喂！妖妖灵吗！
今天到处都有人在虐狗！
毕业之后
总会怀念学校二食堂那个
曾经和前男友经常去吃的五谷渔粉…
“士可杀，不可辱！ ”
这个七夕虐狗节
一个人也要吃一顿属于自己的晚宴！
“药药切克闹！五谷渔粉来一套！”
于是…默默打开点评网…准备找一家渔粉店
来纪念自己逝去的爱情…
没想到刷着刷着… 竟然刷到了一家
满！满！五！分！好！评！的！
渔！粉！店！
这家店
就是我们今天的主角
它
开业不久，没做过任何宣传
人气却早在南京的粉圈儿传了个遍
它
50㎡的店铺，不大
15元的人均，不高
却天！天！排！队！
它
就是 云尚鲜五谷渔粉
01 昂刺鱼粉
每天限量10份！多了不做！
每天只做10份的昂刺鱼渔粉
想吃必须早点去
去晚了吃不到……
每天从市场新鲜采购的昂刺鱼
不多，一天只采购20条
现点现烧
一份昂刺鱼粉就会用掉两条昂刺鱼
先把活蹦乱跳的昂刺鱼放入油锅中稍炸
然后加入提前熬好的鱼汤开始煮
待煮熟之后再加入五谷粉煮一下就可以开吃啦~
撒上香菜碎的昂刺鱼粉上桌
瞬间被这两条超大个儿的昂刺鱼惊到了！
一碗粉两 条昂刺鱼
而且各 个比手长！
让人忍不住先下手为强！先扒开一条昂刺鱼吃了再说！
现杀的昂刺鱼肉质非常的细腻鲜嫩
不过吃的时候要小心鱼刺
鱼汤+昂刺鱼的搭配
让这道昂刺鱼粉鲜上加鲜！
这份渔粉的精髓就在鱼汤中
所以按照吃渔粉的套路：先吃鱼，再喝汤，最后吃粉
这一口鱼汤一口粉的美味
可千万不要错过！
02 全家福渔粉
对虾蟹排包心鱼丸皮肚鱼片……
配料真的多！到！爆！炸！
尤其是胃口大星人的最爱
像今天这个虐狗的日子
何不来一份全家福慰藉寄几这条单身狗
对虾+蟹排+包心鱼丸+鹌鹑蛋+皮肚+木耳+鱼片……
一份全家福鱼粉的配菜可远远不止这些！
端上桌的鱼粉每一份配菜
都多到爆炸！多到溢出来！
新鲜的青虾肉质紧实细嫩
包心鱼丸和蟹排筋道诱人
加入皮肚，完美的契合了南京人爱吃皮肚的小癖好！
当然还有超多多多的鱼片
胃口小的仙女
大概吃完配菜就吃饱了吧……
这份光是配料就已经多到爆炸的全家福渔粉
扒开配料下面还隐藏着黄白紫相间的五谷粉
如果是小情侣
两人点一份，分着吃可以说是非常有情调啦～
03 招牌鱼粉
不点就白来了！
招牌渔粉是店内点单率超级高的单品
第一次来不知道吃什么的小仙女
点一份招牌渔粉就够了！
每天早晨从市场新鲜进货的青鱼
熬成鲜美的鱼汤
然后加入切好的鱼片、金针菇、豆腐
等秘制酱料进行烹煮
待锅开之后之后加入玉米、高粱、大米做成的五谷粉
一份飘着鱼香的五谷渔粉就可以端上桌了！
招牌渔粉和店内原味渔粉相比微辣
适合口味稍重的吃货
每份招牌渔粉里都会有鱼片、嫩豆腐、金针菇和青菜叶
当然还有连颜色都非常诱人的五谷粉
04 番茄肉丸粉
吃一次就被套头！
探店期间快要被小伙伴吵死了！
吃过很多次他家渔粉的大美全程安利
“一定要吃番茄肉丸粉，一定要吃番茄肉丸粉……”
新鲜的鱼片提鲜
对半切开的包心鱼丸，口感筋道
现切的番茄片，新鲜酸甜
让这道番茄鱼丸粉整体带着些酸甜的味道
尤其是夏天闷热的天气，吃一口胃口立马被打开！
05 干净卫生的小店环境
小资又清新
虽是小店
但老板把店内的每个角落都打扫的干干净净
这是做食物的态度也是对待客人的态度
两排座椅
多多少少能容纳25个人左右
即使是中午时候都经常人满为患
所以要吃渔粉的一定要早去
晚了可就没位置咯～
06 地址信息
拿好不谢～
店铺名：云尚鲜五谷渔粉
人均：15元
地址：新街口明瓦廊7号
摄影：卿云
编辑：cheese小姐