广州高端糖水店推荐 (糖水店推荐)

夏天就是要冰冰冰甜甜甜的呀!

作为一个纯正的广东人,我可以毫不夸张地说,夏天的广东人,是由糖水组成的,就像这样:

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(图片来源于深圳微时光)

在广东,你无论做什么都可以去喝一碗糖水。

跟女朋友约会,喝糖水!肚子饿了又不想吃饭,喝糖水!家人一起出去吃宵夜,糖水店!天气太热,那就来一碗冰绿豆糖水!天气来冷,那就喝一碗热乎乎的黑芝麻糊!上火了,去吃一碗银耳莲子羹!

总之,去喝糖水,肯定不会错。

可能,有人会问,经常喝糖水不会腻吗?

No!No!No!当然不会。

因为在广东,你随便进一家店都是这样的:

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(图片来源于佛山共青团)

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(图片来源于深圳微时光)

噔噔噔!今天要推荐给大家的糖水店,就是——糖水湾

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(摄/陈颖沁)

这间不起眼的小店,却每天吸引着大量的学生前往品尝。人多的时候会出现拼桌等位的现象。因为阿姨忙着煲糖水,所以来这里点餐,要自己手写后再递给糖水店阿姨。

店内是广东经典糖水店装修的风格,蓝白色的瓷砖,放在柜台前的招财猫,米白的桌椅,朴素而简洁。桌椅有些陈旧,却又擦得发亮,不沾上一滴油。

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(摄/陈颖沁)

重点来啦!

你问我,重点是什么?

当然是糖水小吃啦!

首先,要推荐的是——杨枝甘露

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(摄/陈颖沁)

杨枝甘露似乎成为了我去糖水湾首选糖水

底层的甜甜的椰汁混着粒粒饱满的西米,面上再淋一层一点儿也不酸的芒果浆,还铺着大颗的芒果果肉,旁边放着一勺香草冰淇淋。

我喜欢等冰淇淋化掉一些再吃,香甜的冰淇淋和椰汁西米露再加上芒果浆和果肉,吃上一口,冰淇淋在嘴巴里慢慢化开,Q弹的西米和软软的芒果,在嘴里相互交织着。发明杨枝甘露的人简直是神仙吧!

第二,要推荐的是——喳喳糖水

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(摄/陈颖沁)

一开始,我听到这碗糖水的名字,脑袋里充满了无数个问号。这碗喳喳糖水到底是什么?

当它被端上来的时候,我心里更疑惑了,眉头紧皱了些,怎么各种材料混杂在一起?味道肯定很怪。

但我吃了一口之后,完美地解释了什么是“真香定律”。

煮的软烂的红豆沙、芋泥和椰汁西米的完美融合,给你完美的口感体验。味道不仅一点儿也不怪,反倒给你一种出乎意料但是又好喝的感觉。让人一口接一口,停不下来。

接下来要推荐的是——芋圆龟苓膏

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(摄/陈颖沁)

讲真的,糖水湾的芋圆是我从小到大身经百战品尝过无数家糖水店的芋圆里最好吃的一家。

芋圆煮的刚刚好,不软也不硬,恰到好处地弹牙。龟苓膏有着淡淡的中草药味道,配上椰汁,中规中矩。

终于到小吃部分啦,在糖水湾,只有你想不到的,没有你吃不到的。

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(摄/陈颖沁)

极力推荐凉拌青瓜脆脆饺

被刀拍成不同形状的青瓜,加上老板特制的调料,微微辣的味道,简直是“不辣星人”的福报。青瓜一点儿也不软,脆脆的,咬下去咔擦咔擦,口感特别好。

脆脆饺是炸过的饺子,饺皮被炸得金黄,端上来还冒着热气,里面包着的是玉米肉馅,沾上蒜蓉辣椒酱油,一口一个,仿佛整个世界都是你的。

另外,鱼蛋车仔面、水饺、炸洋葱圈也都很不错哦!

在上菜间隙,我们有幸采访到了这家店的老板。我们了解到,糖水湾开了有两年半了,招牌糖水是杨枝甘露。老板是珠海本地人。

我:这家店卖的最好的是什么呢?

老板:卖的最好的应该是西米类的糖水啊,我们的自制鸡脚啊,还有薯条之类的。

我:那在你经营糖水湾期间,有发生过什么让你开心的事情吗?

老板:我开这家店之前,是卖进口商品的。所以一开始做糖水这类时还不懂行,经历了很多困难,开学一个多星期就亏了十几万。但是后面慢慢了解了,就越来越顺利,现在学生也喜欢来这里喝糖水,吃我们的东西,我就很开心了。

最后,附上糖水湾的菜单:

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(摄/陈颖沁)

地址:广东省珠海市金湾区红旗镇广东科学技术职业学院学生宿舍1栋1楼4号铺。

人均:约18元。