在悟空问答上有人提问“自己租地种植无公害蔬菜，供自己的生鲜果蔬超市可以吗？”咱就针对蔬菜种植和蔬菜销售回答这个问题，个人觉得只要下面这两点做好了，还是可以挣钱的。
一、根据蔬菜超市特点安排蔬菜生产。
1、蔬菜超市经营特点：蔬菜超市的第一个特点就是货全，各种蔬菜应该都有，如果货不全就很难招揽客人；第二个特点就是蔬菜必须是新鲜的，如果销售的蔬菜蔫不拉几的，肯定没有人买；第三个特点就是蔬菜销售有淡旺季之分，特别是在北方更明显，冬天的菜最贵最好卖，其次是春秋两季，夏季的买卖最淡。
2、根据蔬菜超市经营特点安排蔬菜生产：
1）种植品种多样化：一般的种植基地都是种植单一品种，通过产量规模取得优势，但是供应蔬菜超市则需要种植品种越多越好，而且每个品种的量不要太大，否则一下子全下来了，卖不出去就可能造成浪费。
2）种植品种有侧重点：蔬菜超市的每个蔬菜品种的利润不同，像土豆、白菜之类的大菜有的可能一斤就挣一两毛钱，像一些叶菜细菜可能一斤就挣一两块钱，像香菜之类需求量不大的蔬菜，可能一斤就能挣好几块钱。所以在种植的时候虽然要求品种越多越好，但是也要有侧重点，多种细菜，少种大菜，因为有时候大菜上市场进货比你自己种植成本还低，所以没有必要浪费土地资源去种他，需要的时候上市场进货就可以了。
3）根据淡旺季调整种植茬口：蔬菜种植讲究茬口，所以在种植的时候茬口安排很重要，尽量安排在旺季出菜，淡季少出菜，旺季多出好菜细菜，把握市场最好的时候出最多最好的菜，只有这样才能把利润最大化。
4）蔬菜采收现采现卖，保证新鲜：自己种菜供应自己的蔬菜超市一个优势就是减少中间倒手运输环节，直接从基地到菜店，能保证菜品的新鲜，也是竞争的优势所在。所以生产基地蔬菜采收要做到现采现卖，保证蔬菜的新鲜。
二、调整蔬菜销售策略。
1、营销宣传策略：可以打基地直供，无公害种植等宣传口号，拍些照片或视频放在店里让客户看，有条件的可以邀请客户到基地体验，与客户拉近关系，可以通过持续的宣传打造自己的蔬菜品牌。
2、巧用产品促销：可以利用基地的边边角角种一些小菜，或一些不达标等外菜，作为促销品，便宜点，甚至白送给老客户，利用较低的成本达到宣传促销的效果。
3、切忌见利忘义：每年都会有个别的菜卖得特别贵，如果是你自己种的菜，建议不要把价格定得太高了，适当长点就可以了，卖菜是细水长流的买卖，一个好口碑比一锤的买卖重要。
4、坚持底线经营：无论是蔬菜种植还是蔬菜销售，都是食品安全问题，坚持底线，才能做好做久，否则失败是早晚的事。
