好多人都在讨论的网红烧饼
一天卖出NNN个超级烧饼
在各地都能遇见的人气烧饼
今天的主角是
开在闽师大学生街的这家
非常火火火火火的
又卷烧饼
作为当之无愧的网红级烧饼
早已火遍全国各地
到处都是人人人从从从众众众
不管去到哪儿
总能收获一堆好评
掀起排队的热潮
为了还原最佳的口感
每一块烧饼都是纯手工制作的
高品质原料✖️精湛的匠心手艺
每一口都带给你极致的味觉享受
环保的纸袋，搞怪的卡通形象
不仅方便带走
拿在手里也是回头率超高的
随手一拍都能霸屏朋友圈
好多吃货都已经来打卡了！！
超大福利空降！
人手一个的网红烧饼
享受特权价5折！5折! 5折!
还等什么？
哈哈，速度来打卡！！
这么火的网红烧饼究竟是怎么制作的呢?
就让小编来带大家围观一下
纯手工制作，匠心独具
和面之后
为了确保大小均匀
每个面团都是称过重的
为了能在烤完有千层的口感
保持酥脆
称过重的面团必须经过两遍摔打
这非常考验师傅的手艺
肉馅分两次卷进面里
又卷烧饼，还真的是“卷着做”的哦
让烧饼层层有肉
每一层酥脆有韧性
两遍摔打，卷肉
卷好的面团被立起压成圆饼
刷上酱料
再压开来重复一次
这样面饼的层次不仅更加丰富
而且能更好地锁住油脂
←
压成圆饼
刷上酱料
→
醒好面团后
接下来就是扯饼了
把面坯拉长
拉出丰富的经络
是为了让烧饼能够层层起酥
最后还要在表面再次铺上肉块
每一份烧饼都足足上了三层肉
是多肉烧饼本饼没错了！
撒上花椒、辣椒面、白芝麻、葱花等配料
提香增鲜
再放进烤箱
接下来就等着收获一份份香喷喷的烧饼啦！
经典猪肉掉渣烧饼
叮叮叮～烧饼出炉了
空气中瞬间香气氤氲
浓郁的饼香、肉香
混合着芝麻和葱花的香气
直窜鼻尖
烧饼外表色泽金黄
大块的猪肉覆盖在饼皮上
简直是十足的诱惑
让人忍不住食指大动
咬上一口
烧饼表皮酥脆
纯手工制作的技艺
又让内里能够柔嫩不失韧劲
肥瘦均匀的肉末包裹在其中
表面上更是有大块的猪肉覆盖
肉香饼香在口中交互
瞬间幸福感爆棚！
皮酥馅香的烧饼
既酥又脆，满口留香
每一口都紧实有韧劲
让人恨不得把渣都吃掉
制作时的两遍摔打
完美地展现了千层的效果
层层叠叠的饼皮
薄脆又柔韧
包裹着份量超足的猪肉
香气四溢
让人忍不住为它打call！
经典牛肉掉渣烧饼
牛肉掉渣烧饼也是很多人的最爱
经过层层工序制作的烧饼
一出炉
色泽和香味都已经完美地展现了出来
火候把握得恰到好处
咬一口发出“咔嚓咔嚓”的声音
簌簌直掉渣，超级酥脆！
牛肉肉质鲜嫩，肉汁饱满
风味独特的抹酱
再加上芝麻、葱花、花椒等的香气
牛肉掉渣烧饼果然名不虚传！
每一口都酥脆喷香
外皮脆得掉渣，中间又有嚼劲！
几乎每一口都能吃到牛肉
无肉不欢的吃货们一定要来试试
一层脆皮一层肉
口感层次丰富
浓郁的肉香，饼皮的酥香
和恰到好处的油脂香兼具
简直就是Chinese Pizza
经典羊肉掉渣烧饼
喜欢羊肉的吃货们
不妨试试羊肉掉渣烧饼
这一款的口碑也非常不错哦～
羊肉味的烧饼比另外两种
多了浓郁的孜然香气
焦脆喷香的酥皮
香气四溢的羊肉
和恰到好处的油脂香
完美地结合在一起
味蕾瞬间被它俘获
一口下去，满嘴酥香
每一口都是特别的享受
色香味俱全的满足感
真的让人无法拒绝
有知识的红薯
选用六鳌红薯和马苏里拉芝士碎现烤
一端出来
浓郁的芝士香和红薯的香甜
就争先恐后地涌出
有知识的红薯
双倍芝士
香甜的红薯和浓郁的芝士搭配
轻轻挑起便出现诱人的超长拉丝
一口下去
绵软细腻，浓郁香甜的滋味便占领口腔
根本停不下来！
喜欢芝士的还可以选择双倍芝士哦～
鱿鱼爱上豆腐
鱿鱼和豆腐的搭配
不禁让人感到新奇
但是试了之后才知道
这独特的口感真的是绝了！
（有藤椒和麻辣两种口味）
藤椒味
麻辣味
选用内脂豆腐
烫熟的鱿鱼口感脆嫩劲道
搭配滑嫩的豆腐
完美地吸收藤椒的麻辣鲜香
再加入香菜提味
微辣却很爽口
配一口焦酥的烧饼
简直让人意犹未尽！
难吃酸辣粉
不仅汤汁是秘制配方
现调的十余种调料也全都是酸辣粉专用
虽然起了一个个性的名字
可是它的口味真的很出色！
粉条爽滑劲道，十分Q弹
酸和辣融合得恰到好处
一口下去就根本不想停下了
再佐以炸黄豆和榨菜等配料
口感层次丰富～
店内还有非常不错的鲜榨果汁
用的是纯果汁，不勾兑哦
一个烧饼，一杯果汁
绝配！！！
下图是菜单
地址：漳州市芗城区县后路4-7号(闽师大学生街）
