哈尔滨米线太多了，林林总总最少也有几百家，但是我最爱的还是道外这家米线店，吃的不仅是味道，还有情怀。
老道外人差不多都知道这家店，地址在南十四道街，开了十多年了。最初知道这家店是同事带我来的，她上学的时候就经常来这吃米线，现在一转眼已经参加工作了，结婚生子了，这家店依然还在，而当初一起来吃米线的人，早已散落在天涯了。
门脸不大，里面上下两层，很干净很温馨，不是饭口的时候人也不少，除了一些吃了十多年的老客，很多人是被安利种草慕名而来。结果吃了一次就爱上了。
米线的灵魂其实是那一口汤，他家的汤是用鸡汤熬制的，没有乱七八糟的香料添加剂，不混不油，鲜香四溢，仿佛瞬间打通了任督二脉，按捺不住的喝了一口又一口。市面上很多的米线汤都是勾兑的，香精味道特别重，而且还很油。他家的真的是要点赞，这么多年了，这口鸡汤味道一直没变。
米线里的配菜也很多，我们点的是二十五元的双人套餐，选的是香菇贡丸，他家的丸子真的很好吃，不是那种都是面粉的黏糊糊的感觉，丸*弹子**性十足，筋道有嚼劲，口感一级棒。米线里的豆芽也很好吃，就是感觉稍微有点太多了。还有小白菜、干豆腐丝、木耳，青菜稍微有点少，可以单独加一份。米线里面的鹌鹑蛋也很好吃。
一碗好的米线，它的灵魂自然是贯穿始终的米线了。他家的米线软硬适度，散发着米香。爽滑柔嫩弹性十足。重点要说的是他们家的食材，在桌子上都有备注食材来自哪里，让人吃的安心。怪不得店里很多人带着孩子一起来吃。
我最爱的是他家的肉酱，哎呦喂，真的是肉酱啊，吃一口全是肉，拌到米线里，加一点醋，好吃出天际。肉酱分辣的和不辣的，我有一个姐姐在上海工作，每年过年回来都要去他家买一大罐子肉酱带回去。那哪是肉酱啊，那就是一罐子肉啊。个人推荐要不辣的肉酱，感觉更好吃一些。如果米线是灵魂，肉酱绝对是精髓，是点睛之笔，是不可或缺，是独一无二，总是，来一份就对了！
有的朋友第一次去他家吃，还真的是有点吃不习惯，跟外面卖的米线相比，他家没有多复杂的口味，清汤真的就是清汤，没有添加剂，吃起来有一点寡淡。但是你在吃到中间阶段的时候，就能够品味出寡淡的好，吃的是原汁原味，是健康，而不是各种添加剂混合勾兑出来的香的你上瘾的味道。
遇到过很多带着孩子来吃的家长，朋友说，以后她有了孩子，也会带着孩子来。然后告诉他，妈妈当年就在这吃米线，妈妈的好朋友也在这，还有妈妈曾经喜欢过的小男生。那是妈妈的青春，是记忆里的永恒。如今，当初的好朋友早已断了很多年的联系，喜欢过的小男生也都早就为人夫为人父了，但是这家店还在，承载妈妈整个青春的店，将会永远都在。在这，在道外，在回忆里。#哈尔滨美食攻略# #哈尔滨头条#