2021年7月19日，安徽卓鸣智能科技有限公司董事长吴芷绮与CEO杨林志前往合肥市宽虹迎宾楼餐饮管理有限公司，与董事长沈学虹洽谈食品安全问题。双方就卓鸣“领康云智慧食安”项目的试点合作达成初步共识。
瘦肉精、地沟油、三鹿奶粉、染色馒头……多年来食品安全问题一直是潜伏在老百姓身边的隐形杀手。为了保障亿万家庭入口健康问题！
卓鸣在政府要求加强食品安全管理政策推动下，自主研发 “领康云智慧食安”平台，为食品生产商、供应商、经销商、消费终端提供统一平台，统筹管理，推动完善“从农田到餐桌”全链条、全过程的食品安全综合监管机制。
合肥市宽虹迎宾楼餐饮管理有限公司是一家主营餐饮、酒店经营管理、食品生产加工销售的大型餐饮企业，负责合肥市政府接待及工作用餐10年有余。值得一提的是，宽虹餐饮在金寨、霍山、舒城、石台、盐城、三亚等地，均建有绿色生态食材供应基地，且在安徽省内拥有自己的中央厨房。
从食品研发生产到加工配送，从田间地头到工厂餐桌，一整套长产业链涉及众多环节，任何一个环节出现差错，都有可能带来影响严重的食品安全问题。越是大型食品产业链，落实各环节的监管工作越是尤为重要。在食品安全监管思想统一的基础上，卓鸣“领康云”平台与宽虹餐饮双方达成了一致协议。为未来的合作打下了夯实的基础。
宽虹餐饮作为领康云平台试点入驻企业，将其原材料、半成品、成品等物料的生产、运输、销售各环节入网，建立起科学规范标准的检核流程，对内保证各环节操作流通的可视化、可控化，对外向监管部门和消费者展示其标准安全的品牌形象，积极预防食安问题发生，真正的做到全环节追溯监管；保证顾客舌尖上的饮食安全。
领康云平台始终秉承“互联网+食品安全监管”的理念，致力于打造包含供应商、餐企集团、学校、食药监、消费者在内的信息化建设平台，让食安应用更轻松、食安管理更及时，食安覆盖更全面、食安追溯更安全。
此次商谈，卓鸣与宽虹明确了合作意向，宽虹将作为领康云智慧食安的试点企业入驻。预计7月底，卓鸣将带领团队成员实地调研宽虹公司食堂的业务流程，商讨落地建设方案，相关工作正在筹备进行中。
编辑：陈杰
运营：申来运