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根据《大河报》的报道，一段视频在社交媒体上引起了轩然大波。据该视频的发布者称，他在乘坐动车时购买了一份盒饭，然而却发现这份盒饭的价签居然有双层标价。视频显示，这份被称为“鱼香肉丝”的盒饭，外层手写标签显示售价为35元，这也是他实际支付的金额，但在该价签下方却标注着原本的零售价：15元。这一事件迅速引起了网友们的热议，有人开玩笑道：“动车似乎不接受原价建议，只想让中间商赚取高额差价。”随后，在7月4日，12306对于动车盒饭双层价签事件做出回应，表示：“这种行为违反了相关规定，我们将向相关部门报告并采取相应措施。”
很快，这起事件就引起了网友们的注意，不仅纷纷吐槽这起“坑人”行为，顺便还吐槽起了高铁餐的餐食以及价格。
高铁餐车提供的盒饭价格在15元、30元、38元、45元、40元、60元、88元等不同区间范围内。此外，餐车上还有其他各种零食和小吃供乘客选择。尽管每趟列车的具体价格略有不同，但总体上差异不大，其中15元的盒饭被认为是最经济实惠的选项。
高铁餐的价格与之对应的餐食一直被网友们所诟病，认为价格与餐品名不副实，真的是这样的吗？接下来就让我们来看看各个价位的餐品都有哪些。
这是一份15元的海鲜咖喱鱼排饭，咖喱饭的主要食材包括胡萝卜、土豆、玉米、虾仁等，这份咖喱饭看起来非常有食欲。除了咖喱饭，这份盒饭套餐还包含一块鱼排和一份炒包菜。总的来说这份15元的海鲜咖喱鱼排饭套餐在价格与之对应的餐品上还是比较实惠的，即使不再高铁上，在外卖平台上卖的也差不多是这个价格，能让人接受。
这是一份30元的虫草花素鸡香菇套餐，盒饭套餐的卖相还是不错的，从开盒的第一眼就让人食欲大增。比起上面提到的15元的套餐，菜品上丰富了许多，有香菇、虫草花菌菇炖豆腐干、炒素鸡和一小碟萝卜干，分量也不少。小编认为这份30元的虫草花素鸡香菇套餐在价格与之对应的餐品上还是可以接受的，在线下装修好看一点的餐厅里面，这样一份套餐价格也卖到了28元以上。
接下来这是一份60元的红烧肉金牌大虾仁套餐，撕开包装的那一刻小编就被盒中餐品所吸引了，看着满满一大份红烧肉，谁能忍得住呢？这是一份两荤两素外加一碟小菜的搭配，其中两荤包括红烧肉和三鲜炒虾仁，两种荤菜的分量看上去都很足。但小编还是认为这份红烧肉金牌大虾仁套餐的价格与之对应的餐品有些许贵了一点，如果味道还不错的话，咬咬牙还是可以接受的。
最后这是一份价格高达78元的牛排套餐，五种菜品再加上一份酱碟，菜品有一块牛排、炒虾仁、蒸南瓜、莴笋炒肉、炒西兰花等，菜品还是很丰富的，但不像上述红烧肉金牌大虾仁套餐一样，开盒的第一眼很难让人提起食欲。所以小编认为这一份牛排套餐有点名不副实了，其价格和与之对应的菜品让人觉得有点贵。
让友友们觉得疑惑的是，为什么高铁上的盒饭套餐又贵又难吃，这其中也是有原因的。一份盒饭的生产流程非常复杂，涉及到采购、加工、制作、包装、冷却、运输以及最终送上高铁列车，经历了十多道工序。然而，其中最昂贵、最耗费资源的环节是整个冷链运输过程。
通常情况下，高铁列车上的冷链餐食是通过城际列车进行配送的，例如北京动车段内的高铁餐食会使用京津城际列车进行配送。然而，在高峰期或春运期间，为了确保食物的口味和口感，延长销售的保质期，就会采用汽车冷藏运输的方式。这样做虽然增加了成本，但可以确保食物的新鲜度和品质在运输过程中得到保障。
友友们吃过高铁餐吗？你认为高铁餐的价格和与之对应的菜品如何？
点关点赞不迷路，祝各位友友们2023年身体健康、心想事成！