近日有网友发文讲述探望宋茜经历,使得宋茜生病住院的消息被公开。一时间,网友们对宋茜的身体状况充满了担心。刚刚,宋茜特意发微博向关心她的粉丝们报平安:“我没事儿,放心吧,过两天又活蹦乱跳了~天冷大家都注意身体哦~”

住院调养的时候,很多人都会选择「鸡精」来补身,不过市售的鸡精味道总是不及自己用「滴」的。其实滴鸡精很简单,只要一个电饭锅就可以搞定!KT通常会在里面加入洋葱,不仅可以增加抵抗力,还可以止咳、相当有效!

这道【电饭锅洋葱滴鸡精】可说是结合了传统智慧的补品,洋葱有驱风、活血、补肾气的效果,熬煮后会引出特有的甜味,甚至有「西方柴鱼」的美誉;鸡精则富含人体必须的氨基酸和蛋白质,能增强抵抗力并恢复体力,可说是美味又实用的最佳拍档!更棒的是,这道滴鸡精只要用电饭锅就能轻松完成,把碗放在内锅中间,将洋葱和鸡肉摆在四周,利用神奇的真空原理,就能将精华汤汁全部吸到碗里。做好的滴鸡精澄澈鲜美,没有市售鸡精的可怕腥味,取而代之的是淡淡的洋葱清香,每一口都是天然的鸡肉原味精华。当作平常滋补养生也是很好的选择,对坐月子的新手妈妈来说更是超棒的补品唷!

电饭锅洋葱滴鸡精
材料
鸡胸肉……1大片(用2支鸡腿亦可)
洋葱……..1大颗
准备工作
将鸡胸肉切块(若用鸡腿需去皮剁成小块,并把骨头拍碎)
洋葱切成丁状

作法
1. 拿一个内锅,里面放上一个倒扣的空碗

2. 把鸡肉、洋葱丁放在碗的四周

3. 外锅放2杯水,开关跳起后再放2杯水蒸一次

4. 蒸好后,把鸡肉和洋葱取出,再将碗里的汤汁倒出即可



KT’s美味秘诀
如果怕油腻,建议要先把皮和油脂去除,或者可以改用鸡胸肉。