中国食品安全报网讯（沈赓前 记者 黄永建）4月6日，由中国食品工业协会葡果酒专家委员会指导、华糖云商主办的“未来三年，中国葡萄酒市场新风口——第17届论道中国葡萄酒高峰论坛暨2019-2021年度榜单发布”活动在成都举行， 山西戎子酒庄有限公司戎子酒庄小戎子黑标干红葡萄酒2015、小戎子蓝标干红葡萄酒2015荣获中国葡萄酒产区标志性产品证书。
戎子酒庄小戎子黑标干红葡萄酒
葡萄品种：92.9％赤霞珠、7.1%品丽珠
酒 精 度：13.0％vol
酿 酒 师：让·克劳德·柏图
葡萄年份：2015年
净 含 量：750ml
葡萄酒类型：干型
建议醒酒时间：45min—1h
酿造情况：原料当天采收，12个小时之内入罐发酵，恒温恒湿的地下酒窖经橡木桶陈酿12个月，黄土储酒窑洞瓶储陈酿最少10个月。
酒体颜色：深宝石红色。
香气：紫罗兰花香、香料、坚果及成熟果香，黑胡椒香中略带熏烤香。
口感：酒体入口饱满甜润，单宁细腻，柔顺舒适，余味悠长。
最佳饮用温度：16-18℃。
戎子酒庄小戎子蓝标干红葡萄酒
葡萄品种：86％赤霞珠、14％品丽珠
酒精度：13.3％vol
酿酒师：让·克劳德·柏图
葡萄年份：2015年
净含量：750ml
葡萄酒类型：干型
建议醒酒时间：30—45min
酿造情况：原料当天采收，12个小时之内入罐发酵，恒温恒湿的地下酒窖经橡木桶陈酿10个月，黄土储酒窑洞瓶储陈酿最少8个月。
酒体颜色：深宝石红色，清澈透明有光泽。
香气：散发出醇厚浓郁的红色小浆果及烧烤类香气，香气浓郁。
口感：入口甜润，单宁细腻，平衡舒适，回味持久。
最佳饮用温度：15-16℃。