4月30日，*共中**长沙市开福区委员会、长沙市开福区人民政府
为隆重纪念五四运动100周年。鼓励和动员团员青年传承和弘扬“五四”精神，激发广大青年干事创业热情，特举办了“纪念五四运动100周年暨开福青年“SHOW”活动。
活动现场，湖南一品佳餐饮管理有限公司（以下简称“一品佳餐饮”）作为开福区的企业之星，被隆重推荐。公司总经理王本华也荣获“开福星青年“的殊荣。王本华总经理在会上的发言，更是引起了与会者的热烈共鸣。
王本华在会上表示，去年我们在开福区建的中央厨房，被长沙市政府列为市重点工程项目。今年年初，省人民政府授予我们“湖南省农业产业化龙头企业”。“你们是真正改变这个行业的人。”说这句话的是我们尊敬的前辈，这位前辈当时对我们的判断也是悲观的。说实在的，当时我们确实也很“菜”。业界流传我们很多的“笑话”，现在也还历历在目：一个食堂，光厨师就配置了几十个；物业的大姐，经常在草地上捡到一包包的排骨、牛肉；做个食堂还花几百万去搞“ERP系统”；居然敢投几千万搞中央厨房，全国搞中央厨房的团餐公司，都壮烈牺牲了。这样的笑话，还有很多很多。前面两个是真笑话，有许多惨痛的教训，也付出了沉重的代价。ERP和中央厨房，则是我们作为跨界者，对这个行业的理解与坚持。一品佳就是踩着这一个个笑话成长起来的。我们这群菜鸟，也确实改变了这个行业。我们把信息化、工业化、智能化的基因，植入到这个古老的餐饮行业。长雅中学，2000多人的餐饮服务，我们靠的是4台自主研发的炒菜机，2台智能蒸烤箱和一些辅助的设备。厨师没有了，只有操作机器的操作员和服务员。
王本华说，我们每年投入的研发费用都是近千万。据说，这个研发费的事情，在业界又是一个新的笑话。在某种意义上，一品佳已经不再是一家传统的餐饮企业，他已经是一家真正意义上的高新技术企业。云筷电子商务有限公司、范小菜信息技术有限公司、库肯智能厨房设备有限公司，都是一品佳的全资子公司。长雅中学的炒菜机器人，就是我们自主研发生产的，还获得了很多专利。上次刘区长来公司调研，我们也表了态，要把投资在深圳的“库肯智厨”的研发和生产，迁回开福区，打造一个省级的“智厨研究中心”。当然，一品佳还有很长的路要走，我们面对的不光是信任我们的上百个客户，上百万的消费者，不光是全社会对食品安全的高度关注，还有我们一起奋斗的3000多名员工，以及员工背后的3000多个家庭。 这是我们的责任，也是我们的荣光。感谢区委区政府，区团委给我们这样一个“秀”的机会。也借这个舞台，向80后、90后、00后等更年轻的朋友们发出号召：大家的眼睛不要老盯着“大数据”、“阿里云”、“区块链”，这些概念固然光鲜，但也容易迷失方向。毕竟像任春江这样的博士，还是少数。实业兴邦。其实，更广阔的天地，还是在那些“古老的”传统实业，他们更需要基因变异、血脉新张。向青春致敬！向劳动者致敬！向奋斗者致敬！