你一定想不到，当中国遍地星巴克营销美式情怀的同时，西方国家却开始风靡起了中国的茶文化。
下午茶与日不落帝国
在一个关于英国工业的纪录片里，其中有一幕令人非常惊奇，
是几名建筑工人在高强度的体力工作结束后，回到工地一旁的棚屋休息，原本以为他们打开抽屉掏出马克杯是准备喝咖啡暖身子，没想到哥们直接捏了一把茶叶沏上开水，像一个地道的中国人一样喝起了大碗茶，一边大口灌茶还一边咂嚒嘴说What a wonderful life~
这样的现象并不是孤例，茶叶在国际上的影响力远比我们想象的更有人气，在世界十大茶叶消费国名单中，除中国外还包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印度尼西亚、埃及。
其实提到国外的茶文化，英国人著名的下午茶已经喝了三百多年，是红茶这一品类的铁杆粉丝，从1840年维多利亚时*开代**始，上到王公贵族，下至普通工人，即使有天大的事着急去做，也得等我喝完了这杯下午茶再说，这是雷打不动的规矩。
可能就连英国人自己也想不到，祖上从未种植过一片茶叶的自己，有朝一日也会被这种来自中国的舶来品所征服。
茶叶一度成西方贵族身份的象征
就像今天某些人靠买西方的包包炫富一样，那时候的英国人是靠买到好茶叶显示身份和地位的，大航海时代之后茶叶在17世纪开始从中国传入英伦，因为运费高昂，加上英政府对进口货的重税，导致能喝的起中国快乐水的只能是达官贵人们，此时的茶叶就好比今天的茅台酒一样，具备某种意义上社交货币的金融属性。
波士顿倾茶事件，引发了美国独立战争
英国人把茶叶看得和命一样重，也导致了后来在美洲殖民地大家闹独立的时候，标志性的事件就是北美人民把英国一整船的茶叶倾倒进了波士顿湾，英政府顿时怒发冲冠，干什么我都能忍，可你要是敢倒茶就是大逆不道十恶不赦，随即将这一事件定性为一小撮刁民对当局正常统治的恶意挑衅，坚决予以*压镇**，效果也立竿见影，不到两年，北美独立第一枪在莱克星顿打响，又过了一年，漂亮国呱呱坠地。
用海水泡茶的美国人硬是为自己泡出了一整个国家。
茶文化的起源与发展
话说回来，要想把茶叶这件事儿聊清楚，还得往根上刨，中国为茶叶最大的生产国和消费国，拥有着超级久远的饮茶历史，关于茶文化在中国的起源有学者认为可以追溯到上古时代的神农氏时期，甚至有人认为应该比这个年代还要更早，
但不管怎么说，中国作为茶叶的发源地是被广泛认可的事实，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
茶叶为什么能流传如此久远的时间？归根结底还是因为这是一种无比健康的生活方式，喝茶对身体好，现代医学的研究表明喝茶不仅可以降低心脑血管的发病风险还可以有效降低胆固醇和血压的作用，平使我们喝茶最直观的感觉就是喝茶很放松能够有效缓解压力和焦虑，提高饮茶者的免疫力和身心健康。
茶叶之所以能让人愉悦，正是因为其中富含的有益成分，比如茶多酚，是其中含量最多的一种可溶性物质，具有抗氧化、抗炎、降血脂、改善肠道菌群等多项功效；此外在茶叶中还有一种我们不要熟悉的成分，茶色素，也就是决定茶叶颜色的主要物质，它包含了叶绿素、胡萝卜素等有益成分，能够延缓衰老以及养颜美容，
好处多多的茶叶，在中国更是有着多到数不过来的茶叶品种，作为一个中国人最幸福的事情之一就是，茶叶品类多到选择困难症都快犯了。
匠心茶饮-武夷星
从绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶，到各个不同产地的茶系，光是茶科植物就有15个属，260多种不同的品类，其中位于武夷山九曲溪四曲之畔栽培有包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等近百种武夷名枞，是进行武夷岩茶优良品种无性系繁育、新品种、新技术开发的茶叶育种园。
当地著名茶企武夷星利用优良的气候条件种植了品质上佳的乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，其所属的茶叶研究所茶叶育种园内栽培有包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等百余种武夷名枞，承担起武夷岩茶优良品种无性系繁育、新品种、新技术开发。经过武夷星近十年的精心培育，推广种植茶叶良种数千亩，并成功地研发出《武夷茗媛》独具武夷岩茶品种特质的成功商品。
武夷星旗下的拳头产品红韵大红袍，更是长期受到消费者的热捧，创下了热销过亿的销售盛况，另一款顶级岩茶的山场盛筵——岩香百谷，更是经过慢焙精炖而成的大气之作，满足饮茶人对于“活甘清香”的极致追求。武夷星本身也在不断地发展过程中，继承传统精髓的同时，不断地进行行业创新，为古老的茶行业注入新的发展脉动。
武夷星品牌于2001年正式起航，是从生产源头到消费者眼前的全产业链茶企，无论是繁育种植、生产加工、经营销售、科学研究及茶文化传播，都具备完善而丰富的经验和理念，
从开始下决心做好茶的那天起，至今已经有了二十多年的积累和沉淀，将茶叶从传统的农产品范畴向工业化商品的格局推动，不断满足现代消费者对武夷岩茶的高需求。
武夷岩茶脱胎于历史上的武夷茶，到了明代末期就已经开始交流到欧洲，清朝鼎盛时期曾大量出口到境外，直到第一次世界大战爆发后，茶叶的对外销售才慢慢回落到低潮期，民国期间武夷山成了茶叶科研基地，其中有吴觉农、王泽农、张天福、庄任、林馥泉等来经营筹办不仅恢复了茶叶的生产，使茶叶成为当地人的主要经济来源之一。
茶叶之所以能让人感觉到亲切，外国人喝茶之所以能让人感到有趣，正是因为茶文化和中华文明的深度绑定，让我们在潜意识里就认为这是中国的东西，是华夏民族的精神载体之一，从世界对于中国茶的喜爱和风靡也可以看出中国日益崛起的硬实力和软实力。
来，请您喝杯茶！
