很多茶友问过我这个问题，但以前没有系统的去分析研究。
我这段时间有点空，查阅了有关资料，也跟圈中学术、实操大咖进行了深入交流，得出以下结论，请批评指正：
第一，云南的大叶种有优势
普洱茶的主要加工原料是云南大叶种，经有关研究机构测定，与小叶种相比，云南大叶种的内含物质更丰富，叶绿素含量更高，水浸出物高5%左右，茶多酚多7%左右，儿茶素总量每克高50毫克左右。
云南大叶种叶片更为柔软，加工时适合揉制，使得普洱茶外形舒展、松软，内含物质易析出，释放缓慢，耐冲泡。
第二，云南的土壤适宜
陆羽所作的《茶经》中写道：上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。茶圣陆羽认为，好茶树生长在烂石砾壤之中。
各类土壤中，酸性土最利于茶树品质优化，尤其是大叶种茶树。
云南的土壤石头多，含砂率高，大多属酸性土，适合茶中“上者”生长。
第三，云南的生态环境、地形条件适合
俗话说，高山云雾出好茶。经科学研究得知，原因是高山一般生态环境较好，而阳光经云雾过滤后的短波光，有利于茶叶品质优化、香气物质形成。
普洱茶核心产区位于澜沧江沿岸，这里生态环境优良，山高谷深，终年云雾缭绕，这些得天独厚的优势，孕育了高品质普洱茶。
第四，云南的光照充足
茶树是喜光植物，光对茶树的影响很大，光照可提高茶树产量、提升茶叶品质、增加内含物质。
云南是高原，空气稀薄，大气层对阳光遮挡较少，加之四季光照多，在我国属于光照比较充足的地区，天然有利于优质茶树长成。
第五，云南的气温合适
茶树属于喜温植物，其适宜生长温度在15摄氏度至30摄氏度之间。
云南的大部份地方都符合这个条件，特别是普洱茶核心产区澜沧江沿岸，四季气温较高、恒定，极少会下雪，无霜期很长，茶树在这种地方生长，长得又快又好。
第六，云南的动植物资源丰富
熟悉农作物生长规律的人都知道，农作物生长在动植物资源丰富的地方，有完整的生态链保护，既有利于生长，又可以控制病虫害，减少农药施用量，产出的农产品无公害、品质好。
云南是动物王国、植物王国，生态系统完整稳定，被誉为飘在云空中的乌托邦，为优质茶叶的生产奠定了一流的生态基础。