导读：用西瓜做冰、冷饮、甜点、凉菜、烧烤，吃起来更有意思。

大家好，这里是不胖食话。每到夏天，家里吃得最多的水果就是西瓜了，最过瘾的时候，是抱着半个西瓜，用勺子舀着吃，只要是夏天，就一定要吹着空调吃西瓜！

西瓜除了直接吃，其实还有很多美味的吃法，今天就跟大家分享几种吃法，这里面有小朋友最爱的西瓜雪多多、也有网红流行的椒盐烤西瓜，还有不浪费的凉拌西瓜皮，可以收藏起来，有空的时候试一试，特别有意思。

西瓜雪多多

【原料】西瓜，雪碧，养乐多，冰块

【步骤】

1、做法非常简单，把西瓜切小块，去籽，放到杯子里，加冰块；

2、倒一瓶养乐多、加雪碧，就完成了，这一定是家里孩子的最爱！

西瓜凉糕

【原料】西瓜，白凉粉，椰蓉

【步骤】

1、把西瓜榨成汁，然后过筛，滤除纯的西瓜汁；

2、在西瓜汁里加入白凉粉搅拌均匀（500g西瓜配30g白凉粉），然后放到火上边煮边搅拌，煮开后关火；

3、把处理好的西瓜汁倒进模具里，放凉到凝固；

4、脱模，切成小块，然后撒上椰蓉，q弹爽口，放到冰箱冷藏后更好吃！

椒盐烤西瓜

【原料】西瓜，橄榄油，胡椒粉，盐

【步骤】

1、将西瓜切片，抹橄榄油，然后放在烧烤架/平底锅上烤；

2、经常翻面，另一面也要刷橄榄油，撒上适量的盐、胡椒粉；

3、烤到西瓜表面变成深红色，有的地方稍微接近黑色，就可以了，味道暖暖的、甜甜的，还有点像五花肉的感觉！

西瓜冰棒

【原料】西瓜，牛奶，蜂蜜

【步骤】

1、把西瓜榨成汁，然后加入牛奶，蜂蜜，持续搅拌均匀；

2、将搅拌好的液体倒进模具，放进冷冻室，隔20分钟拿出来搅拌一次，搅拌3～4次之后，就可以等待它冷冻凝固了。

西瓜果冻

【原料】西瓜，糖，鱼胶粉

【步骤】

1、把西瓜榨成汁，加糖，搅拌均匀；

2、在凉白开里面加鱼胶粉，搅拌均匀，等鱼胶粉完全融化，就把西瓜汁也倒进来，搅拌均匀；

3、将处理好的液体倒进模具里面冷藏，等几个小时，就可以了！

混合西瓜汁

【原料】西瓜、西红柿、洋葱、菠萝、黄瓜

【步骤】

1、把所有蔬果清洗、切块；

2、放进榨汁机里榨汁；

3、在果汁里加一点点盐，凸显甜味，冷藏一个小时就可以了！

凉拌西瓜皮

【原料】西瓜皮，盐，砂糖，米醋，芝麻油，辣椒面

【步骤】

1、把瓜馕掏空吃掉，留下西瓜皮，然后刨掉西瓜外面绿色的外皮，把处理后的西瓜皮切成筷子粗细的小段；

2、烧开水，加盐，等水烧开后下西瓜皮焯3分钟，捞出来，控干水分；

3、在西瓜皮里加适量盐搅拌，腌15分钟，然后再控干水分；

4、然后加细砂糖、米醋、芝麻油，再加一点辣椒面，搅拌均匀，冷藏一个小时，清爽入味的凉拌西瓜皮就做好了。

你还有什么新鲜的吃法？欢迎在评论区和大家分享～

“吃”里有大学问，从食材、工具、到烹饪方法，样样有讲究。

我是不胖，欢迎关注，一起翻书越岭、实践出真知，探寻关于“美食”的一切。