位于文灶站附近的揽鲜开业快一年了，这一年有几个变化深的老饕的惊叹，首先名字有个鲜字，自然是主打各式海鲜，海鲜池不少来自各地的各种生猛海鲜种类丰富琳琅满，起初主打的是海鲜火锅，各种最新鲜的海鲜现点、现称、现吃，价格方面有也不贵。
年初的时候，揽鲜又有新创新，推出款牛叉叉的霸王锅，长一米左右，宽五十公分左右的长椭圆形金黄色的大锅端出来，古朴的样子很有古时候铭种食鼎的感觉那叫一个霸气，上面缤纷多彩的食材也在冲击你的视觉。：揽鲜大厨秘制香辣调味的红汤里有波士顿龙虾，大闸蟹，带子，富贵虾菇、深海青斑、、文蛤、明虾、鲜鱿】等海鲜好料，及【魔芋、土豆、酸萝卜、白花菜、小白菜、木耳、莴笋、豆芽菜等配菜，个个喷香只只入味，微辣的口感结合各式海鲜实在新奇，适合朋友一起配置啤酒大吃，这款霸王锅今年也算火了一阵。
进入八月份，揽鲜又出新招，那就是揽鲜五层塔，从上到下分为五层每一层都是生猛海鲜美味佳肴，圆柱形的类似铜火锅的圆柱形里面是放热的，可以让食材保持温度，从上到下第一塔鲍鱼第二塔脆椒猪手丝第三塔猪颈肉椒盐尤龙第四塔开边虾斑马蚌粉第五塔水煮龙胆鱼。五层都是下酒好菜，一群朋友点着五层塔这个夏天配着啤酒，那是极好的，
做为一家海鲜餐厅，你是要点海鲜火锅还是霸王锅还是五层塔，或者各种排档菜，这里都有，这种综合性和创新性还是很值的点赞的，主要味道每种都做得很不错，性价比方面也很高，很值得推荐。
这家的泰国豆奶也要推荐下，香甜好滋味，点什么配这个都很好，解腻又好喝。
环境整体装修虽不豪华但是简洁明亮，用餐环境还是不错的，海鲜池品种不少，明码标价
