萍乡上栗县福田镇战山村山林多,农田少,过去村民种稻只能糊口。为贴补家用,村民们在闲暇之余会养点鱼。那么这养鱼,能给村民生活带来多大的改善呢?我们来看《走村口》系列报道。

初夏的战山村,一片宁静。群山环绕,白墙黛瓦的建筑坐落其中,仿佛一幅山水画。不过,最为引人注意的,还是村里遍布的这一口口水塘。三三两两的游客,或在塘边凉亭赏景,或在塘边垂钓。

游客:没事的时候休闲一下就过来,那红鱼比一般的鱼要好,肉质比较嫩。
游客:钓钓鱼,呼吸下新鲜空气,感觉相当休闲。然后中午的时候,我们在这里还能喝个红鱼汤,感觉棒极了。
游客们的话语中,不约而同地提到了“红鱼”。这红鱼,就是红色鲫鱼。这里的鲫鱼怎会是红色的呢?原来,战山村村民养鱼有三百多年的历史。在长期的育种过程中,村民发现有基因变异后的红色鲫鱼,从而着力培养。时间一长,红鱼就成为战山村的招牌。不过,村民的口袋并没有因此富裕起来。

战山村村支书 李志钢:养的鱼没有(带来)经济收入,都是家家户户自己吃。
原因也很简单。红鱼虽然鲜美可口,但生长速度很慢,两到三年才能长到巴掌大小。加上村民的养鱼,都是凭经验。所以这么多年下来,村民们的日子依然过得艰苦。2013年,当地商人杨韬看到了红鱼的价值,他把村里的水面都承包下来,搞标准化养殖。同时对红鱼进行进一步选育,目前已到*四代第**了。
投资商 杨韬:*四代第**的特点,你看它内脏基本上看得清,(身体)两边晶莹剔透。
通过一系列措施,红鱼的存活率由原来的30%提高到了近60%,生长速度也加快了。现在,“红鱼”的销售价格,达到40元/斤。同时,“红鱼”的名气打响之后,其他经济鱼、观赏鱼的养殖也开展起来。村民祖传的养鱼技能终于派上了用场。他们返租鱼塘养鱼,销售则有杨韬的公司代为进行。这种“公司+农户”的模式,让村民们终于尝到了“红鱼”的甜头。

战山村村支书 李志钢:光养鱼的收入,每家每户增加到二到三万元的收入 。
村民富裕起来,脑筋也慢慢活络。在当地政府的支持下,他们依托“红鱼”搞起了乡村特色旅游。如今,村中以“红鱼”为名的乡村菜馆,随处可见。

战山村村支书 李志钢:收入提高了以后,大家把自家的房子都盖起来了装修了, 有三层的,有四层的。
过上了好日子的村民,联合临近的边塘村,把红鱼养殖的规模扩大到近千亩。而且,对“红鱼”的进一步开发,也提到了当地政府的工作日程。

福田镇*党**委委员 荣斌:准备一期在这里建设一个游客接待中心和红鱼文化展览馆,二期就是这里,建设萍乡市首家浪漫婚庆产业园,总共的投资大概是2个亿左右。
小小的“红鱼”还会带来怎样的惊喜呢?村民们信心满满。
(记者:卢美联 谢祥震)
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