【粤来记】这家饭店最早接触还是在他们家凯旋店，很早很早以前就光顾过，有段时间印象中几乎把他们家的茶点心当成了自家饭堂，最喜欢的就是每天下午14点后茶点打6折的保留项目了，吃着他们家的茶点，伴我度过了不少欢乐时光。很可惜这家经营了10年的老店最终还是在今年4月黯然谢幕了。不过正所谓念念不忘，必有回响，作为新店的这家【粤来记茶室（日月光店）】却是很好的把传统的美味记忆给传承了下来，心心念念着地道粤式美食的我，这次终于一尝所愿，来打卡签到了。

粤来记茶室

￥106/人

粤菜馆 打浦桥

我是昨天中午过去吃的机会，话说中午这家新开在日月光中心的【粤来记】生意好的不得了，店内店外全是人，门口的领班一个男的，接过了我的叫号单后，直接把我带到一个两人位的餐桌前。【粤来记】是有纸质菜单的，不过中午吃饭高峰时间，你几乎很难喊到服务员，好不容易喊到一个，让我选择手机微信扫码下单，哈哈，怪不得先前我说要菜单的时候，服务员连只笔也没给我呢。手机点单页面做的还是蛮友好的，我当天开了一个手机流量日租包，所以没用店内wifi，感觉在餐厅内的信号挺好的，上网浏览菜单速度很快。

在点单环节，我这里也有一点小攻略可以跟大家分享一下的，与绝大多数的港式茶餐厅类似的，【粤来记】点单页面点进去，一上来弹出来的是让你选一壶茶，貌似不想喝茶的还取消不掉，其实秘技就在点单页面下的一行小字，可以直接按跳过的，接下来就是正儿八经的菜品点单页面了。话说，这家【粤来记】似乎很喜欢接受新鲜事物的，像类似关注他们家公众号，不定时送满100减50的打折券这类活动，他们家经常搞的。凭券过来吃饭，说实话还是非常实惠的。另外，我在他们家店门口的易拉宝海报上，还看到他们家在招行app上还有买满100减50的优惠名额活动呢。。。好了，说了那么多，分享完下单小诀窍后，接下来开始介绍菜品吧。

香煎手打虾饼

本打算跟爸妈一起过来吃的，天气预报上说要下雨（结果又没怎么下，纯粹谎报军情），腿脚不便担心下雨的他们，最后委派我一个人自己吃点，再打包带点回去给他们。其中最让老俩*交口**口称赞的就是这道虾饼。

香酥美味的虾饼一口咬下去，满嘴的大虾仁充斥在口中，说不出的幸福味道。这道菜我放首位，是这次吃的所有菜品里最值得推荐的一道菜，好吃不踩雷。适合全年龄段的人食用。

手打牛丸汤

手打牛丸质地Q弹，口感生脆，一口咬下去，鲜美多汁，一点淀粉也不掺，真正实打实的好牛丸。

乒乓球的梗我是没尝试过，不过牛丸在口中愉悦的欢腾翻转感，我确实领教到了。

加入了香菜、胡椒粉的牛丸汤，喝起来清新爽口，特别下饭。

红米脆皮肠

作为【粤来记】的一道主推新品，确实有其过人之处。红曲米蘸色的猪大肠，皮质Q弹无腥味，脆皮肠内层严实地裹上老油条与大虾仁的夹心，油条口感香脆，大虾仁Q弹嫩滑，复合的层次感，叫人仿佛舌尖在跳舞。

此菜外观色泽红润，相当弹眼落睛，强力推荐。

深井烧鹅

这道菜号称是全上海烧鹅排行榜第三。红光油亮的烧鹅，皮薄骨香，厚切的鹅肉肉质细嫩，饱满多汁，皮质酥脆有韧劲。感觉鹅肉比鹅皮易嚼。

鹅皮的胆固醇有点高，比较油，老年纪人不一定嚼的动。

笋尖虾饺皇

虾饺皇外皮Q弹有黏性，大颗粒的虾仁被包裹于中，蘸醋品尝，风味更佳。

作为馅料的还有剁成碎末的笋尖，增加了入口的层次感，给原本口味单一的虾饺，注入了一道新的活力。

秘制叉烧

广东人酷爱甜食，这个倒是与深受吴文化饮食影响的江浙沪一带高度一致。一样的鱼米之乡，孕育出了相似的口味。

偏爱蜜汁甜味的朋友，一定不要错过这道秘制叉烧。口感香酥细腻，稍加咀嚼就入口即化的蜜汁叉烧，简直堪称是吃肉者的福音。

[环境]

坐拥在人气地标的日月光中心一楼的【粤来记茶室（日月光店）】，属于一家商场室内店（店门不是开在沿街一侧的）。店内门头的装修设计挺扎眼的，尽显浓浓港式风。内里的内饰摆设都挺年轻时尚的，那个透明玻璃敞开式厨房，打个灯光下来，可以看到大厨师傅们忙碌的身影。隔着玻璃看厨房里面的鸡鸭鹅烧味卤味，也是相当应景解馋的一桩趣事。整个用餐环境非常非常喧闹，也是人气太旺，座无虚席，说句不好听的，跟小菜场别无二致。隔开两个座位的距离说话，声音稍小点，就会被淹没在茫茫“声”海中，对方根本就听不清你在说什么。这也是很难叫到服务员的一大原因。

[服务]

建议早点去排队，过三桌可以补位。服务员不是很聋，确实店里面太吵了。服务员本身的服务态度各方面，还是非常不错的，基本上只要你连吼带招手，真让他们看见你了，服务还是挺到位的。上菜速度方面，除了最吃功夫的那道【红米脆皮肠】上菜稍慢了一点，其余菜品都还算上的及时，也没有出现错单漏单情况，倒是【手打牛丸汤】里，标配6只的量，给我多打了一只牛丸，哈哈，没少我就好，yes，赚了。