“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这是宋代词人辛弃疾笔下的田园趣景。如今，这幅画卷正在南昌市新建区联圩镇连前村展开，“稻蛙共生”也成为了当地助农增收的新模式。“禾下经济”到底有多火？近年来，各地农企纷纷选择“稻鸭”“稻虾”“稻鱼”共养模式， 有人认为，发展‘禾下经济’能将亩产均收稳定在1万元！，那么，事实果真如此吗？
撰文｜以文
编辑｜程瑶
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本期投农人物，我们来到南昌市新建区，专访明嘉农业总经理闵小明，了解“禾下经济”如何为农企带来新增长！
看中前景做稻农
2005年，闵小明在江西红土地化工公司任销售代表，主要负责上饶、抚州、鹰潭、景德镇的市场。闵小明待人亲和、真诚，善于与人打交道。由于他做事面面皆到，设计的采购方案合理，任职三年便已积攒近40位优质客户。2009年，他的全年业绩突破500万元，成了销冠。
在拓展业务期间，闵小明不仅与所负责片区的农资店经理、代理商经常联络，也常去乡下与农民接触。据他回忆，每年一到夏天，许多稻农便会背着农药箱给稻秧喷洒农药。他非常同情高温下依旧坚持作业的农民。当时，各地都在大力发展农作物的绿色有效种植模式，于是，闵小明开始思考这样一个问题： 要不要投身到发展绿色无公害的农业中去？
2016年，闵小明成立了明嘉农业发展有限公司，承包200亩稻田种植绿色水稻，开启了创业之路。 在江西，优秀的稻米品牌很多，农企要想从中脱颖而出，给消费者留下印象深刻的亮点，就需要在起步阶段找准产品定位，集中资金和运营精力去发展产品优势。
闵小明告诉记者，自己当初没有意识到这一点，全凭着情怀去种植水稻，没有把绿色无公害种植变成标准化、数据化、品牌化的产业去经营，以至于前两年，公司一再亏损。“我们水稻基地环境非常好，也不给稻秧施农药，但如何定价？如何向消费者证明我们种的稻米值这个价格？这在当时是令我们非常头疼的问题。”
找准定位谋出路
复盘经验与教训，经过一番市场调查，明嘉农业决心调整，打造“小明大米”品牌，并找到农业相关部门进行绿色认证，走高端优质大米路线。闵小明把早期做销售业务攒下的积蓄全部投入到这一次调整之中。为防止虫害破坏水稻，他采购了35盏太阳能杀虫灯、2000套诱捕器、3架用于喷大蒜素等无公害生物制剂的无人机。在配套设施的帮助下，水稻基地几乎不用施农药。 三四年下来，基地已经形成了一套标准化作业流程。
除了采购用于标准化生产的硬件设备，在种植方法上，闵小明也有所创新。他充分发挥了绿色生态种植优势，发展“禾下经济”。走进明嘉农业种植基地，只见黄绿相间的稻田上布满了薄薄的纱网，纱网底下便是黑斑蛙的家园。深入其间，便可见众多的黑斑蛙密密麻麻地分布在稻田各处，有的在“扑通”跳跃着，有的则躲在水稻下遮阳……原来，黑斑蛙喜食稻田里的害虫，还能改善稻田土壤的有机成分。据闵小明介绍， 在水稻中放养黑斑蛙，每亩能增收3000多元。
除了“稻蛙共养”，闵小明还继续拓展“稻虾”“稻鸭”共养模式。生态种养模式对以稻飞虱为主的害虫种群具有显著的控制效果。在一般田块，每年对稻飞虱的防治，要使用4-5次农药，而动植物生态种养田块则无需进行，大大减少了农药的用量，达到了生态防治的目的。
这种动植物有机结合种养循环生态的方法，保护了稻田生态环境。明嘉农业生态基地生产的大米更加绿色了，养殖的动物也能出售，为稻农增加了一笔收入。今年，明嘉农业“稻鸭”共养模式又引进养殖数据可跟踪技术。每只稻鸭配备装有“芯片”的脚环，消费者通过手机扫码，稻鸭成长数据便能直观展现。对于每亩实现创收1万元， 闵小明非常有信心：“大米价格在12元/斤，每亩收入在4000多元，结合蛙类收入达8000多元，1万元不是问题！”
目前，明嘉农业自有基地在500多亩，合作基地在1000多亩。“小明大米”销售渠道主要依托北上广深商会、福利公司批量采购，结合江西本地零售端口， 目前市场销售数据可观，2021年产值在2000万元。 明嘉农业一直希望南昌及周边城市消费者能吃上放心的大米，也推出了私人订制版家庭套餐。闵小明表示，动植物有机结合模式下，稻米成本约7元/斤，售价在12元/斤。现在遇到最大的问题就是物流成本太高，一单（3斤米）需要7块钱的运费，他希望相关部门能帮忙扶持农企物流渠道，让江西的好大米能真正走出去。
2022年，明嘉农业迎来发展新契机。江西鄱湖公司看中旗下稻田基地周边生态与长期积累的良好口碑，拟投资重金打造生态合作基地。今年明嘉农业会拓展1万多亩自有基地。 闵小明表示，农业人单打独斗是不行的，既要保障食品绿色健康，也要肩负带动乡亲们致富的责任。 接下来，他将继续加大合作力度，帮助更多稻农实现收入增长。