花甲米线，始于重庆，在川渝流行，具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用，深受各地食客的喜爱。今天笑面食佛张老师就给大家分享这道重庆美食花甲米线。
制作步骤
第一步：熬骨汤
选用猪筒骨、牛骨，加入原料，熬制4小时，骨汤泛白即可。
第二步：米线
骨汤烧开，下入提前泡好的米线
第三步：花甲
加入150克提前备好的花甲
第四步：调味
放入适量的盐、花椒粉、鸡精、味精
第五步：加酱料
待花甲煮熟加入我们的秘制酱料，葱花、小米椒
这份简单又好吃，利润又高的花甲米线就做好了，是不是特别简单，如果你想摆个摊，这个绝对没问题。