还记得老爸第一次叫你喝酒吗？这是一种无关年龄的认同，那一刻才感觉到自己长成大人，此后真正开启成年的世界。
踏入社会，跟兄弟喝醉过，跟领导喝趴过，跟客户喝吐过，却很久没有陪老爸喝两杯了。
不要感叹时间都去哪了，空留遗憾，何不趁现在带上小酒陪他轻尝浅酌。
老窖留香、入口柔顺，好的白酒能醉得恰到好处。
「三两」五粮纯粮酒
售价：129元起
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高粱的香气，大米的清甜，糯米和玉米的醇厚，小麦的浓郁绵，这瓶小酒会*翻推**你之前对白酒的所有偏见。
三两的42°小酒出自川酒大师陈尚智之手。
从父辈“川酒泰斗”陈茂椿开始，陈氏家族就一直酿酒。陈茂椿曾是多家酒厂的指导，奠定了白酒行业的“八八工艺”，多家酒厂的基础也是由此而来。
陈尚智延续了父辈的白酒事业，五粮液“国五液”系列白酒就是出自他手。
以粮食酒闻名的川贵酒是白酒里的佼佼者，浓香型、酱香型都是川贵酒里的代表。
尤其以绵柔著称的浓香型白酒，一口下去就让*欲人**罢不能。喝起来不辣喉咙，也不口干，喝到后味还能喝出粮食酿造时产生的五谷香味。
市面上的小酒大多从各个小酒厂出产，品质良莠不一。而今天的这款白酒，打开瓶子一闻就能闻到一股五粮液才拥有的清甜。
酿造浓香型白酒，有句话叫“酒香全靠窖池老”。
意思是指，窖池的年份越长，里面的微生物就越丰富，酿造的酒就越好，对身体所造成的伤害也会越小。
「三两」，用的是民国期间传承的古窖池群，平均窖龄长达三十年。每一克窖泥中都含有数亿微生物。
此外，严格控制粮食入窖温度在16度左右，固态发酵时间延长到150天超长时间。和市面上45-50天的相比，它的生物反映更彻底,口感自然也就更丰满。
蒸馏提纯后，再放入秘制的陶坛陈放5年等待老熟，取出的时候回味悠长，带着时间的香气。
「三两」是国家级酿酒师陈尚智老先生，用10年以上的老酒，耗时两年精心调制的。
然后再继续贮藏半年，等待口感更加柔和后才正式瓶装，真正的好喝不上头，即使是没多少白酒经验的年轻人也完全可以接受，陪老爸喝酒也变成一件容易的事。
“梅酒？那不就是小甜水儿吗？”
能说出这种话的人一般都没被梅酒搞翻过。
宫下「早春」梅酒
售价：138元起
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以「早春」命名的这款宫下梅酒，精选冈山特产的大粒青梅，以自家的米烧酒为基酒。
经过长约1年的浸泡，慢慢萃取出梅子特有的酸甜香味，喝这款酒的时候，你觉得自己喝了一杯醉人的青梅汁，全然不会有那种喝了一瓶能让人血糖飙升的香精的甜腻感。
宫下酒造的创始者宫下龟藏和宫下元三郎两兄弟出生于冈山县，两人幼年丧父，被亲戚抚养长大。
受一直做酒造业的亲戚的影响，两人逐渐积累了经验，并在1915年的冈山县玉野市开始进行了清酒的酿造。
为了寻找更适合酿酒的水源，1967年，宫下酒造将酒厂搬到了冈山三大河流之一的旭川河畔。
开始使用位于地下100米深处的旭川伏流水（地下的潜流）酿酒，旁边是日本百大名水之一的雄町冷泉，是一处天赐的酿酒之地。
旭川伏流水以纯净甜淡为特色，而与地表水不同，伏流水不易受到地表活动影响，水质上乘，被检测出细菌的概率也很低，是用来酿酒的ji佳水源。
地方酒正因为使用地方的水和米制作，才会酿出富有个性的酒。
雄町米正是冈山地区的自产米，更是日本著名的四大酒米之一
雄町酒米风味馥郁，香醇甘甜而带有点粗旷豪放的感觉，从昭和初期（20～30年代）的品评会开始就有着“没有雄町米就不可能酿出吟酿酒”的说法。
但雄町米比一般的米抗虫害能力弱，所以栽培困难费时，甚至在60年代时因栽培面积过小一度濒临灭绝，这也是雄町米被称为"幻之酒米"的原因所在。
岡崎達郎是备中古法酿酒联合会前主席，被评委日本当代酿酒大师的中浜昭夫的得意门生。
秉承古法与大师“和谐造就美酒”的酿造理念，用滴滤法取代传统日本酒酿造过程中对发酵醪液的按压，从而完整保留了米的鲜醇、芳香，并与水的清爽和甘甜相融合，不断酿造出风味独特的冈山名酒。
好水，好米和好杜氏（酿酒师）让宫下酒造酿造出“极圣”系列日本酒，并从2011年至2014年连续四年获得年度日本酒大赛金奖（Annual Japan Sake Awards）,更当之无愧成为冈山名酒！
除了传统的日本酒，思考着如何让更多人领略日本酒和冈山地区丰富多元的风格和魅力，宫下酒造开始利用冈山物产酿造各种各样的限定酒款。
而顺滑似甘露的青梅酒，选用冈山当地的大粒青梅，加以吟酿酒点缀，酸甜柔滑，酒性虽然不烈，但绝对能在不经意间就直接灌翻你。
轻嗅，浓郁梅香扑鼻而来，酒味熏香随后而至；
浅酌，清甜柔和的梅子酒宛若玉露，顺滑不易上头，不辣口不涩喉。
男人的感谢都在酒里，好酒就应该跟老爸畅饮一杯！
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