国际
01
WHO警告不要使用人造甜味剂
当地时间5月15日， 世界卫生组织（WHO） 发布了 一份关于非糖甜味剂（NSS）对健康影响的循证指南 ，建议不要使用NSS来控制体重或降低非传染性疾病 (NCD) 的风险。这是一项基于现有实验证据的系统综述，证据表明，使用NSS不会为减少成人或儿童的体脂带来任何长期益处。分析结果还表明，长期使用NSS可能会产生潜在的不良影响，例如使成人患2型糖尿病或心血管疾病的风险增加。
图片来源 | Jenny Kane/Associated Press
“从长远来看， 用NSS代替游离糖无助于控制体重 。人们需要考虑其他方法来减少游离糖的摄入量，例如食用含有天然糖分的食物，如水果，或不加糖的食物和饮料，”世卫组织营养和食品安全主任Francesco Branca说：“NSS不是必需的饮食因素，也没有营养价值。人们应该从生命的早期开始完全减少饮食中的甜味，以改善他们的健康。”
该指南包括所有合成和天然存在的或改性的非营养性甜味剂，并且 适用于除既往患有糖尿病的人以外的所有人 。常见的NSS包括安赛蜜、阿斯巴甜、爱德华甜、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜叶菊和甜叶菊衍生物等，这些甜味剂未归类为加工食品和饮料中的糖类，也未单独出售以添加到食品和饮料中。该指南不适用于含有NSS 的个人护理和卫生用品，例如牙膏、护肤霜和药物，或低热量糖和糖醇（多元醇）。
* 来源：世界卫生组织
02
韦布空间望远镜在罕见彗星上发现水
当地时间5月15日，美国科学家在科学期刊《自然》发表论文，介绍关于地球上水的起源的研究进展。他们借助詹姆斯·韦布空间望远镜， 首次在木星和火星之间的主小行星带观测到在罕见的主带彗星周围存在水蒸气 。
当彗星 238P/Read 的轨道接近太阳时，冰蒸发成气体。图片来源：NASA/ESA
科学家们认为，这一发现 表明原始太阳系的水冰可以保存在较温暖区域 。依据一些天文网站说法，这一发现“可能会极大地支持这样的理论，即作为生命重要组成部分的水是由彗星从太空带到地球的”。
彗星通常存在于柯伊伯带和奥尔特云中、海王星轨道以外远离太阳的冰冷区域，因此可以将太阳系形成过程中遗留下来的一些物质冻结下来。当彗星偶尔靠近太阳时，这些固体会升华形成气体。主带彗星是一类罕见的天体，在主小行星带中围绕太阳运行，并周期性地表现出彗星的活动和特征。但 此前科学家认为它们更靠近太阳而不会保留太多的冰 。
这一发现可以为水如何在地球历史早期成为丰富资源的理论提供更多证据。彗星和富含水的小行星可能与早期地球相撞并向我们的星球输送水。
* 链接：
https://www.nature.com/articles/s41586-023-06152-y
03
有史以来最大的宇宙爆炸
日前，由英国南安普顿大学领导的一组 天文学家发现了有史以来最大的宇宙爆炸 。这次爆炸被称为 at2021lwx ，比任何已知的超新星（爆炸的恒星） 亮10倍以上 ，比最亮的潮汐破坏事件（恒星落入超大质量黑洞） 亮3倍 。大多数超新星只能在几个月的时间里看到明亮，而该爆炸已 持续了3年多 ，目前仍可被望远镜网络探测到。它发生在距离地球近 80亿光年之外 ，当时宇宙大约 有60亿年 的历史。
截图来源 | 《卫报》视频
研究人员认为，爆炸是巨大的气体云被一个超大质量黑洞剧烈破坏的结果， 可能比太阳大几千倍 。云的碎片会被吞没，穿过其残余物发出冲击波，并进入黑洞周围的一个巨大的尘埃“甜甜圈”。这样的事件非常罕见，以前从未见过如此大规模的事件。
去年，天文学家目睹了有史以来最亮的爆炸——被称为grb 221009a的伽马射线爆发。虽然它比at2021lwx更亮，但它只持续了很短的时间，这意味着at2021lwx爆炸释放的总能量要大得多。该研究结果已于2023年5月12日发表在 《皇家天文学会月报》 上。
* 链接：
https://www.theguardian.com/science/2023/may/12/astronomers-capture-largest-cosmic-explosion-ever-witnessed
04
双髻鲨，会“屏住呼吸”的鱼
根据最新一期《Science》杂志封面研究，科学家发现 双髻鲨 （Sphyrna lewini，也叫锤头鲨，一种个体较大、凶猛的食肉鲨鱼）进化出了一种独特的方法，当它们 在寒冷的深水中潜水捕食猎物时，它们会关闭鳃，以避免体温下降 。这种先前未被观察到且出乎意料的现象可能广泛存在于深潜鲨鱼和其他鱼类之中。这种现象与海洋哺乳动物通过屏气调节体温的策略存在颇多相似之处。
靠近夏威夷海面的幼年双髻鲨张着嘴巴和鳃。图片来源：Biosphoto/Alamy
为了解鲨鱼如何应对温度变化，研究人员开发了 最先进的植入于成年鲨鱼体内的远程生物记录仪 ，可测量海水深度、环境水温、活动率、身体活动和体内温度。研究人员发现每次潜水时，鲨鱼的肌肉温度都能一直保持到下潜的最深处。通过模拟换热系数，研究人员发现深层潜水时，鲨鱼可能通过紧闭口腔和/或鳃缝以减少冷水流经鱼鳃，最大限度地减少因“呼吸”冷水而导致体热流失。在它们上升到较为温暖水域的过程中，身体热量的快速流失可能反映了鳃缝的重新开放和对流传热。
* 链接：
https://www.science.org/doi/10.1126/science.add4445
05
用香皂洗澡或许更招蚊子
5月10日发表于iScience的研究发现， 淋浴时使用的肥皂可能会与人体的自然气味发生反应，从而对蚊子产生更强的吸引力 。
研究人员说，蚊子可能会被肥皂吸引，因为当它们不吸血时，它们会用花蜜补充糖分。“事实上，我们将那些花香、水果味放在我们的身上，这意味着现在同一个物体同时闻起来像一朵花和一个人。”领导这项研究的弗吉尼亚理工学院和州立大学Clément Vinauger说，“这就像醒来并闻到既像咖啡又像松饼的味道，非常吸引人。”科学家们得出结论，肥皂的选择可以 部分解释为什么有些人是蚊子磁铁，而另一些人则不会被蚊子叮咬 。
图片来源 | Cavan Images/Getty
该研究招募了四名志愿者，他们提交了未经洗涤或用四种不同品牌的肥皂（Dial、Dove、Native 和 Simple Truth）洗涤后作为袖子穿着的织物样品，观察雌性蚊子（只有雌性以血液为食）落在织物样本上以表明它们的偏好。用Dove、Dial和Simple Truth洗涤增加了一些（但不是全部）志愿者的吸引力，而用 Native 肥皂洗涤往往可以驱除蚊子。科学家们说，Native的相对驱避效果可能与其椰子气味有关，因为有一些证据表明 椰子油是一种天然的蚊子威慑剂 。
* 链接：
https://www.cell.com/iscience/fulltext/S2589-0042(23)00744-7?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS2589004223007447%3Fshowall%3Dtrue
国内
01
国家自然科学基金会项目评审将禁止“人情评审”
5月16日，国家自然科学基金委员会官网发布公告，就 《国家自然科学基金项目评审请托行为禁止清单（征求意见稿）》 征求公众意见。公众可以通过电子邮件的方式提交意见，截止时间为2023年5月20日。
《国家自然科学基金项目评审请托行为禁止清单（征求意见稿）》分别针对科研人员、项目依托单位、评审专家、自然科学基金委工作人员制定了请托行为禁止清单。清单中包括打探评审专家及名单、亲自或委托他人向项目评审专家或管理人员游说、“围会”、有组织地实施请托行为、 搞“人情评审” 等 22项禁止行为 。
对存在清单行为的，国家自然科学基金委员会将按照《国家自然科学基金条例》《科学技术活动违规行为处理暂行规定》《国家自然科学基金项目科研不端行为调查处理办法》等法律法规，进行严肃查处。
* 来源：国家自然科学基金委员会
02
区块链SIM卡问世！比SIM卡计算能力提升数十倍
5月16日，上海树图区块链研究院与中国电信股份有限公司研究院联合研发的 BSIM卡（区块链SIM卡）在上海对外发布 。BSIM卡比SIM卡存储空间扩大 10倍至20倍 ，计算能力提升数 10倍 ，实现卡内生成和存储用户的公私钥。
图片来源 | 微博@科技日报
BSIM卡通过采用硬件安全保护技术降低恶意软件攻击的风险，还可以通过手机号码实名制实现数字身份和真实身份的绑定。除了基本的私钥管理和数字签名外，BSIM卡还可实现加密存储、密钥找回等操作，甚至能在卡内集成传统的U盾功能。和传统SIM卡相比，BSIM卡 具有便携、高安全、高性能等特点 ，将促进下一代互联网（Web3.0）的创新应用和产业生态发展。
* 来源：科技日报
03
我国科学家提出用中国天眼搜寻地球附近暗物质
清华大学副教授安海鹏、紫金山天文台研究员黄晓渊、北京大学研究员刘佳等在暗物质物理研究方面取得了重要进展。研究团队发现，现有的 低频阵列射电望远镜（LOFAR） 、正在建设的 平方千米阵列射电望远镜（SKA） ，以及 “中国天眼”五百米口径球面射电望远镜（FAST） 可以超过目前宇宙微波背景辐射的限制，以更高的灵敏度和更宽的质量范围 探寻暗物质 。相关研究成果以《利用射电望远镜直接探测暗光子暗物质》为题于日前发表在《物理评论快报》。文章被列为物理学特别推荐，并受到美国物理学会的推荐报道。
中国天眼
本次研究中，团队发现，地球附近的超轻暗光子暗物质能够诱导射电望远镜反射板上电子的振荡，产生可观测的射电信号，另外偶极射电望远镜能够直接从这种暗物质中产生射电信号。基于这种现象，该小组提出了一种利用射电望远镜直接探测地球附近暗光子暗物质的新方法。 研究团队利用FAST的观测数据，在1至1.5GHz的频率范围内搜索由超轻暗光子暗物质产生的信号。 他们在这个频率范围内提供了对这类粒子的最强实验限制，但还未探测到这一信号。接下来，他们将提高实验灵敏度，进一步探寻由超轻暗光子暗物质产生的信号。
“我们发现，LOFAR、SKA以及FAST，具有发现暗物质的潜力。可以说，这项工作 开辟了射电天文学领域的新方向 ——利用射电望远镜数据搜寻隐藏在地球周围的暗物质。”刘佳在接受采访时表示。
* 来源：光明日报
编 辑：陈 墨
责 编：小 文