生活中，经常听到有人“我不吃海鲜”“我不吃辣、姜、蒜”，我自己有段时间，竟然也开始不吃肉，素食数月之久。这不能归结于个性使然，但却是深层的起因。就像如今糖罐里的娃，吃想吃的东西，必须吃的有多少呢？习惯久了，也就形成偏食了。
越过开始的阶段，我们看看后来的现象。先说我自己吧，独居素食数月之后，我虽然天天坚持早起锻炼，但是指甲开始凹凸翘起，本就有胃火症状的我，胃火演变成炽烈，口气变得我自己都忒嫌弃。每次去药店问药，医院问诊，给的回复不是健胃药，就是去火消炎药，而这些还不如我自己在京东买的降火调养茶有效果。
当然这也不能怨别人，问题自己最清楚，这里我要强调的是，我们自己身体有问题时，症状很清楚，可是多数人都是出现问题就解决问题，就像我去看胃病一样，结果不言而喻，不约而同，我们只会去怪药店、医生怎么样，但是有多少人反思过，导致问题的起源在哪呢？如果没有反思过，不去找这些症状的起源在哪，问题何以解决？
其实，有许多问题，尤其是反反复复的问题，归根结底，起源在于不同程度的偏食，时间延搁至久，岁月积累，人体问题也会从无到有，从小问题小现象，到不得不重视的阶段。只不过许多还是处在大家一致认为的小问题上摇摆。
“免疫力低，总感冒”“痛风”“腰疼”“头疼”“总是嗜睡”，还有许多人都经历过晕车，晕船，等等这些形形色色的与健康背道而驰的症状，只要是排除了外源性致病因，那么它们的起源就是偏食。
偏食，加以时日，会在不同人身上，演变成不同的问题。许多人说，我不吃鸡蛋，但是可以用其他食物替代呀，心态好，乐观呀，坚持运动呀。这个也许都无法替代总是缺失的那一部分营养成分，比如我经常早起跑步锻炼，结果呢我的胃病并没有缓解，直到近来，我才明白，当偏食加上锻炼，原来就是饮鸩止渴！
当偏食加上锻炼，原来就是饮鸩止渴！重点再重复一遍！本来就偏食了，身体处在缺乏必要的营养成分，也就是亚健康阶段，再坚持锻炼，消耗身体里有限的营养成分，岂有恢复健康之理？个人的事实体验就是，我的胃火的确加重了。幸好，我虽反思醒悟得晚一些，但终究还是在康复中，渐来见好。
也是这才明白小时候妈妈的不厌其烦唠叨和嗔怪的真正原因所在，可见小时候的营养合理搭配，健康膳食是多么重要？
因此，不管是什么情况，即使是绝对健康的人，你可以回顾一下自己的饮食，是不是该归功于全面合理膳食？而有问题，或者有不明白怎么回事，说不上来的各种小症候，回顾一下，自己是不是根据居民平衡膳食宝塔来搭配饮食的呢？哪一样有缺失？即便有替代，那么代替的实际效果怎么样呢？
疫情之后，相信大家对健康格外珍重，而爱惜自己，首要的许多人做的并不对，锻炼？乐观？做喜欢做的事？统统不准确，健康，需要合理平衡膳食！
合理膳食，这才是食补的精髓所在，它虽然慢，但是养成正确的习惯后，你慢慢就会发现，问题就在一天天的吃吃喝喝中化解了。
一起行动吧，根据居民平衡膳食宝塔，科学饮食，想要照顾好长辈，照顾好丈夫妻子，照顾好子女，不是说说就行了，而是要从落实科学的饮食开始。
科学饮食，就在当下，利在千秋！