东莞麻涌丰收农庄 (麻涌丰收农庄果园)

东莞麻涌丰收农庄,麻涌镇丰收农庄

东莞麻涌丰收农庄,麻涌镇丰收农庄

此前[我们的麻涌]为大家浅报过麻涌漳澎丰收农庄的信息,受到大家的热捧。本文以一个首次身临其境的尝鲜者角度,带大家看看神秘的丰收农庄。(为了更好的阅读效果,此次把美图都放到最后,留给大家想象空间吧~)

周末,与几个朋友到了听闻已久的麻涌漳澎丰收农庄。沿着餐厅左边的一条小道,两边种满了番石榴树,雪白的番石榴花点缀在绿叶之中,同时挂满了番石榴,都用网套和透明小袋包得严严实实,我想:这跟天气开始转冷有关吗?

带着疑问,我们一行三人往前走去。不一会儿,在小路的尽头,看见了一座简易的棚子,门口写着“东果农副产品专业合作社”,里面相当亮堂,几个人正围坐在一张桌子上,侍弄着一大堆的绿叶。靠门口的货架上摆放了好多袋装的、罐装的茶叶,还有一大包像罗汉果那样的深黑色果子,细一看,却又不是罗汉果,还有一张写着“抑糖”“高血脂”“肥胖人”之类的宣传单。

我觉得好奇,就走过去看。一位高大的中年男子告诉我们,他们正在挑拣用来做茶的嫩叶。我问:“这是什么叶子?”中年男子自我介绍,他是果园的主人,姓彭,这里面的都是番石榴叶,从优育的番石榴树上摘取每枝顶部的嫩叶两到三片,洗净、晾干水分,再经过挑拣后用手在桌子上搓至半软,再用烘炉把叶子烘干,就是原叶的番石榴茶了。

我冲口而出:“茶叶制作不是要在锅里‘炒’的吗?”彭老板笑着说:“你看得电视剧太多了,那是《茶是故乡浓》里的故事,我们这些番石榴叶茶,只需要用手在桌子上搓软再放烘炉,效果也不错的。”说着,彭老板还打开烘炉的门,把烘炉里的茶叶展示给我们看。

“有兴趣到我们果园走走吗?”

“好啊。”我们仨几乎同时说。

彭老板放下手中的工作,带我们走进旁边的果园。在一株番石榴树前,彭老板向我们示范了采集果叶:这些树以做茶为主,除了叶子,番石榴果也可以做茶。当果子长到直径3厘米大小的时候,用指甲轻轻一掐,果肉上能轻松掐出一条印痕来,就说明果子已“开心”,可以用来做果茶了。这时候,我才发现彭老板的手好大,手指好粗,皮肤又粗又红。彭老板有点腼腆地告诉我们,每天搓茶叶,这双手是又粗又疼啊。

沿着园中小道,我们继续向前走去。我问这些果子为什么要套上双重的袋呢?彭老板告诉说,为提高果实的品质,在花果期要进行疏花疏果,及时疏去双花、三花及发育不良的花朵,保留健壮的单花,并要适当疏果,通常每条枝留1-3个果即可。当果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋,保果袋内层为白色泡沫网袋,外层为透明塑料薄膜袋,把果实套进袋内,叶片留在外面,扎紧袋口,袋底留两小孔,利于通气和排水。套袋能减轻病虫危害,降低农药在果实中的残留,提高果实品质和外观。

望着一个个像小拳头似的、沉甸甸的、穿着“外衣”的番石榴,就像树上挂满了一个个白色的小灯笼,在微风中,发出诱人的香味,似乎在招引着我们赶快采摘。这里的番石榴树大多长至一人来高,正好方便采摘。彭老板说,这些来自台湾的品种“珍珠”番石榴,花量大,挂果多,清脆香甜、爽口舒心、营养丰富,常吃不腻,是养颜美容的最佳水果,还可以切块放在碟上,加上少许酸梅粉或盐粉,风味独特,更可以自制原汁,享受人生的独特口味。而适合做茶的“四季仔”番石榴,无论是做叶茶、果丝茶还是果仔茶,都有调节血糖、调理肠胃、舒缓肠胃不适、消脂轻身等效用,叶茶更可以收敛止泻呢。而且通过摘顶,控制了果树不再过度长高,就更方便工人和顾客采摘果子,真是一举多得。

正说着,几个大人、小孩提着小胶桶从树丛里面走出来,桶里有番石榴,也有火龙果,一个小孩手里捧着一个又大又红的火龙果,正愉快地哼着歌。彭老板告诉我,这片果园面积80多亩,除了种植番石榴,还种植了火龙果和少量的杨桃。眼看马上入冬了,最后一批的火龙果也成熟了。火龙果不但外形美,果肉好吃,而且果肉里面还含有多种对人体健康有益的物质,是一种色、香、味俱佳的绿色食品。想要吃上火龙果,就要趁时,要不然就要等到明年五月了。

果然,一片火龙果丛中,一些或红或绿的火龙果稀稀落落地挂在枝头,果实底部一穗穗干枯的花儿在冬日的微风中轻轻颤动。一个朋友说:“彭老板,市场上有时会有一些果园会把火龙果的花穗摘下来卖掉,你怎么不卖呢?”彭老板诚恳地说:“那些花我们一般不采摘。一来人手不够,二来在花蕾期为了防治虫害,有时会喷洒一点农药……”

果园里,两位美女正在摘火龙果,看上哪个又大又红的,左手托着果子,右手用剪刀轻轻剪下,放在园里领来的胶桶中。她们是喜欢哪个就摘哪个,喜欢多少就摘多少,一边还不忘拍拍照,自由开心。

忽然,一个疑团涌上心头,我问:“彭老板,记得年中有一次,我们想买火龙果送朋友,结果市场上一个也没有卖,后来我们走遍了五个果园,他们都说没有,为什么呢?”彭老板说:“火龙果是聚热而生,一般吸收了大量的阳光、热量后才会开花结果,从开花,结果,到成熟,大约是30天左右的时间周期。因为本地的日照时间、光线热量基本一致,所以产期也基本相同,但由于管理上会有些不同,所以也会有点儿差异。”我们都佩服地点点头。

接下来,彭老板又带我们去看了杨桃林和仓库,只见一袋袋的果茶堆在一起。彭老板告诉我们,果茶有切成小丝的,可以直接泡茶喝;一整个的果茶则可以用来煲水喝,也可以加点肉和骨头用来煮汤,降血糖的效果都很不错的。

朋友问:“彭老板,你怎么想到要种番石榴和做茶呢?”彭老板想了想,说:“我原本在东莞工作,之所以回来家乡漳澎做农民,是因为几年前看到这里有许多农地弃耕抛荒,心得觉得可惜。后来经过调查研究,发现番石榴后加工业大有可为,就开了这个果园,而且,这是为家乡发展做好事啊。”

今天真是长见识了。离开果园,望着番石榴和彭老板若隐若现的背影,我心想:在众多色彩艳丽的水果之中,番石榴的外表并不好看,甚至可以说有点粗糙,但天道酬勤,如果你愿意付出100%的努力,也会收获100%甚至更多的甜果。

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一望无尽的番石榴小道

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绿叶白花

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番石榴茶叶

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“开心”果子

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火红火红的火龙果

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农庄内可以划船

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“为家乡发展做好事”——新农夫老彭

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下篇据说会带大家挖掘更多丰收农庄的故事,能不能出街就看上篇的支持程度了~~