中药炮制技艺非遗传承 (中药炮制道家非遗)

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清明前的一场春雨来的格外及时,十三会帮会馆药王祠内,香烟袅袅、寂静悠远。

李敏生正在拿着鹿茸给徒弟讲授其中的炮制玄机。

中药炮制技艺非遗传承,中药鹿茸怎么炮制

鹿茸外层的茸毛人服用后会刺激咽喉黏膜引起瘙痒咳嗽。切制前必须去除。

先以酒火燎去大半茸毛,再用瓷片刮净残余的毛根,然后用湿布擦净。

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用新鲜的牛奶浸润鹿茸是李敏生特有的家传方法。

锯开鹿茸底盘,开始灌入牛奶,此时应从容镇定,不急不躁,这也是对制药人心性的一种考验。

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奁中的牛奶缓缓被鹿茸吸尽,鹿茸质量加重而体积略有膨胀,逐渐被灌满。

灌满牛奶的鹿茸开始继续膨胀,随着时间的推移,即将进行一次新的蜕变。

一天、两天、三天过去,鹿茸已完全润透。

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润好的鹿茸不能立即切片,因为表层的胶质部分牛奶不能完全润透。要靠另外一种水火共制制的方法协助——“蒸制”,蒸制鹿葺是极其关键的一步。如果时间太久表皮即会脱落,业内称之为“脱裤腿”,影响后期片型的完整与美观。

为了保险起见,李敏生巧妙的对鹿茸进行了防护措施。

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鹿茸被包裹紧实放入蒸笼。

李敏生为了完整的展示这项技术不出偏差,不由得为药王点上三柱清香。脸上却露出了少有的焦虑与担忧。

鹿茸蒸制完毕,正好软硬适中,开始切制,李敏生手起刀落,毫不含糊。用他那炉火纯青的刀法对鹿茸进行层层的修治。

蜡片是由鹿茸顶尖部位切成,一架鹿茸仅能切出3—5片,弥足珍贵,药用价值最高。

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粉片是由鹿茸的中上段切出的,其质地柔软但没有骨化,质量略次于蜡片。有红粉、*粉白**之异。

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鹿茸最下段已骨化较重,组织疏松,质硬而无弹性,质量较次,故称之为潵砂片。此片药效最低。

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炉中香即将燃尽,鹿茸刚好切完。

一把刀一根鹿茸切出了各式各样的片型。展现了中药炮制的独特魅力,丰富了鹿茸的文化内涵。

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一个云片鹿茸,有讲不完的故事,说不完的经历,学不尽的知识。

切完鹿茸还要以宣纸压盖,防止茸片干后卷曲。

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鹿茸片完全干燥透,师徒俩将切好的鹿茸每种片型分档保存。

关上药王祠大门,李敏生脸上的焦虑和担忧已荡然无存。这次能将这项绝技完整展示并传授给徒弟,或许正是能去除他那些忧患的根本原因。

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