在宋代,女子可以化妆养肤,而文人间却流行着四件雅事,分别是挂画、点茶、插花和烧香。
前面三个今天不说,我们从宋代文人墨客焚香的角度,看他们一天的精致生活。

一、焚香的发展历程是什么,宋人又是如何将焚香发扬光大的?
1、焚香的发展历程
“焚香”这这件事情其实在中国历史上可以追溯到很久以前,而关于天然香料的使用史,大约在春秋战国时期,人们就已经开始利用起香料植物了,但是真正将焚香一事发扬光大的,其实是在宋朝。
在宋朝以前,焚香是一件非常高端的事情,家里没钱没地位,压根就焚不上香,所以宋以前焚香几乎可以说是王宫贵胄的特权。
除此以外,在宋代以前,焚香,或者更应该被称之为“烧香”,虽然雅兴尽失,但是确实又是这样称呼的。
生活在现代的我们,如今早已经不再焚香了,但是“烧香”这个词却还是会不时听到。我奶奶就是信佛的,每个月总会在初一的那一天点上一支香,在每个月 的时候,也会说去庙里烧香。
宋以前,除了王宫贵胄会有奢侈精致的焚香习惯,香的第二个作用就是用于佛教的供奉,这是历代都有的,不管是外面的大寺庙还是有钱人家自己在家里供的小家庙,都离不开香火的供奉。而在佛堂供的香因为是上供佛祖的,所以不管是香还是香炉,都会用最好的。
《宣和奉使高丽图经》记载:“狻猊出香亦翡色也,上为蹲兽,下有仰莲以承之,诸器唯此物最精绝。”
到了宋朝之后,香的产量大大提高,所以在接下来的历史进程中,我们一起来看看宋人是如何将焚香发扬光大的。

2、宋人是这样将焚香发扬光大的
焚香这件事能被宋人称为生活中的四雅事,自然少不了各个文人墨客从中运作了,而将焚香发扬光大,主要就考虑两个方向,一是香料的平民化,二来就是背后使用它的那些宋代文人了。
先是香料的平民化。
所谓的平民化就是香料细分成不同的等级,每一个等级的香料价位自然也不一样,有平民型,有贵族型,大家要购买哪种香料完全可以视自己荷包鼓起来的程度决定。
相较于其他朝代,宋朝是一个商品经济比较繁荣的朝代,从《清明上河图》这幅画中就可见一斑。
俗话说“需求带动生产力的发展”,过去那是因为香料太过于名贵,平常人压根就消费不起,但是并不代表着这些人就用不到香。
随着商品经济的发展,在市场上逐渐就出现了香药铺,再配合等级不同的香料,凡人们再也不用担心自己买不起香料了。
《东京梦华录》记载:“御街一直南去,过州桥,两边皆居民,街东车家、炭张家酒店......御廊西即鹿家包子,余皆羹店、分茶酒店、香药铺、居民。”
比如说宋人就用非常低成本的香料制成过一种名为“山林四和”的香,和由沉香、檀香、龙脑香、麝香这四味珍贵香料合成的名贵四和香不同,山林四和香在价钱上就显得更加接地气一点,就连他的制作原料也是十分接地气的,只是由一些荔枝壳,甘蔗渣,干柏叶、茅山黄连等易寻且价格便宜的原材料制成,即便是清贫的宋人也能赶上时髦来焚香。
黄庭坚 《制婴香方帖》记载:“香有富贵四和,不若台阁四和,台阁四和不若山林四和。盖荔枝壳、甘蔗滓、干柏叶、茅山黄连之类,各有自然之香也。”

接着就是背后使用它的那些文人骚客们的带领。
对于宋代的文人来说,不管做什么都想要在旁边焚上香,如此才会显得事情更加有灵魂。
黄庭坚曾说过这样一句话:“天资喜文事,如我有香癖。”以此内比就会发现,焚香在文人心中有多重要了,既是情趣,也是雅致。
喜爱焚香的宋人有“燕集焚香”的风气,所以,为了支持这些个活动,宋朝还专门设置一个处理这类事件的香药局,名叫“四司六局”,只要付过了钱,其他的事情全部不用担心。
“常时人户,每遇礼席,以钱请之,皆可办也”。
历代以来,文人骚客的行为都会对平民百姓的生活习惯造成一些影响,比如说宋代文人好焚香,讲究的是一个雅致,当焚香在文人中成为一种雅事,他就会成为一种时尚,接着就会形成一种比较固定的社会风气。

南北朝以及隋朝时期有一个名叫独孤信的人,他有一次因为在城外打猎到很晚,害怕城门关闭所以就紧赶慢赶,使得帽子变歪了也不知道,到第二天的时候发现全城的人都学他的样子将帽子歪戴着。
这就是榜样的力量,就如同我们现代的很多人穿着打扮向明星看齐的原理是一个样子。
因为有文人墨客的带领,加上香料价格的阶梯化,变得更加亲民,使得几乎再清贫的人也能买的起。所以,渐渐地,宋人就这样将焚香发扬光大了,它也成为了人们的日常生活越来越常见的活动。
《梦粱录·嫁娶》记载:“至迎亲日,男家刻定时辰,预令行郎各以执色,如花瓶、花烛、香球......前往女家,迎取新人。”
连成亲这么重大的事情也少不了香料的身影,由此可见,焚香已经渗透了整个宋人的生活,也不再是文人墨客专属的一项活动了。

二、精致的宋代文人调的什么香,焚的什么香?
焚香虽然在宋代被发扬光大,成为了一项全民皆可参与的活动,但是文人墨客作为焚香的首要参与者,在格调上自然也是和平民老百姓完全不同。
文人骚客讲究的是雅致,即便是身着布衣的文人焚着最平价的山林四和香,在气质上也与老百姓迥异的。有的文人出于爱香甚至将自己锻炼成了个中调香高手。
所以,抛开老百姓焚香,我们再来说一下精致的宋代文人调的什么香。

1、人工调制的合成香料,也就是“合香”
合香是一种十分传统的制香工艺的核心,按“君臣佐使”中医组方原则配伍,是一种采用天然香材手工制作而成的香品。
据《陈氏香谱》记载:“合香之法,贵于使*香众**咸为一体。麝滋而散,挠之使匀;沉实而腴,碎之使和;檀坚而燥,揉之使腻。比其性,等其物,而高下,如医者则药,使气味各不相掩。”
而要说到调香一事宋人黄庭坚在这方面就有很多话说了。黄庭坚作为一个调香高手,他他有一本《药方帖》,就是专门用来记录调香以及和香料有关的故事。
宋代有四种香被称为“黄太史四香”,分别是意和香、意可香、深静香、小宗香,这四种香都是以黄庭坚来命名的。

2、用鲜花和水果蒸香
如果有人觉得,用多种香料制成的香品味道太过于浓烈,闻着让人不适的话,那么还有一种方法会让香品焚起来时闻着味道自然中透着雅致,这就是用鲜花和水果来蒸香。
古人对于梅花、荷花等象征品性高洁的花总是十分喜爱,所以,宋代的黄庭坚作为一个爱焚香人士以及一位调香高手,在闻到了朋友惠洪带过来的一款散发着梅花香味的香时,就问他那是什么香,惠洪笑眯眯地告诉他说,那是韩琦首创,然后苏轼也学到了调香的方法,接着就苏轼究竟多不够意思展开了吐槽,随后黄庭坚就将这款香命名为“返魂香”。
《药方帖》记载了黄庭坚与好朋友惠洪之间的这样一个故事:“余与洪上座同宿潭之碧湘门外......以其名意未显,易之为返魂梅。”
有了用梅花制成的梅花味香品。自然也就有了各种其他花草水果味道的香品了,这完全可以凭着个人的喜好来调制,调香方法只此垄断,别无分号,想想自己的蔚然独特,那些文人心里指不定还挺美。

总结:
宋以前,焚香是达官贵族才能做的事情,但是自宋以来,焚香逐渐平民化,各个文人墨客的生活变得更加精致有灵魂,连平民老板姓的生活都变得更加有仪式感。
在香味品评标准上,宋代文人以清远深长为标准,也就是说,与一般老百姓而言,文人对焚香前对香品的选择也是要精细把控的,他们不追求香气的浓烈,而是追求香味的幽长耐久、淡雅清逸。
宋人的生活相比其他朝代来说过的十分精致了,而宋代的文人墨客相较于平民老百姓则更加注重焚香带来的精致生活品质。
参考资料:
《药方帖》
《陈氏香谱》
《梦粱录·嫁娶》
《东京梦华录》
《制婴香方帖》
《宣和奉使高丽图经》