随着食品安全问题日益受关注
如何在最短时间内检查出
食品中是否含有有害物质
确保“舌尖安全”
成了食品安全检查中的重要一环
告诉你一个好消息！
福清有食品安全快检车啦！
近日，福清首辆食品安全快检车
已“整装”完毕
开进福清的校园
5月28日，福清首辆食品安全快检车开进福清文光学校和福清红博学校，工作人员利用食品采样箱对学校食堂的食用油、猪肉、蔬菜、香肠等食品取样，送进食品安全快检车现场检测，并进行数据处理。
福清市产品质量检验所高级工程师 杨玉：这辆食品快检车设有食品一体化检测系统、ATP荧光检测等35种仪器设备，检测过程中，当出现阳性的、可疑情况，市场监管部门会进一步地进行抽样，送往第三方检测机构监督、检测。
食品安全快速检验车
虽然看上去十分普通
但内有玄机
各种食品检测仪及相应的工具箱、
小冰箱、空调、洗手池等
一应俱全
据了解，这辆食品安全快检车能快速让农药残留、瘦肉精、三聚氰胺等“食品杀手”现原形，具有准确度高、快速高效、操作简便等优点，改变了过去“眼看、手摸、鼻闻”或是将样品带回实验室几个小时出结果的传统方法，为基层食品安全监管构筑坚强屏障。
福清市市场监督管理局食品安全监管科科长 林智伟：校园食堂安全是社会关注的焦点，也是食品安全监管的重中之重，使用快检车，能够及时发现问题采取措施，防范于未然。
接下来
这辆食品安全快检车
还会进市场、进乡村、进企业
为大家提供更好的食品安全保障服务
来源：壹福清
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