小编今天给大家介绍的是糯米蛋,无意中看到的觉得还挺有意思的
2016和室友在宁波老外滩跨年的时候,好多人再卖,5块钱1个,室友买了好几个都觉得很好吃。
有兴趣的话周末在家可以尝试一下,蛮新鲜的,食材准备也不麻烦
主料:糯米、 腊肉 、火腿
辅料:酱油、 食盐、 十三香、 葱
厨具:蒸锅一个

将准备好的鸡蛋头上敲个洞,去掉里面的蛋白留下蛋黄。

将买来的糯米提前用水浸泡约4、5个小时。

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接下来的话把备好的腊肉切丁,火腿也一样切成块,小编宝宝自己是拒绝腊肉的,也可以用腊肠等代替哒。

泡好的糯米去水,加入食盐,酱油,然后把所有配料放进糯米里面均匀搅拌腌制约5min。

然后用勺子将刚才腌制好的糯米放到蛋里面。

然后蒸30分钟


可以尝试下哦~小编宝宝最近是没时间,等宝宝要去试试。
忙绿的周一,大家堵车了吗?大家困成狗了吗?
说多了都是泪~
继续码字去了~