创领行业三品,剑指豫酒前三,皇沟馥合香凭什么?

“我们要成为豫酒前三强,成为中国高端馥合香的领创者。”

在刚刚结束的4月25日,馥香中原 幸馥中国——皇沟馥合香战略新品(郑州)上市发布会上,皇沟酒业明确喊出了皇沟未来五年的目标。

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其实,在“皇沟馥合香品类价值50人论坛”引爆成都春糖时,就已经初见皇沟馥合香的趋势端倪。

而从此次新品发布会的规模之大、规格之高、影响之广,可以看出皇沟对馥合香未来发展趋势的底气和剑指豫酒前三的魄力。

皇沟馥合香的底气和魄力到底来自哪里呢?

一、品类趋势的创领性

在皇沟酒业董事长高全友看来,品类创新是区域性白酒企业突围的新赛道。

这也是二十多年前,高全友与中国白酒泰斗于桥大师一拍即合在皇沟进行试点的初衷。

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2000年,在中国著名白酒专家于桥的带领下,专项研发团队在皇沟传统白酒酿造中另辟蹊径,开始了培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲的创新实践。最终,历经十二年,创造出了多曲多粮同窖酿的白酒生产新工艺,并首创具有酱头、浓体、清韵、芝麻尾风味特点、“一窖四香,一口四香”的馥合香型白酒。

已故白酒泰斗沈怡方更是在馥合香上市发布会上给予了“酒中黄金,香型新贵”的高度评价。

皇沟馥合香型白酒,以馥香天成、四香融合、和而不同、自成一体的独特风格,香高味厚,入口即化、醒酒快的特点,开辟了白酒香型的新赛道。

在之前中国酒业协会成立三十周年庆典上,中国馥合香型白酒工艺开创者于桥先生被追授“中国酒业30年终生功勋奖”荣誉称号。高全友董事长则荣膺中国酒业30年功勋人物(行业突出贡献领导人)。

这是中国白酒行业对两位品类创新的最大认可。

事实上,随着人们生活水平的提升,中国酒业不仅迈入了新周期,人们消费体验的标准和要求也越来越来高,从前的“单一香型”口感体验,似乎呈现出疲态之势,一种“丰富、多元、融合、馥合”的口感体验正在成为潮流。

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著名白酒专家胡永松曾多次公开表示:“中国白酒香型的发展是走向融合的,把各种不同香型之间的优势结合在一种产品上,这种趋势将会越来越明显。”

尤其值得研究的是,皇沟地处中原大地,地域和气候上的南、北、东、西融合,更加容易酿出馥合香型白酒的风格,馥合香可谓天作之合。

如今,皇沟馥合香已经是豫酒振兴中非常亮眼的品类创新名片。2022年河南馥合香白酒团体标准发布,皇沟馥合香在品类创新赛道上的话语权越来越大。

网上说“一个人干不过一个团队,一个团队干不过一个系统,一个系统干不过一种趋势”。

看来,这一次,皇沟馥合香是踩到了时代趋势的脉搏上和鼓点上了。

二、品牌文化的引领性

有句话说的好:“文化决定一个企业能飞多高”。中国白酒正从“酒文化”向“文化酒”的发展趋势走来。皇沟品牌无疑又抓住了这一时代脉搏。

随着中华民族复兴的趋势越来越明显,以“汉文化”为核心和主流的“国潮”正在势不可挡。而皇沟所在的河南永城正是汉文化的发源地和核心地。

秦朝末年,刘邦在此地的芒砀山酒后斩蛇起义反秦,开创了汉室400余年的荣光。此后,永城酒业日兴,到了明清时期,酿酒业得到了进一步的发展,形成了远近闻名的造酒作坊,陆楼美酒尤其出名。明朝仁宗时,永城出了个张皇后,取家乡美酒以供*用御**,遂赐名“皇沟御酒”。皇沟御酒从此得名,流传至今。

始于春秋,兴于大汉,盛于明清,载誉今朝的皇沟酒业,目前现有已经发掘的明清活态古窖池13条,是河南省重点*物文**保护单位。

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另外,皇沟馥合香在战略产品的设计上,将汉代经典元素与产品有机结合,以帝王黄为产品底色,如瓶盖源自汉代建筑飞檐与帝王冠冕造型、瓶肩绘有《四神云气图》等。

而此次发布会与豫酒书画艺术院的联手,则是皇沟酒业品牌文化的深度表达,为消费者带来更高品质的文化体验,也为豫酒发展注入新的文化力量。

讲好中华主流文化的故事,在为品牌赋能的同时,也会成为俘获消费者的软实力。这是皇沟酒业敢于开拓市场的底气之一。

三、品质技艺的开创性

对于白酒行业来说,“醉得慢,醒酒快”喊了很多年。但是,一直没有在技术上解决这一难题。经过二十余年的研发实验,皇沟馥合香解决了。

这一次,皇沟馥合香把“醒酒快”这一品质特点和个性,摆在了非常显著的位置,几乎成了品质技艺上的核*器武**,消费者一下子记住了。消费者喝了以后,都说确实醒酒快,也印证了这一品质技艺的成熟。

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皇沟馥合香融*香众**之长,成馥香之妙,工艺上采用多粮多曲、双重发酵、同窖酿造,六年四步馥藏,最终成就“一窖四香,一口四香,自然融合,香高味厚,入口即化,醒酒快”的馥香美酒。

“一处绝佳水源、天赋三层生态、集萃五谷精华、四曲一步成香、六年四步馥藏”——这是皇沟馥合香的“13546”品质技艺密码,也是馥合香品类的密码。

另外,皇沟馥合香品质的高端性则更多的体现在其产区表达和酒庄表达上。

产区是世界公认的名酒表达方式。皇沟酒业位于四省交界的永城市,包河、浍河、沱河三川交汇,四季分明,光照充足,这里是黄淮名酒带核心腹地,为汉兴之地、富硒之源、酿酒之乡,还是全国优质富硒小麦核心生产基地。皇沟酿酒用水为天然磁化富硒水,制曲用的为富硒小麦、富硒玉米,酿造生态优越,微生态独特,是皇沟酒业特有的酿酒优势。

酒庄是中国白酒未来发展的新表达趋势。皇沟国永酒文化庄园于2018年开始建设,占地面积近3000亩,总体规划投资20多亿,年生产优质原酒3万吨,是集“智慧酿造、生态储存、智能生产、文旅体验”四位一体的4*级A**工业旅游酒文化庄园。皇沟国永酒庄的建成,从文化、品质、体验、酒旅等多方面为皇沟馥合香赋予了更高的价值和意义。

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2023年2月,皇沟馥合香斩获第3届酒业青云奖“年度十大地产酒”殊荣;4月,皇沟馥合香·馥12又获得2022年度酒类新品青酌奖。这些奖项的获得,则是行业对皇沟馥合香高品质的高认可。

2023年,豫酒振兴第二个五年计划的新起点,皇沟酒业迎来了新趋势下新的发展机遇。皇沟酒业正在主动出击,凭借着品类的创新性、品牌的文化性、品质的高端性,剑指豫酒前三,加快豫酒振兴的步伐,向着豫酒高质量发展大步前行。