这是团长见过最土的湘菜馆
神奇的是...
点评网上居然有9.1分
土到掉渣的乡村风
用一个字来形容这家店就是：土！站在门口就感受到一股浓浓的乡村风，团长和摄影师还以为回到了山里的乡下...
从门口进去，水泥墙土砖、南瓜大米、水车水稻...整片稻田都被搬到了店里。风吹过，还以为自己是在稻田里吃饭~
除了土，这家店还很大，目测有一个操场那么大！
湖南人都打Call！
别看人家土，人家好吃着呢~团长上某点评一搜，“湘颂”可是广州湘菜排行榜的榜首，评分9.1！
翻翻评论，去吃过的都说好吃，有网友表示“湖南同事表示吃完想家了hhhh”。作为宇宙资深吃货，团长带上了我的湖南胖友一起去搓了一顿~
每道菜都是湖南人的命
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进店必点的招牌菜
稻田鸭，团长在点评网上没看到，到店里才发现是“湘颂”的招牌菜。店里小姐姐极力推荐！
稻田鸭都是母鸭，而且是怀孕的“鸭妈妈”。鸭体内的蛋还没完全成熟，只有蛋黄没有蛋清，这时的鸭肉够肥美，又不会太老~
和川辣的麻辣不同，湘辣讲究辣得纯粹。像稻田鸭这种需要麻味的菜，也只会放少量的麻椒，入口时舌尖微麻的程度，刚刚好。
鸭肉很紧实，焖入味后，鲜辣也盖不住它原有的鸭香。不过湖南胖友说少了一丝麻味，广东人表示，好吃就行
！
记得点一碗米饭淋汤吃~米饭用的是洞庭湖米，米粒瘦小，不是很饱满那种。入口有清甜的米香，有嚼劲~
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湖南人最爱家常菜
擂辣椒皮蛋，是湖南胖友最满意的一道菜。菜装在擂钵里，湖南胖友说，一定要捣把里面的食材捣烂，才能吃哈~
辣椒捣出的汁，可以去皮蛋的腥味，而留下了皮蛋的香。里面还有茄子、蒜、醋...各种味道冲分混合在一起，广东人都被圈粉！
黄金炒六两，“黄金六两”指猪颈两边的猪颈肉，一只猪只有2片，很金贵惹~这两片肉的肥瘦分布很细密，炒熟的口感顺滑又爽口~
辣椒是用湖南的线椒，这种辣椒不会很辣，带一丝丝甜，广东人吃也没有问题~
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经典湖南小吃
长沙臭豆腐，先把豆腐戳个洞，再用辣椒水泡着吃，更入味！豆腐味道很正，辣椒水如果再多点酸萝卜和酸豆角，就更正了！
糖油粑粑，糍粑糯米香很浓郁，团长觉得很好次！但是湖南胖友表示，糖油如果再浓稠些，会更好吃！
薏米淮山米浆，用一季稻做的米浆，口感软糯，淮山和薏米让米浆多了一点绵实...再加一勺蜂蜜和桂花，清甜中夹杂着淡淡的桂花香，满分~
用餐指南
【总体】整体出品8分，环境8分，值得去；
【推荐】稻田鸭、擂辣椒皮蛋、薏米淮山米浆；
【性价比】我们3个人，点了6道菜，3碗米饭，一共262元，最后没有吃完，人均约75元。
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推荐餐厅：湘颂
营业时间：11:00-14:30；17:00-21:30
联系方式：020-86488789
参考人均：75元
地址：广州市天河区棠安路123号101房（公交车站科韵路棠安路口，走89米）