
阳光终于开始变暖了
牌长只想懒懒的依在飘窗旁
晒着太阳吃着酥嫩香甜的蛋挞
而苏宁二期刚开几个月便爆满的
『酥妃皇后』便是牌长的不二选择
为什么要选酥妃皇后❓
①1974年香港大牌蛋挞✔
②一年销量高达1000万只✔
③周润发、刘青云等明星打卡✔
④全国100+门店,福建首家强势来袭✔

这家蛋挞有何特别❓
开业一周卖出20000个
酥皮起酥多达368层
标准出品:直径约8公分,净重约100克

◆◆发哥都爱的酥妃皇后◆◆

酥妃皇后是由香港女饼点师Sophie自研创立的品牌,1974年起便在香港中环一家由英国人经营的西点店制作各种饼点,深受好评。一年销量高达1000万只!

周润发、刘青云、任达华这样的明星都前来打卡的大牌门店,近年更是火遍全国各大城市,让甜品控的都不惜大排长龙!

全国开了百来家门店,而如今在苏宁广场也能吃到啦!作为福建首家『酥妃皇后』,开业初期,仅一周时间就卖出20000个蛋挞!

◆◆港挞中的皇后大人◆◆
█ 想你的368层酥皮

蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种,其中酥皮蛋挞的挞皮为一层层薄酥皮,分层明显,就像刚出炉的牛角面包,口感酥松不腻。而酥妃皇后便是酥皮蛋挞中的佼佼者。

酥妃皇后家的挞皮不仅层次丰富,而且酥脆感是一般常规蛋挞不可企及的。一口下去,满嘴四溢着淡淡但是不太浓烈腻口的香味。

如何把365层的挞底变得酥脆?关键就在于把握好烤箱的时间和温度。


底火和面火精确设置,再经过前后3次烤制。历经20分钟高温烤制的蛋挞,表层微微的焦灼感锁住了挞心的香浓,挞皮起酥饱满,层次分明,口感绝佳!

酥松香甜,酥皮与快乐同时散落!

柔软的面团,滑嫩的鸡蛋、香醇的牛奶,那股香甜四溢,简直无法抑制牌长的口水(¯﹃¯)

由土鸡蛋、低脂淡奶油和适量的糖,组成了独家特调蛋浆,奶浆纯正用料大方,最终成就香浓绵滑的蛋芯。
█ 招牌酥皮蛋挞

与招牌酥皮蛋挞初相识,那个晃荡着金黄色液体被裹在酥脆的外衣里,一层又一层的酥薄外衣软软地承托饱满晃荡的蛋液。

哧溜一下,软滑的蛋液就滑落喉咙,浓浓的蛋奶香气弥漫口中,酥皮簌簌地碎裂,带着浓郁的香气咬一口,撒了一身也不在乎。
█ 黑白鲜奶蛋挞

酥脆掉渣的挞皮,包着柔嫩香滑的内馅,黑白鲜奶蛋挞弱化了蛋香,却使得奶香更为浓郁,一口下去便是明朗且浓郁的欧洲风情~

黑白鲜奶蛋挞甜度绝不过火,且入口即化,一口下去,奶香充斥感官。
█ 经典酥饼

将368层酥的配方结合传统酥点,酥妃皇后将港式酥饼也做到极致。


蜜汁叉烧酥色泽鲜亮诱人,口感酥脆,一层层的酥皮在嘴里散开,加上饱满的蜜汁叉烧,咸中带甜的绝妙滋味,口感十分丰富,是下午茶的绝佳选项!


红豆酥可谓港式酥点中的经典款,小巧的造型,半掩着的红豆内陷,还带着些许颗粒感,喜甜的小伙伴绝对不要错过哦~

◆◆特色推荐产品◆◆
█ 雪梅椰丝蛋挞


“这个看上去很好吃!”被同行的小伙伴一眼看中的雪梅椰丝蛋挞外表金黄诱人,点缀着酸甜可口的树莓酱,入口清爽椰香浓郁。
█ 紫薯云石芝士软心挞

除了港式蛋挞和经典酥点之外,店内还有人气款芝士软心挞可以选择。


靠颜值诱惑牌长的紫薯云芝士软心挞,细腻的口感中带着浓郁醇香的紫薯泥和芝士,作为十级芝士爱好者的牌长,果断买!
█ 板栗蛋黄酥


听说栗子被剥开的声音和心碎是一样的,那吃板栗的刹那应该就和恋爱一样吧!


腻板栗和咸香蛋黄的组合已经够诱人了,手速不够的但牌长只能眼睁睁看着小伙伴吃掉蛋黄,可想而知有多香了!

除此之外还有椰皇蛋挞、榴莲蛋挞、抹茶芝士软心挞、朱古力芝士软心挞、迷你酥挞等产品可以选择,牌长墙推抹茶芝士软心挞,抹茶的香气和芝士融合的很好!而现在还有5元的代金券,全场产品通用哦~
█ 椰汁红豆冰

提起港式饮品,不要再只想到*袜丝**奶茶和杨枝甘露了!椰汁的醇香加上甜蜜的红豆,像椰汁红豆冰这样的经典港式冻饮也不要错过哦!
█ 金桔柠檬&蜜橙四季果茶

此外还有清爽的果饮:清爽的蜜橙四季果茶,带着四季春茶茶底的淡淡清香;酸甜的金桔柠檬,补充满满的VC。


本次活动还含有一张买1送1饮品券,全场20元以内的饮品任选哦~

◆◆午茶必备高颜值挞后◆◆

福建首家『酥妃皇后』,就开在苏宁二期负一层,刚开几个月便常常爆满!


除了品牌和品质外,更值得一提的是酥妃皇后的颜值!门店简约大方,包装袋也十分高级,门口橱窗的产品也惹得路过的小仙女都忍不住“打卡”!