南有安溪,北有松溪。
在名茶产区林立的福建,松溪似乎有些不太起眼。殊不知,在宋时,松溪亦是声名显赫的建州茶主产区之一,而在九龙窑熊熊的窑火中也绽放出了温润如玉的青瓷茶器,无不令嗜茶者们爱不释手。
如今,作为国家级生态县,同时也是全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县的松溪,凭借其天赐的生态环境,孕育了绿、红、白、花等多个茶类。特别是坐落在青山绿水间的生态茶园,会让人在一盏茶的清芬淡雅品味山岚雾霭云蒸霞蔚。
古韵松溪,生态好茶
松溪县是中国茶叶百强县,中国名茶之乡,全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地县,是福建省最大的蒸青绿茶出口基地,唯一的抹茶生产基地截止2018年底,全县有茶园面积10.5万亩。主要品种有福云6号(2.6万亩)松溪菜茶(2.1万亩),以及九龙大自茶、政和大白、福安大白等。

(黄国平-摄)
松溪县一个特别适制白茶的优异茶树良种——九龙大白茶,伴随着白茶的发展,可谓历经世间沧桑与沉浮。 作为中国白茶四个原产地之一, 松溪九龙大白茶被公认为“白茶中的王子”,由松溪选育的九龙大白茶被列入福建省级优异种质资源保护目录。

九龙大白茶源自松溪县郑墩镇双源村九龙岗。据双源村民传说: 九龙岗条条逶迤山脉到此便“九龙归岗,风水聚合”。这里原是古老茶区,1963年,双源村支书魏明西与茶业队长魏元兴带领茶农垦荒种茶,发现并保留下7株茶树母株。经过数年压条繁殖与扦插育苗,扩大到12亩。
上世纪80年代,又扩种到27亩。1981年,县茶科所带回200多株茶苗,种在茶科所茶园里进一步观察,定名为“九龙大白茶”。1992-1993年,在省农业厅支持下,分别在南平、福安、三明及本所茶树良种示范场作区域对照试验,作出总结。县茶科所还将九龙大白茶与对照种福鼎大白茶成品,送中茶所作主要营养物质检测。1998年,经省品种专家组审定为省优良种。

图片:人民网
九龙大白茶品性表现如何?
据资料记载: 该品种发芽期是大叶良种茶树中发芽最早的,与中叶种福鼎大白茶相近。芽头的长度及茸毛白度厚度,均胜过其它大叶种。产品表现为毫香高显,滋味爽醇突出。尤其是制成白茶,外形内质特异。制成白毫银针,不仅亳色特白,其“毫香蜜韵”的口感,令人回味难忘;制成白牡丹显兰花香,制成寿眉则显奶油香。
九龙大白茶在栽培上也有较好表现。它的分枝能力与芽头密度,虽然与很强的福云6号、福鼎大白茶对照种偏低,但百芽重强于上述品种。同时抗逆性强,幼龄成园快,产量比福鼎大白茶高。

近年来,松溪县加大了对九龙大白茶品种推广扶持力度,申报注册地理标志证明商标,成立产品研发小组,制定地方产品标准,着力打造公用品牌,挖掘特色文化。我们期待九龙大白茶卓尔不群的品质,不久能在白茶的芳菲苑里绽放光彩。

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