古往今来,人们都乐于透过对花的喜爱,来表达自己对世界的温存与好感,以及对美的追求,对浪漫的向往。

今天这款茶,集茶味与花香于一体,既保持了浓郁温醇的茶汤滋味,又有鲜灵馥郁的玫瑰香——易武玫瑰红茶。
易武红茶 · 云南玫瑰
以玫瑰花点茶,自古有之。玫瑰红茶,融合了玫瑰的高雅馨香与红茶的温醇鲜活,美妙的层次感在舌尖碰撞、糅杂,入喉尤有回甘,回味无穷。

今天这款选用易武头春大叶种原料,配以云南玫瑰花。易武大叶种适制多种茶类,最常见的是做成普洱,白茶。此次做成易武红茶,汤质饱满,清甜绵柔。

云南一直以来都是我国最主要的鲜花种植区,适宜的温度和湿度,较长的日照和短暂的霜冻期让这里的鲜花常年不谢。

△图片来自新华网
此次精心挑选云南玫瑰与易武红茶进行搭配。云南玫瑰芳香四溢,品质上佳,两者结合,美妙又和谐。

花香与茶香的相互映衬,温柔与浓烈碰撞,唇齿间的香气纠缠叠加,含英咀华,令人陶醉。
遵循传统工艺
玫瑰红茶绝不是把玫瑰和红茶混在一起那么简单 ,它需要有一道制作花茶的特殊传统工艺——窨制。

清裨类钞中便有详细记载:“玫瑰花点茶者,取未化之燥石灰,研碎铺坛底,隔以两层竹纸,置花于纸,封固。俟花间湿气尽收,极燥,取出花,置于净坛,以点茶,香色绝美。”
今天这款玫瑰红茶,采用传统窨制工艺,用云南玫瑰窖易武红茶,再以此晒青。在窨制过程中,严格控制湿度和温度,让易武红茶完全吸收玫瑰花香。

制成后,只需冲泡茶叶,就可以品到茶汤中馥郁的玫瑰清香。
香得热烈 · 香得宜人
易武玫瑰红茶,干茶细长如眉,带着淡淡花蜜香。待沸水渐却(约为九十到九十五度为宜),以低位缓冲入茶,片刻即可出汤。

在水温的激发下氲出奇香,还未入口花香蜜韵就钻入鼻腔,玫瑰香,蜜糖香尤为突出,香气格外宜人。

香幽汤甜,温韵淡雅。细细品之,汤感顺滑,甘甜柔和,汤质饱满。
入口喉韵的清凉显著,易武茶的花蜜香和玫瑰的花香中和,回甘好。

这款茶每一道茶汤都能保持着稳定且持续的芳香,令人印象深刻。
但若想更好地品饮,茶友们得记住,这款茶不宜闷泡,出汤时间一久,品饮起来则略微有酸感。

易武玫瑰红茶,其茶性温润,无燥火感,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,尤为适宜女性饮用。
