“这家店，本地人常来”
要靠本地人带路才知道的农庄老店
开业9年，全凭口碑！
招牌菜很多，闭眼点也不会踩雷！
现增宵夜时段，啫啫煲必点！
国庆中秋聚餐的好去处！
九年农庄老店，每晚必定坐满
自养农家鱼鸡鸭鹅
放养的鸡鸭鹅
这里除了有水上的鸭鹅，还有随地可见在放养的鸡，每天都跑来跑去，运动量超足！这样的鸡才够健硕（好吃）。
农家鱼塘
这里还有农家鱼塘，所有的鱼都是自己养自己钓的。每一条鱼都足够生猛，肥大而结实。
本地人都找来吃的顺德农家菜
招牌菜很多，闭眼点也不会踩雷！
招牌五味鹅 ¥78
出锅后的五味鹅，酱红的色泽鲜艳诱人，浓郁的酱香让人垂涎。入口后，鲜、咸、甜、酸、辛五种味道和谐地在唇齿间交融。
鲜美的鹅肉肥而不腻，嫩滑中带有嚼头的弹性；甚至连鹅骨都入味，咀嚼后齿颊留香，让*欲人**罢不能。
原只煎焗河蚌 ¥48
比脸还大的河蚌，看着就令人兴奋！原只河蚌用来煎焗，大大的蚌壳都可以用来做碟子了，活动期间还有优惠哟！
将蚌肉煎至金黄熟透，吃起来甘香可口，往嘴巴里一咬，嚼劲十足，QQ弹牙耐嚼的河蚌肉非常下饭！
除了煎焗的做法，还可以选择蒸的。蒸的话更能突出蚌的鲜甜，吃了这只蒸蚌，我们都“真棒”！
香茅黄皮叶烧鸡 ¥78
这只烧鸡是店内的特色菜，区别于外面的烧鸡，这里加入了香茅和黄皮叶进行烤制。香茅的味道非常突出，吃起来既有柠檬的清香又有柑桔的果香。
烧鸡的灵魂部位莫过于鸡腿肉，会吃的人都是瞄准这个外脆里嫩、饱满多汁的鸡腿，整只拿着吃，超满足！
桑拿无骨鱼
大鱼 ¥198 鲩鱼 ¥138
天气逐渐变凉了，又开始心心念念美味的桑拿无骨鱼。来到这间农庄第一时间点个桑拿鱼，每一口都是鲜鲜鲜鲜鲜！
用金针菇做底，鱼肉一片一片地铺上去。3分钟的时间，让鱼刚刚蒸熟，既不失其鲜美，也保留了嫩滑。
夹起一片鱼肉送入口中，你能清楚地感受到鱼肉的爽滑鲜嫩。让食材最鲜美的瞬间，第一时间在你的口中爆发。 除了桑拿鱼之外，这里还有桑拿鸡，咪走鸡啦！
顺德拆鱼羹 ¥68
拆鱼羹是顺德的传统名菜，以鱼肉蓉为主料、鱼汤为汤底，辅以其他各种素材，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成。
鱼茸、瓜丝、木耳丝等荤素搭配，味蕾被鲜味完全打开。口感鲜美，层次分明味道丰富，气味芳香浓郁。
凉瓜白豆清炖青头鸭 ¥218
现在这种天气，相信很多人都感到很“燥”，那不妨试试这道凉瓜白豆炖青头鸭。凉瓜清热解毒，配上滋补的青头鸭，实乃秋季进补首选！
这里的青头鸭都是自家养的，每只有5-6斤左右。青头鸭独特之处在于肉质没有膻味，味道较清淡。经过凉瓜白豆的浸煮后，肉味甘香。
最后喝上一碗汤，浸煮了这么久，凉瓜和白豆都非常软身，轻嚼即融。汤汁比较清甜透彻，喝后口中带甘。
凤眼果焖鸡 ¥148
凤眼果焖鸡属于时令菜，这里有一只鸡的份量，鸡皮爽脆，鸡肉扎实细嫩，充分吸收鲜味，一*爆口**汁超满足！
这道菜吃后令人回味无穷，凤眼果带有莲子的软糯，栗子的甘甜，还有说不出来的绵软香滑，吸收了鸡肉的肉香，滑而不腻，粘而不干。
黄金辣椒
黄金辣椒这么看像堆起了一座 “黄金山”，通常大家都喜欢用煎的方式，而“炸出来”的酿辣椒你又吃过没？
口感外脆内嫩，从金黄的脆皮、到嫩绿的椒皮再到鲜嫩的肉胶，黄金辣椒的精髓在于手剁肉饼馅料，口感纯正。
顺德小炒王 ¥48
小编认为这道菜看似简单平凡，但其实非常考究镬气。这道菜味道咸鲜，口感非常丰富，很适合一家大小来吃。
韭菜口感脆爽清甜，蚬肉鲜甜弹牙，虾米咸鲜，炸芋条的香脆，还加入白饭鱼，深受广大食客的欢迎。
鲍鱼凤掌 ¥18/位上
位上的鲍鱼凤掌，鲍汁浓稠如金，鲍鱼肉质紧嫩。金黄的色泽，摆盘颜值超高，隔着屏幕都觉得诱人！
浓郁的鲍汁包裹着鲍鱼和凤掌，鲍鱼口感鲜嫩弹牙，凤掌焖至软糯离骨。吃完后酱汁都不舍得浪费，想用来捞饭！
和味龙虱 ¥38
在广东人眼中，龙虱不仅味道好，还有“水中人参”的称号。尝起来口生津香，每次咀嚼都渗出蛋白质的鲜美与油脂的芳香。
宵夜上新啫啫煲
好火好 镬气 ，香到饭都吃三碗！
除了饭市之外
9号农庄现增宵夜啦！
宵夜时间将会在10月20号推出！
宵夜主打啫啫煲
现场可看到师傅急火猛啫
饭市想吃啫煲也可以点
在广东，啫啫煲可以啫一切食物！
啫啫鸡
师傅强而有力的臂弯，猛火快攻香气瞬间横行霸道，鸡肉滑嫩浓香，酒气的加持更加凸显鲜味。
这个啫啫鸡煲有一只鸡的份量，火候的恰到好处，让鸡肉保持了香嫩的口感，散发出诱人至极的惹味。
啫啫白鳝
做啫煲讲究的就是一个镬气，加入料酒口感味道达到巅峰。精华在于那份啫酱，酱香锁汁，每一片鳝肉都充分包裹着鲜香。
肥美的白鳝切块，细腻鲜嫩，酱汁已经蹿到肉里，上桌后再快速拌匀，吃起来很入味。
啫啫黄鳝
锅气足，肉肥厚，浓郁酱汁裹着的黄鳝承包了整锅的鲜香，丝毫都尝不到泥腥味，吃起来滑嫩又入味，正啊！进店必吃！
啫啫猪肚
啫啫猪肚比较少见，猪肚的口感厚实，跟啫啫非常搭，肉质脂香醇厚，爽脆弹牙有嚼劲。
啫啫苦瓜咸蛋黄
裹着咸蛋黄的啫凉瓜，舌尖先尝到了咸蛋黄的细腻，再到甘苦的凉瓜，让不吃苦味的朋友也能接受！
放下手机，到这里感受天然农庄气息
九号农庄简洁的装修风格，正好传释出顺德悠久的农耕传统文化。同时通过匠心出品，传递出对顺德原生美食的那份敬意。
店内的位置很多，没有过于浮夸的装饰，简单开阔明亮，就可以让食客体验天然农庄feel，绝对是亲朋好友的聚餐之选！
= 九号农庄 =
店铺地址 ：顺德区容桂幸福居委会北关路一街1号 营业时间 ：10:00-21:00