作为嗜肉如命的重口味爱好者，
小编对火锅有种天生的痴迷~
本来立志要在这个冬天吃遍北京城的四川火锅，
结果竟然一开始就在这家店彻底沦陷！
一家只看门头并不想去吃的火锅店
从踏进门的一瞬间，就想跟老板道歉！
老板你把店内装修得如此壕气，有考虑过外面朴素门头的感受么？
果然！真正的吃货闻着火锅的香味儿就能寻觅而来~
小编还从没见过哪家火锅店的锅底，用油如此壕！无！人！性！整整3斤的牛油啊，还是一次性的~老板你这么亏本做生意，允许我叫声大哥好么！
亲眼看着牛油砖在铁锅中慢慢融化，直至煮沸，混合了多种香料的香气扑面而来，光是闻上一口都能香到爆炸！
吃到最后锅底也还是不苦不涩，因为整口锅完全不含添加剂，全是靠香料堆出来~
吃到就是赚到的稀罕货
极品大片毛肚
阅毛肚无数的小编，还是败给了这家店的超大毛肚！！对不起，我不知道每一片毛肚都大到需要用剪刀来剪……
老规矩，七上八下。涮过的毛肚吸附了锅底的味道，一入口，唇齿全是毛肚的脆爽，回味是浓厚的牛油味。
如果嫌毛肚不够吸辣，再来份极品千层肚，一条一条的千层肚十分挂辣汁，比毛肚刺激得多。
鸡肾
对不起，我不知道这是男士必点的一道菜！摄影师大叔喜爱到*工罢**~
粉嫩嫩的鸡肾看起来莫名有些可爱，丢进火锅涮之前用竹签戳破它，会煮得更透更好次哦~
鱼吞嫩牛&鱼羊一家鲜
吃惯了一本正经的肥牛、肥羊，没想到在这家店解锁了肉卷的新姿势！
【鱼吞嫩牛】新鲜嫩滑的鱼肉混合着牛肉的纤维感，看起来跟普通的牛肉卷没什么区别，吃起来却鲜嫩无比！
一整盘丢进锅里煮，分分钟被抢光~
【鱼羊一家鲜】鱼肉加羊肉，绝对是1+1大于2的鲜！
鱼肉不腥，羊肉不膻，浸染着锅底的牛油香气~握草，真心没吃过这么好吃的羊肉卷！
四川小土豆
对不起，我不知道这家店竟然连小土豆都是打飞的来的新鲜货！忍不住被老板的壕气折服！
煮过的土豆口感十分绵软，还带着丝丝的甜意，敲好吃！！
狂点不停的常青款
麻辣牛肉
每一片薄嫩的鲜牛肉都用通红的辣椒面提前腌制，还没开吃就能感受到它的威力！
下锅烫一会儿就能吃，入口不像看上去那么“凶猛”，软嫩的口感加上刺激的辣椒面，这样的反差萌却让我有点惊喜！
现宰牛蛙
对不起，我不知道这家店的现宰牛蛙 端上桌的时候还在动！
刚刚剥好的新鲜牛蛙，连皮都十分Q弹，在翻滚着的牛油红汤锅子里涮个2-3分钟，依旧鲜嫩多汁~
纯鲜猪脑花
超大块的脑花浸在红得发亮的辣汤里，纹理清晰可见，新鲜程度可见一斑~
小编还在老板那里偷学了一招~两勺锅底红油，一点秘制“*药火**”、一撮香菜和葱花，竟然使得脑花格外好吃！
鸭血豆腐
每天新鲜制作的鸭血，表面上没得一丁点气泡，入口的嫩滑。一股脑全部下锅才是正确的打开方式。
八卦聊天的最佳小零食
地道现炸酥肉
酥肉都是现点现炸的，所以上桌的时候都是热腾的~边上有一碟秘制的调料，蘸着吃味道会更加惊艳！
不过小编最喜欢的吃法还是丢到辣锅里煮会儿，让牛油的味道渗透其中，吃起来硬中带软，油香四溢！
自家卤肥肠
清洗得细致干净，没有异味的同时还保留了肥肠独特的味道，完全不腻口！
鲜里带甜，又脆又韧，不失肥厚之感。默默表示，小编一个人吃光了一整盘……
九宫诀老火锅
地址： 松榆南路与武圣东路交叉口西北角(京体游泳馆对面)
电话：010-67308818
营业时间：周一至周日 10:30-23:00