开一个小吃店 (开一个小吃店要加盟吗)

我是一个创业小白,在开店之前我对创业一无所知也会害怕自己做的好不好。但是真的自己尝试去做了以后发现一切并没有想象的那么难。

那么开店前要做哪些准备呢?

1.选址租店面

一个店的选址是至关重要的,那么如何选址呢?选址有很多种办法,可以参照同行,可以实地考察调研,也可以利用地图app。以下以某度地图为例(根据颜色深浅可以看到人口的集中地)。

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一般租店面分为直租和转租。直租的话是直接从房东手里租过来,这样肯定是最好的省去了很多麻烦。转租不一样一般是从别的店主手里转租过来的,可能面临高额的转让费,而且还需接手上一个店主的很多设备。不论是直租还是转租,最重要的是那个位置值不值那么多钱。

2.办理相关证件

根据店铺的情况办理相关证件。像我们餐饮需要办理《营业执照》《食品经营许可证》《健康证》,除了这些店里还得准备应急灯,灭火器,警示牌等。其实办理证件不需要花钱,但因为我们不懂所以找了代办机构,花了将近900元。个人建议不急的话还是自己去办,没有想象的复杂,学会后也是一项新技能。

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3.店铺装修

店铺的装修可以根据不同行业去设计。招牌醒目,名字有特色,店内明亮干净是重点。因为我们是纯外卖店所以我们比较简单,不需要过多的装修。

4.设备采购及食材备货

营业执照和店铺装修好就可以开始准备购买设备备货了。买设备的话如果资金不是很充足可以去附近二手市场购买,这样能省不少钱。食材物料这些东西一定要提前去踩点,找稳定的供货商最好可以送货上门的,提前谈好价格。

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那么准备好以上这些就可以开始试营业了,可以试试自己的味道如何,是否东西备少了,出餐流程是否顺畅等,确定无问题就可以正式开业了。

个人觉得开店没有那么难,难的在后面。一句话说的好“打江山易,守江山难;守江山易,弃江山难”。