“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿”
一天，我的好朋友阿雅发微信给我：来呀，造作呀~一起约个火锅呀~我兴高采烈但是强装淡定的回：去哪？兴高采烈是因为我是一个嗜火锅如命的人，强装淡定是因为要塑造自己高冷的形象吼吼吼吼。
阿雅秒回：海底捞吧，离咱俩都近，好不好嘛~我顿时就不想出门了，不是吃火锅只有海底捞这一个选项啊！但是还是高冷了10秒，回了一个：好。（毕竟也是火锅，聊胜于无）
我没有任何diss海底捞的意思，只是真的吃太多次了，导致变成下意识的想法，这样是不对的（海底捞：？？？），还有那么多等着我们去宠幸的火锅店，我们怎么能就这么舍弃！
这次我们帮大家点评了帝都值得一去的火锅店，真的还有太多太多了（咽口水...）
网 红 好 店 list
1 、 湊 湊
2 、 北京重庆神鲜火锅
3、 一口海鱼耗儿鱼火锅
4、 菁喜老火锅
5、 8号苑秘制火锅
6、 漫火锅
7、 成都一家人火锅
湊 湊
地址：北京三里屯通盈中心三楼
要说现在红到发紫的火锅店，大多数人脑海中蹦出来的第一个名字肯定是：湊 湊
这家店到底有多火，这么说吧，你饭点来了的话，保守估计排队在两到三个小时以上，不是饭点来吃，很有可能也要排队
这家店是何许人也？湊湊火锅·茶憩，是呷哺呷哺的高端品牌，呷哺大家都知道吧，靠着独一份的麻酱和经济实惠在残酷的火海（火锅的海洋）中站稳了一足之地
然后为了发展中高端用户群，湊湊应运而生，采用的锅不仅比呷哺的大了好几倍，而且逼格蹭蹭蹭的往上长，招牌的台式麻辣锅里的鸭血和豆腐可以无限续加！无限！！湊湊将台湾手摇奶茶引进内地，首次和火锅融合，让你除了火锅配啤酒更多一种文艺范的选择，小憩也很惬意
大厅装潢的很让人放松，不像有的店门口放个鼎什么的，搞得我进门就想上香...
肉！这一刻没办法思考，只想把他们统统下进辣锅里，然后蘸着油碟塞进嘴里哇哇哇！！
都说了湊湊是可以茶憩的，那就必须要有茶不是~台湾手摇奶茶，吃多了油腻，喝啥哟~手摇奶茶！中国传统茶饮店内也是有的，记得仔细看菜单。
北京重庆神鲜火锅
地址：呼家楼北街乙4号（呼家楼地铁站C1出口往东400米）
“天后王菲，那英，刘嘉玲是常客的一家“神”级火锅店”
这家店主打的是正宗的重庆火锅，辣锅真的无！敌！爽！分分钟冒汗然后那个香味欲罢不能的继续吃，你要是爱吃泥鳅，但是怕不新鲜，在这里可能会吓一跳，因为这里是现杀的，端上来有时候尾巴还在动，只要你不怕，绝对足够鲜嫩
这家店很猛，门口抬头就是霸道，进去上楼的正对大门的就是一个大大的神，这一下就把自己逼上绝路啊，要是味道太一般，就是自砸招牌，好在真的是鲜阿！神鲜！！
其实装修倒是中规中矩，典型的中式风格，八仙桌，你不是太惊艳但是也不会觉得失望，是一个很习惯了的就餐环境
这里为什么我没有放菜品图？因为根本来不及拍啊窝草，我刚拿起相机那一盘肉就下锅了，再拿起相机就已经吃完在擦汗了...
大家一定要记得不要着急，最后的最后，店内有老板特调的“神仙水”端给你，不要举报我！不是那个不可描述的，也不是那个口水味擦脸的，它名字就叫神仙水，我有什么办法（摊手）
一口海鱼耗儿鱼火锅
地址：青年路与朝阳路交汇口西南角佳亿青年汇1层
“吃一口就high的鱼火锅”
先跟大家啰嗦一句，耗儿鱼是个what？耗儿鱼是源于原生态深海鱼，只有一根主刺，食用方便。get到点了没？它只有一根主刺！去哪找这么良心的鱼
这家店并不像别的火锅店一样很大的招牌和很大的门店，还挺低调的，但是千万不要因为他不是那么起眼就错过，那你可能会后悔死
而且你想想只有一根主刺的鱼，难道这不是召唤你的咒语嘛？？？
店里的鱼是冷锅鱼，上来之后，鱼是热的，锅是冷的，直接开动就好，还点了别的菜的，等鱼吃完喊服务员来开火就好，而且服务员还会根据你们几个人推荐菜品和控制你们点的量，不过要注意，两斤鱼起点哦
一定要点红糖糍粑！一定要点！一定要！一定！这个真的是很常供不应求啊，刚炸好端上来要趁热吃，略微有点烫，注意一点，外焦里嫩，很解腻又很好吃，我能全部都吃掉啊啊啊啊~还有夫妻肺片，很好吃！我又没拍到！！！下次我要一个人去吃火锅，哼！凉粉也很好吃，冰冰的，缓解了吃完火锅的燥热，总之这家店真的是太太太值得一去！
菁喜老火锅
地址：望京河荫中路东2号（很久以前旁）
一家很“不正经”的店
老板不正经，论有一个任性的老板是一种怎样的心情，完全看老板心情来，随机抽奖，代金券和彩票，后面得墙上还有个黑板，老板一高兴就写点优惠，你看你满足条件老板就给你送菜，一言不合就送送送
员工不正经，人吧，或多或少都有个小名或者别名，这家店的员工全员都是明星是个什么鬼啊！还扮成财神送红包是要怎样，店还做不做！
少女心的利器——锅底
万万没想到我会这么说
，一个锅底怎么少女心，可是当你看到锅底那一刻，你是真的想拍照发朋友圈然后嘤嘤嘤~
小熊猫...HelloKitty...简直少女心杀手好吗，老板这么会撩你的锅底知道吗？据说还有招财猫的和全辣锅底的麻将阵，感觉像小时候吃方便面集卡片，一定要找时间把这几个都集齐！
专属锅底
要是觉得每次都是鸳鸯锅，九宫格没意思了，这边有个惊喜，每一锅都是你专属的——现炒锅底把牛油融化后，烧热油加入葱，蒜等炸香，再加入辣椒酱等调料继续炒
由于过程要25分钟，而且师傅有限，想吃现炒锅底的要提前预约，每天限量20份，想吃一定要趁早打招呼
说了这么多干货，来看看这家店第一眼展现给你的风貌，绝对吸引眼球
这时尚的复古风深得寡人的欢心啊哈哈哈哈哈哈
店内装潢也是走的复古风，但是却恰到好处，在这吃火锅，有“宋小宝”给你服务，有任性老板的送送送，有HelloKitty和现炒锅底，我实在是要深深深深种草！
8号苑秘制火锅（80后主题店）
地址：西城区德胜门内大街172号（近西海南沿）
“回忆如果会有声音”
最让现在人长大之后痛心的，不是要负担起现在的责任......而是老子现在有钱了，再去买小时候的天菜美食的时候，呸...这是什么鬼东西，恍惚间回忆就流离失所，但是又没有一个合理放置自己回忆的地方
好好学习在任何时候都是一个无形的压力吧
可是现在我们已经可以吃着火锅唱着歌，就在熟悉的位子，熟悉的班级，会有老师在过道上balabalabala，黑板上写着好好学习天天向上
缅怀完毕
毕竟是来种草的，这家店除了情怀之外，也是一家味道不错的店，点菜卡是试卷，笔在文具盒里，是一家串串和传统火锅兼具的店
可是如果只有这样，那不是太简单？
当你想上厕所的时候，内涵来了，所以，你会一个人进去，还是两个人进去呢~
漫火锅
地址：王府井大街255号北京市百货大楼6楼
“我们只做专而精”
这家店位于北京王府井，一个充斥着老文化气息的地方，很多老北京人遛弯和游客都必去的一个地方，店开在这里很好找这家店服务没的说，堪比海底捞，等位的时候有海鲜粥，水果茶饮小零食，会不会餐前我就吃饱了啊...
店内装潢怎么说，嗯是一家很优雅有情调的店（差不多就是这个意思）
外墙是一大片的水族箱，你能特别清楚的看到鱼在里面游来游去，店内其实真的还蛮透明的，切肉也是师傅手工切的，有一个玻璃房子，你可以很清楚的看到你的肉形成的过程，店员全程热情亲切，觉得我下一刻想上月球，店员会告诉我请摆好姿势，然后一个走你~
我真的很喜欢他们家小菜的摆盘，说整齐呢还是什么，反正就是看着很舒服，这家的羊肉尊的吼吼七！！！而且这家店是单人单锅，再也不用担心你的肉被哪个小婊贝夹走了，我锅里的东西就都是我的，都是！！！我的！！！
餐后的甜品是杨枝甘露和酸奶，做的一点都不必外面的甜品店差好吗！！要是可以一直上我就可以一直喝...
总的来说，这家店性价比还不错，在王府井的地段，人均120左右，服务好，东西吃起来也不错，种草种草咯！
成都一家人火锅
地址：三里屯工体东路丙2号中国红街3号楼301
又是一家在大三里屯的店~就在红街名字特别接地气：成都一家人，看一眼就知道这家店的口味，但是有没有觉得听名字有点会认为店里有点...low...
你错了！！！
简直不要太古色古香好吗！我没想到在红街会有这样的地方啊（大家懂得，在三里屯和工体风格分化挺严重的...），但是你以为就这样吗？
我真的不想多说什么浮华的字眼形容这家的火锅
我就说一句话
真TMD好吃WC！
我求你们快去吃好不好，真的很好吃！！！
而且他们家吃完身上没有味儿，没有味儿！！！
还有一个我第一次见的特色锅：木瓜番茄锅 ，一直以来木瓜的地位都很尴尬，有人信服它一定能丰胸，但是其实并没有...可是美容养颜是真的有一点啦，一定要常吃才行
但是，这个木瓜番茄锅真的太***好吃了！！！我是无辣不欢的人，但是这个锅的鲜已经让我可以暂且放下对辣锅的思念，而专心投入在怎么能再捞一碗汤喝
这次盘点并没有囊括的那么齐全，而且像【黄门老灶火锅】、【重八牛府】、【米街火锅】这些店我还没单个罗列出来，但是并不代表他们不好吃（不许说火锅不好吃），而是风格和口味和我上面列出来的大概相似，少了一点自己的独特性，但是味道还是真的很棒，我这里可不会点评不好吃的店，都是我亲身下火海体验的
而且这次我并没有盘点像大家熟知的【海底捞】、【HI辣】、【辣府】等很知名的连锁品牌火锅店，就像我前文提到的，这些店在大家心目中孰轻孰重已经很明显了，我是要告诉大家，除了这些，还有更多更好的店在等着你~
小小小长假马上就到了，还不快约上好朋友开心的吃安利~！
如果我遗漏了你的心头爱，一定在评论中告诉我店名+地址，我一定会亲自去拔草再安利给更多的人
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