十年以上的普通白酒真的好喝吗 (现在的白酒什么样的好喝)

导语:看完如今的白酒,酒友感叹:真是一代不如一代,还是“老酒”好喝

记得我姥爷曾经说过:“现在的酒喝起来和以前大不相同了”。

有时候他都在怀疑,是不是自己的口味变了或者要求高了。

的确,如今的白酒品牌非常多,看着很繁荣,但繁荣的背后却是乱象横生。

好的白酒到底有多好喝,现在的白酒为什么那么好喝

假酒我们就不说了,任何时候都有假酒,屡禁不止,令人痛心的是现在很多白酒的质量远不及三四十年前。

因此不少酒友在感叹:真是一代不如一代,还是“老酒”好喝!

有的酒友会有疑问了,现在白酒的酿造技术比以前好了很多,不少白酒的品质和产量都高了不少。

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其实这是相对而言,因为市面上大多数白酒并非传统意义上的白酒,酒精酒和勾兑酒占了7成。

这类酒不是什么假酒,也不是说不能喝,但质量无法和传统白酒相媲美,经常喝对身体也有影响。

但你知道吗?四十年前,传统白酒才是白酒行业的中流砥柱。

那时候的酒精勾兑酒还没有现在这么泛滥,相对来说,以前的白酒总体质量是要好于现在的。

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所以从这一层面来讲,酒友说得“一代不如一代”也是有道理的。

小编也时常听一些上了年纪的老酒友说:“自己现在喝得少了,主要是现在的酒味道回不到从前,”

人老了,总是爱回忆,酒是良好的媒介,一旦酒失去了原来的味道,也就没有常喝的必要了,和老朋友下棋、喝茶、搓搓麻将也许实在些。

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小编觉得,我们也没必要那么悲观,传统白酒的占比确实少了,总体质量也不如当年,但还是有一部分老品牌酒(后面用“老酒”代称)坚守经典,还原了曾经的味道,口感和以前相差无几。

比如说下面的两款老酒,是老一辈人的回忆,至今很多老酒友都在喝。

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第一款:老珍酒

一个“老”字,已经点出了它的历史。

珍酒是贵州遵义的一款酱香名酒,上世纪70年代中期由茅台试制,历经十年,珍酒便被研发了出来,工艺源自茅台,风格自然和茅台很相似。

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而老珍酒则是珍酒试制成功没几年开发出的白酒品牌,在珍酒的酒品牌中算是资历最老的,由于具有一些茅台酒的口感风格,价格也比较公道,在市场上很受欢迎。

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相信很多老一辈人都喝过老珍酒,只不过后来珍酒因为各方面的原因,名气被后来者超越,不少人以为珍酒消失不见了。

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其实珍酒一直在生产,就连老珍酒这样的古董品牌也没有放弃,依旧是从前醇厚细腻的口感、饱满醇和的香气,喜欢的朋友可以买回家回味经典。

第二款:绿脖西凤

西凤酒名气虽不及从前,但在很多老酒友心中,它还是曾经的四大名酒。

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想必大家对绿脖西凤都不陌生,上世纪60年代就已经出现,论起资历,国内还没多少老酒能和它相比。

当时十分畅销,很多老酒友都喝过,馥郁艳丽的香味,甘润挺爽的口感,让*欲人**罢不能,风格十分的突出,也因此评为独特的凤香型白酒。

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喜欢老牌凤香的朋友,可不要错过这款。

沉淀美味、品味历史、回忆青春,“老酒”自然是首选,或许它们已经褪去昔日的荣光,但味道还是经典的好。