冬天吃热烧仙草，夏天吃冰镇烧仙草，各有风味。在福建台湾当地吃的仙草放的还比较足，在北方大多数地方放的仙草小编觉得不够蘸牙。把仙草和珍珠奶茶的珍珠放在了同等的地位简直大错特错，真正的烧仙草应该是满满的仙草再加上各种芋圆、珍珠、腰豆等。
材料：烧仙草
红腰豆、大麦、紫薯圆（或芋圆）、冰糖水（或蜂蜜水）
烧仙草怎么做
1、黑凉粉50克加300ML的清水开成糊状。
2、1700ML的清水煮沸，倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火，待凉透后冷藏。
3、红腰豆、大麦分别煮至软淋。
4、容量底放切块的凉粉，放上各种配料，加冰糖水或蜂蜜水即可享用。
在广西福建等地都有卖仙草，图方便可以上淘宝买一包仙草，一包1斤重的仙草可以做20斤左右的烧仙草，小编家一年要吃上2包，便宜好吃又健康
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