人没到齐可以先吃饭吗 (人没到齐)

“我宁愿做一日英雄,

都不想成世做条虫!”

—《旺角卡门》

刚开店就被公认不好吃的港式餐厅,人未到齐不要动筷

FINE FOODS OF HUAXING ROAD

刚开店就被公认不好吃的港式餐厅,人未到齐不要动筷

说起香港经典的街头小食,你脑海里会浮现哪几样呢?

对很多人而言,必须是电影里出镜率最高的咖喱鱼蛋吧。作为香港街头小食的「台柱」代表,港式鱼蛋地位超然。

就算是刚吃饱也难以抵挡它的诱惑,掏出几蚊钱:

“老细,笃一串咖喱鱼蛋!”

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每每想到这种金黄Q弹的美味,都能让人偷偷留下口水。现在好啦,在杭州也能吃上这正宗的港式美味了!这就是今天小编要介绍的阿郭冰室。

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说起阿郭冰室,我们主编李狗蛋立马跳出来,说这是他们杭师大人的美好回忆,上课之余经常来这边饱饱口服。我查了下杭师大跟阿郭冰室的距离,发现距离超级远啊!黑人问号脸.jpg。

但是这并不影响周围人对阿郭冰室的热爱,即使这里有这各种奇奇怪怪的规矩,但是一到饭点,依旧总是人满为患,而且饭点过后,还会因为东西都买完了而点不到吃的!

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那么,这家像“港式沙县”一样的阿郭冰室,究竟有多好吃呢?

小编就和大家一起来一探究竟!

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电影《旺角卡门》中虽然乌蝇(张学友)听从阿华(刘德华)的建议,心不甘情不愿地在街边卖起了鱼蛋。但阿华来的时候,他还是会为阿华笃上两串鱼蛋,两个人一起在路边大快朵颐。

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而阿郭冰室的鱼蛋上来的时候,是盛在碗里的,碗中还有淹没一半的咖喱酱汁,同时还有两根竹签,让食客可以享受笃鱼蛋的乐趣。

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老板阿郭每个月都要回几趟香港,把美味的食材从香港带过来,鱼蛋就是跟着一起过来的美味之一。

金黄的色泽,Q弹有嚼劲的口感,十足的咖喱味,串起之后足以一口入魂,仿佛瞬间穿越香港街头,行走在90年代的香港电影里。

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在香港电影里面,总会听到一句熟悉的台词,“下午三点三,来一杯下午茶”。在茶餐厅里面,菠萝油是必点的食品,一家港式茶餐厅如果没有菠萝油,真的是会被鄙视的。

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阿郭冰室的菠萝包刚刚起来的时候还是热烘烘的,闻着好香。里面则是一块冰镇黄油,利用菠萝包的温度,黄油会在夹层中满满融化,一份完美的菠萝油就诞生了。

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对于尤其钟意港式茶餐厅的小编来说,这份菠萝油美味得刚刚好。外皮酥脆到掉渣,张大嘴巴咬下之后,满满的麦香,再下去,便是融化之后的黄油,跟面包相得益彰,甜而不腻。

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终于知道为什么阿郭冰室一到饭店会人满为患了!!因为这份双排杂排饭,真的太容易满足你了!

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一上桌就被震撼,分量太足了!一份淋上了黑椒酱汁的猪排,还有一份炸得酥脆的手枪腿,还送一杯*袜丝**奶茶或蜜桃茶。要我说,这手枪腿单卖都要10+元了,因为它足足有十元儿(模特)的脸那么大!!而*袜丝**奶茶本身也值得10+元了,而这样一份才27元。

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因为拍摄的关系,小编吃到手枪大鸡腿的时候已经不那么热了,但是这丝毫不影响它的美味!外酥里嫩香气四溢,这种味道,这种分量,怕是只有在家里妈妈自己炸的才有feel了。

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猪排则可以选择咖喱酱、番茄酱和黑椒酱,老板推荐了黑椒,因为这才是最原汁原味的吃法。

确实,蘸上黑椒的猪排,味道得到了进一步升华,闻着更香了,黑椒微辣的口感也不断刺激着味蕾,让你即使在炎热的天气,也能拥有一份好胃口。

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我们选的配套饮料是蜜果茶,颜值也是非常不错了,喝起来酸酸甜甜,比较开胃。

架不住奶茶的诱惑,我们又点了一杯*袜丝**奶茶,入口润滑、奶香充足,味道不错~

只是去冰竟然还要加三块钱。

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对于小编来说,凤爪、虾饺、豉汁排骨可以说是“喝茶三宝”,不管早茶下午茶,这三样都是必点项目。

而这里的排骨煲仔饭,用的就是豉汁排骨。

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开盖瞬间就要被香到,排骨非常新鲜,肉量也足。夹起一块,仍然看得到汁水萦绕在肉隙之间,诱人且丝毫不油腻。

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而米饭则是颗粒分明,正处于最有嚼劲的时候,底部则是带着一层锅巴,吃起来香香脆脆,也很过瘾。

煲仔酱油则是在每张桌子上,自给自足,这点可以说打动无数食客了。拌均匀之后,哇~吃了这一口煲仔饭,可能要拉高你对煲仔饭的要求了!

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阿郭冰室在华星路,可以说是妥妥的大佬的地位,不管是港式茶餐厅的追随者,还是周边的普通食客,无一不对它赞不绝口。不知不觉间,它在杭州也已经火了七八年了。

老板阿郭是香港人,除了定期回香港进食材,对港味有着自己的追求,看着店里墙上*放播**的翡翠台,看着老板手写的繁体字,每一位漂泊杭州的广东人都会感到非常亲切。

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当然,这里也因为人多地少而变得拥挤,为了维护秩序,老板不得不立下许多“特殊”的规矩,所以外界才会传闻,这个老板“脾气不太好”,但其实他人超nice。

美味经得起时间的考验,最后借用一句广东食客的话来结尾吧:“总体性价比好好,算系城西最港式嘅一间茶餐厅啦!有机会想将所有菜品都食一次!