#春日生活打卡季#
今天给客人推荐素心兰的时候，柯老师说，其实我本人是不爱素心兰这种走香的茶的，但是这并不妨碍素心兰是一款好茶，所以我也很愿意去推荐她。
客人点了点头，说出了那句特别经典的话：适口为珍！
近年来，随着电商卖茶兴起，越来越多的茶人会说这句话：茶无好坏，适口为珍！只要自己喜欢的茶，就是好茶。
但是事实真的是这样吗？
其实不然。好茶是有标准的，不然为什么会有那么多的斗茶比赛、评茶大师？而且事实上，并不是每次获得茶王、金奖的茶，都能获得所有人的一致喜爱。
简而言之，好茶，不一定每个人都喜欢。同样的道理，你喜欢的，也就是所谓的“适口”，也不一定就是好茶。
柯老师家获得“茶王”的白毫银针
柯老师想起了另一个客户。这个客户是个老同志，喝了半辈子的碳焙得焦陈焦陈的岩茶。有次他和柯老师说，我喝了一辈子的茶，我比你更懂茶。柯老师笑而不语，但其实心里是有想法的。喝了一辈子的茶，一直喝一个档次的茶，他的认知，其实也就停留在那个层次了。
但是对他来讲，这就是最适合他的茶。而那些茶，放在各大斗茶比赛中，可能报名送样，组委会都不会收吧[我想静静]这时候你来说“茶无好坏，适口为珍”，“适口”倒是“适口”了，但真的“为珍”吗？
他这个茶，至少还只是说做的工艺不好。要是有些人喜欢喝的是加了香精的茶，喜欢喝的工业化的碎银子（见前文《碎银子的前世今生》），等等，你还能说“适口为珍”吗？这些茶，喝多了是会伤身体的啊！
就像柯老师经常跟客户说的，我不保证这泡茶您一定喜欢，但作为茶商我需要保证的是，这泡茶品质绝对对得起价格的。这时候，也许我们可以说“好茶当前，适口为珍”吧！
好茶，有其自成体系的评判标准
我是柯老师，一个爱茶、卖茶的胡建人。关注我，每天学点茶知识[灵光一闪]
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