撸串季
又到了撸串的时节！可以这么说，夏季是串串的时节，不管在哪里，不管地段是繁华还是偏僻，出了门准能碰见几家串串店。
从四月份开始，lisa用了将近2个多月的时间，花掉上千块，专门去试了这些串串，已经在朋友圈被众人称之为“串儿姐”，没办法，因为爱吃，所以执着！这个时节当然不能错过撸串，所有的评测都总结在这篇文章里。
这篇文章来由
①这个夏天隔三差五就撸串，总得出些什么；
②很多人经常会问：“lisa，哪家串儿好吃呀？”
③确实，哪家串好吃！其实还蛮不容易分辨的；
为什么这期写串串
①季节性美食总是最受欢迎的；
②接地气的美食总是大家都能消费得起的；
③没办法，夏天不吃串串感觉过了个假的夏天；
④不管任何年纪，都爱吧；
或许这篇文章可以帮到你
①让你选择吃串串的时候，不会迷茫；
②可以直入主题，省钱省力省时；
③选怎恐惧症好帮手；
筛选一家串串的标准
①各大美食网站人气先后排名；
②各路美食大V推荐；
③身边吃货们的多次推荐；
西 安 串 串 哪 家 强
根据上述标准得到此次榜单，共31家（后附地址），详见如下：
凹串串（五味十字与南广济街交叉口向西50米路南）
刘宝老家铜锅串串（永宁门大话南门4号楼一层）
五叔家串串老火锅（交大东南门沙坡街建设银行对面）
椒香火辣老成都传统串串香（芙蓉街交叉口南四号）
饿狼串说老火锅（大车家巷对面古道茶城二层）
成都呱串串（大唐西市南门）
老回坊（回民街大皮院）
川把式串串香（连锁店忒多，请度娘）
李吴记上上签串串火锅（万达步行街6号楼一层）
山城故事火锅串串（竹笆市方中山胡辣汤二层）
辣小兵（北沙坡街红锋时代广场一层）
王李记冷锅串串（八仙庵三中对面）
麻辣仓库成都串串火锅（高新六路北口米罗蓝山东门南侧）
伐木累串串（民乐园万达8号楼7单元70101）
福禄镇火锅X串串（高新路五环工厂店旁安吉巷）
嗲串串火锅（文昌门里向东200米）
签术（文昌门顺城巷向东100米）
卢妈冷锅串串香（北沙坡街与交大路交叉口东南角）
佰人王串串香 （大唐芙蓉园南门百戏楼向东50米）
康二姐串串香（凤城三路与渭滨路十字东200米路北）
金锅道火锅串串（建设西路323医院对面）
六婆串串香（骡马市兴正元广场E座2层）
老成都串串王（东木头市19号）
偶撸小镇主题串串火锅（北二环与未央路十字东南角海联大厦二层）
张玲麻辣烫（雁塔北路华润万家广场北侧）
红旗串串（东一路尚勤路十字东北角新一大厦2层）
二串壹系马桩田螺王老锅串串（报恩寺街报恩寺小学东侧）
晚自习教师主题冷热锅串串（凤城六路与未央路十字向西50米路北）
老串串研究所（太阳庙门20号）
贾记秦川串串火锅（高新四路）
吆酒行者记（纬二街十字西南角民生雁塔新天地一层）
闲谝：写了三年多的美食，吃遍了西安的街头巷尾，光钱就砸了好多在吃上面，用心分享美食的爱好真的不会变，即使有时候推荐的美食也不是人人都爱，但是至少自己都是亲自试吃过的，不要求100%的关注，但求做到问心无愧。就为了这日渐增长的体重，觉得给大家分享美食也是值得...
一 家 好 吃 串 串 的 评 测 标 准
1
锅底
不论是牛油锅还是清油锅，不论油给的多与少，不要吃的时候很爽，吃完回家稀里哗啦拉肚子。
2
菜品
素菜和荤菜的量要到位，不能打着低价的旗号，串着不成正比的菜，份量也很重要。
3
种类
肉菜一定不能少，而且种类尽可能多变，例如某家串串，光牛肉的种类就有十余种，老板肯定是在菜品上下功夫了。
4
环境
撸串就是个接地气的事情，环境可以高大上也可以路边摊，在于食客的接受程度，你们满意就好。
5
新鲜程度
如何保持肉类和菜类的足够新鲜，也成为了这家串好不好的一个因素，尤其天热，食物真是容易变质。
“串儿姐”的路就此开始了
话不多说，直接抛出榜单
最想要分享的串儿店
凹串串
人均：65-80元
不管念ao还是wa，他们家真的很火爆
串儿的种类多到爆，会有种选择恐惧症
什么“串串界的海底捞”，都不足以赞美
这个被刷爆朋友圈的店，味道不马虎
薄荷牛肉、香菜牛肉、洋葱牛肉
好吃到停不下来
坐标
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老回坊
人均：30-45元
霸气的料碗台想必只有这一家
三合一是必点料碗，不叫一个香
锅底不要钱，荤素全部五毛，价格很实惠
重点是菜量真不小，每晚饭点去必排队
室外室内都可以做，回民的串，我们的爱
坐标
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椒香火辣老成都传统串串香
人均：50-60元
想过辣椒瘾的话，选择这家没错
一如既往的味道，干碟超棒
午餐肉、宽粉、鹌鹑蛋，好吃到没朋友
上下两层楼，晚上全坐满，好吃不贵
芙蓉街上最好吃的串串店没有之一
坐标
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刘宝老家铜锅串串
人均：50-60元
深底铜锅的选用更有文化底蕴，锅底不错
环境很接地气，拥挤、吵杂、地面油滑
排队人太多，吃上一次不容易
菜品内容丰富，牛肉、腰花、牛杂必吃菜
荤素三毛的价格也不多，味道香辣鲜
想吃记得要早去
坐标
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辣小兵
人均：45-55元
多次尝试，评得上东郊好吃的串儿
军旅式的风格，室内室外都能坐
长短签五毛一块，菜品多到没朋友
香菜牛肉、泡椒牛肉，别提多好吃了
还有鲜虾，Q弹新鲜，味道忒色
锅底牛油份量正好，不油不腻刚合适
坐标
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金锅道火锅串串
人均：40-50元
猩猩为主题的火锅串串，装修轻快时尚
有热锅和冷锅可以选择，8毛一串，菜量给的足
最特色锅底是藤椒锅，独家研制，味道香麻酸爽
推荐选择金刚三合一锅底
有藤椒、麻辣和三鲜三种口味
香菜牛肉、小油条、蹄筋都赞的要命
坐标
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卢妈冷锅串串
人均：35-45元
重口味的卢妈冷锅串在东郊火了好几年
冒粉、鹌鹑蛋、杏皮茶、脑花、鸭舌都是老成都口味
推荐微辣冷锅串，越吃越香
消费人均50左右，食材新鲜，老板利索人不错
环境干净，两列桌子有序排放
坐标
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王李记
人均：40-55元
王李记家的串串有冷热锅可选
签上的菜串的不多，比较精致
但是东西做的很入味，冷锅的汤汁完全融入到了菜里
量少但味道好，人也依旧多
在八仙庵附近很火爆，东郊人都知道哦的串店
地方不大，足够接地气，东郊撸串好去处
坐标
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饿狼串说老火锅
人均：70-85元
西安城内做的比较早的串串店
选菜柜霸气的排排坐，菜种类十分丰富，目不暇接
品质可以，菜品处理很干净
环境风格紧跟时代，符合年轻人审美，服务及时到位
串儿都好吃，菜品棒呆，给五星不犹豫
坐标
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六婆串串香
人均：50-60元
较为传统的串串连锁店，分店很多，环境相对安静
这家店面不太好找，需仔细
有团购，性价比可以
服务没得说，很贴心到位
锅底比较清淡，菜品多，串儿蛮大
坐标
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张玲麻辣烫
人均：45-60元
从小吃到大，记忆颇深的串儿店
张玲麻辣烫伴随我们这一代还蛮久远的
吃张玲麻辣烫，就是一种情结和怀念
接地气又好吃，生活中总有些割舍不掉的美食
张玲，我爱你，么马达
坐标
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吐 槽
川把式串串香
点评：锅底淡而无味
串儿不新鲜，菜量小，性价比低
（榜单分享完毕 排名不分先后）
满满的干货分享送给大家
31家中挑选了这些精选送给各位
纯良心评测，不添加任何防腐剂
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串儿姐吃起，没毛病
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