健康篇:
1、是否含有重金属?
南山松纯陶瓷锅由精选高岭土、石英、麦饭石等天然瓷泥材料烧制而成,经权威机构检测,重金属为0。
2、是否有涂层?
锅为纯陶瓷锅,不含任何涂层。不粘的性能是陶瓷本身的优质属性。
3、是否会生锈?
陶瓷锅属于硅酸盐产品,永不生锈。做出来的菜保持原汁原味,没有任何铁锈味和其他异味。
4、做菜是否更有营养?
锅体含有麦饭石,在炒菜过程中会分解出钙、钠、钾等多种有益微量元素。经北京营养院研究所检测表明,做出来的菜的营养成分比普通铁锅高出10%-30%。
5、做菜是否能实现少油少盐?
陶瓷锅釉面光滑,不易粘锅,并能保留食物最原始鲜美的味道,用很少的油就可以做出美味菜肴,非常适合健身减肥人士。

原理篇:
1、少油烟的原理
陶瓷锅受热均匀,锅内的温度不会超过油烟生成的温度,已到达油烟少的效果。油冒烟的温度约为240℃,正常炒菜温度只需160℃-180℃。
2、不易粘的原理
陶瓷锅由陶土表面施釉后,经高温烤制,釉面分子极小,不易粘锅。
3、余温加热的原理
陶瓷锅具有良好的密封性,内循环好,导热速度慢,余温散失少,因而断火之后依旧能够将菜品加热至熟,节能环保。
4、极冷极热原理
纯陶瓷锅经两次1360度11小时高温烧制而成,耐高温可达700度,能忍受极冷极热,甚至可以进行不放水干烧。
5、易清洗的原理
陶瓷锅密度高,油和菜汁不易渗入,摩擦系数小,因此极易清洗,用后只需用水简单冲洗或者用抹布擦拭就可以很干净。

生产篇:
1、南山松纯陶瓷锅的原料是什么?
陶瓷锅原料为优质精选的天然瓷泥材料,如高岭土、石英、麦饭石等。
2、南山松纯陶瓷锅的制作工艺出自哪里?
南山松拥有行业领先的专利技术,先后与景德镇御窑厂、中国轻工业陶瓷研究所、陶瓷大学和中国药膳研究会等机构合作,将传统与现代结合,共有工艺技术20余道。
3、南山松纯陶瓷锅在哪里生产?
生产地为"第二瓷都"黎川,工厂占地3万多平方米,拥有4条专业流水线,每一条都受到严格把控,敬请到工厂参观。
4、南山松纯陶瓷锅有几道生产工序?
有72道工序,入窑3次、人工反复么坯洗坯、人工选瓷、人工施釉、人工贴花...从原料到一个陶瓷锅的成功生产,需要9-12天。为保证陶瓷锅的质量,我们不惜成本,坚持半人工生产,只为生产真正的精品之作。
5、南山松纯陶瓷锅如何选瓷?
我们对锅的要求极高,生产纯陶瓷锅过程中,每一次出窑的陶瓷锅,都会受到专业人士的细节选瓷。从锅的外观、釉面、花纹等全方面筛选,只要有一丝细小的瑕疵,就会被选出丢弃。每一个锅都会经历4次专业选瓷,拿到你手上的,已经是最完美的南山松。

实用篇:
1、可以使用电磁炉吗?
陶瓷锅传导热比金属锅慢,建议使用明火,煤气灶、电陶炉、光波炉等,不适用于电磁炉。
2、可以使用钢铲吗?
纯陶瓷锅表面十分坚硬,可以使用任何材质的铲子。
3、可以使用钢丝球吗?
可以使用,南山松纯陶瓷锅是真正的纯陶瓷,没有涂层,不怕剐蹭和磨损。
4、如何用陶瓷锅做菜?
当做铁锅正常使用,炒、煎、炸、炖均可,陶瓷锅比铁锅更耐操,而且受热均匀,炒菜不需要颠锅,只需要简单翻炒就即可。

注意篇:
1、每次使用前,建议对锅体预热一至两分钟,可达到更好地使用效果
2、餐具放餐桌时,请务必使用锅垫,以免烫伤桌面
3、厨具加热时,请注意手不要碰到锅体,以免烫伤
4、由于陶瓷纯手工烧制特性,与市面的金属锅是机械压制形成的完全不一样,所以本产品釉面有时会出现细微不规则,不会影响产品使用。

南山松坚持用健康锅,做健康菜,生产中国制造真正精品锅。