不会吧？不会吧？
不会还有人没吃过袁老四老火锅吧？
凭一口重庆地道老火锅味
连续8年排爆成都 俘获无数好评
一向低调的他
如今终于有了大动作
锅底可谓袁老四老火锅的灵魂所在，坚守川渝人喜爱的传统牛油火锅的做法，石柱红椒与花椒的组合攻击，让*欲人**罢不能。
一上桌就能直接看到赤裸裸的一次性牛油块在锅上面飘，随着热情似火的红油开始沸腾，连空气都变得喷香热辣。
果然，只要闻到他家锅底的香气，就能深刻体会到“一生只做一锅”的匠心与执着。
出身火锅世家的袁老四在菜品的选择上也是格外用心，食材都在明档厨房内，制作的全过程，毫无掩饰的展现在食客面前。
除了吃的放心，当然还要吃的开心，他家的菜品道道都经典，绝不踩雷。
一咪鸭肠绝对是店里最霸道的菜品，每一处都晶莹剔透、粉嫩诱人，一定要卷着夹，不然有种夹不完的感觉。
在锅里涮上12秒微卷就可以从锅里捞出，挂着一身的牛油，感觉味蕾瞬间被打开，香辣味直冲后脑勺。
入口脆爽又不失去韧劲，伴随着“咔滋咔滋”的声音，舌尖渐渐感受到麻辣之意，让人越吃越停不下来。
妈妈圆子绝对是袁老四的颜值担当！复古造型的8层旋转式“楼梯”，玫瑰花垫底，让每一颗肉丸都显得精致且诱人。
选用成都平原的黑猪肉，刀背剁茸，手打1000次才做出来，每一颗圆子肉质都很紧实，入嘴就是一记*欲肉**暴击，是只有妈妈才愿意花心思的美味。
来自大草原的新鲜牛肉必然带着淳朴的味道，没有经过任何调料的调制，吃的就是这一口原汁原味。
大片的本味牛肉涮上30秒就可以，入口就能感觉到此肉不一般，牛肉味十足却不会感到腻，有嚼劲的同时又很滑嫩。
他家的毛肚外表粗糙但内心脆嫩，颗粒分明，凭着肉眼可见的高品质，成为了店内的绝杀*器武**之一。
“七上八下”之后毛肚微微卷起挂满红油，入口之后才第一次感受到什么叫嫩生生的脆感，不愧是毛肚中的极品。
牛肉浸泡在红油之中，还裹满辣椒，火辣的颜色夺人眼球，就连嗜辣的朋友都会被辣到红了脸。
麻辣够味的底汤使牛肉的辣度翻倍，一口咬下，麻辣的肉汁在嘴里横冲直撞，欲罢不能。
▲//草原千层肚
千层肚的每一根都被鲜辣的红油浸染着，很容易挂红油辣汁，入口的香辣感比毛肚更刺激。
▲//鲜鸭血
等鲜鸭血在红油锅里漂浮翻滚后，入口咬开，汁水便直从气孔里冒出，在嘴里爆开。
▲//太阳肥牛
太阳肥牛的肉纹像大理石纹一般，下锅前先来个牛奶鸡蛋spa，入口肉汁丰富且鲜嫩，还有淡淡的奶香。
▲//外婆酥肉＆茴香小油条
炸好的酥肉外壳十分焦脆，内馅的里脊肉脆嫩，一点也不肥腻；茴香小油条直接吃也很香，都可以直接拿走当零食吃。
袁老四老火锅源于重庆，在成都制霸春熙路，全球开了300+门店，每一家都还原了重庆山城的原貌。
古色古香的设计风格典雅大气，青砖石瓦、红色灯盏、方桌长凳，仿佛一秒就能穿越巴蜀。
宽敞明亮的环境内，还设有包间，三五好友围坐在一起，吃一顿正宗的重庆火锅，酣畅淋漓。
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【店铺信息】
袁老四老火锅（民发店）
地址：襄州区航空路民发广场4楼
营业时间：10:00-23:30
袁老四老火锅（人民路店）
地址：樊城区人民路与前进路交叉路口尚城名门1楼
（人民路小学斜对面）
营业时间：10:00-凌晨2:00
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：姜饼君 摄影：大福君
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