这几天关于食品添加剂的事情闹得沸沸扬扬，但这不是最近突然出现的，食品安全问题一直没断过。
2006年苏丹红鸭蛋事件
事件回顾：
据央视《每周质量报告》2006年11月12日报道，在北京市场上，一些打着白洋淀“红心”旗号的鸭蛋宣称是在白洋淀水边散养的鸭子吃了小鱼小虾后生成的。但当地养鸭户却表示是在鸭子吃的饲料里添加了一种“红药”，这样生出来的鸭蛋呈现鲜艳的红心。经过中国检验检疫科学院食品安全研究所检测，结果发现这些鸭蛋样品里含有偶氮染料苏丹红Ⅳ号。苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料，有致癌性。苏丹红Ⅳ号颜色更加红艳，常被用来做鞋油、油漆等工业色素，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。
苏丹红鸭蛋
2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件
事件回顾：
2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。家长反映，孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。三鹿集团发布产品召回声明称，为对消费者负责，该公司决定立即从市场召回约700吨奶粉产品。卫生部证实，三鹿牌奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量，而人为加入的。
总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。三鹿停产后已宣告破产。三聚氰胺事件13年，被三鹿奶粉毒害的30万孩子，现在怎么样了？
三聚氰胺问题儿童
2010年地沟油事件
地沟油
2011年瘦肉精事件
2011年3月15日 央视3·15特别节目曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。“瘦肉精”属于肾上腺素类神经兴奋剂，把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。但对人体危害巨大，会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。瘦肉精事件
这样的食品安全问题还有很多，有的被网络曝光得到处置，但是没有被曝光的呢？受害者该怎么办？
今天的添加剂问题，难道不是食品安全问题吗？有些人说添加剂使用符合标准要求，那为什么不能把这个所谓的标准提高一些？
现在市场上有多少食品添加剂？同一类型的添加剂又有多少种？标准是规定每种添加剂的使用量，但是如果同时使用两种不同的添加剂但是作用类型是相同的呢，又该怎么处置？
众所周知，相关行业的标准是由相关从业者制定的，那么从业者就肯定会为了自己的利益把这个标准定得很低或者是有利于自己的方向，那这个标准就不会那么可靠。
食品添加剂丰富了群众的口味，但这并不代表群众不在意食品安全，添加剂虽然在适量的剂量无害，但也应该适量添加。
不管添加剂有没有毒，能不吃就不吃，能少吃就少吃。抛开剂量谈毒性都是扯淡，这句话也要看用在什么地方。如果是必须要食用的，那可以；如果是非必要的，那就不可以。
食品添加剂的添加标准是不是可以提高一点或者分级，比如分4级，最低标准是D级、最高标准是*级A**，其中*级A**无添加。然后包装上写上等级，比如*级A**就是绿低一个A。
还有有些添加剂能不能把功能写出来，比如说配料表：某某胶（用于粘合）、某某素（用于提鲜）等
最后能不能把配料表写清楚，既然是表就用表格写，前面一列写名称，中间一列写作用，最后一列写占比。如果空间不够大、那就在成箱的包装上面附上说明书。我们只是想要一个安全的饭碗、我们有什么错，你要去告我们。