如果一位西服革履，风度翩翩，有着一米二大长腿，眉宇间透着英气，整个一副“高富帅”样貌的外国小伙笑盈盈地向你走过来，你此时的心理活动是怎样的呢？
多半心跳会快上一点点，呼吸会急促一点点，虽然很羞耻，但还是忍不住偷偷瞟上一两眼~
之后的故事请自由发挥，今天我们要说的是一则号外：
来自海外的“七之海”！
保健食品中的“高富帅”！
早年被卫生部勒令下架了！
“七之海”刚进来中国时，立了“透明质酸”的Flag，配上各种高大上宣传，吸睛力不要不要的，大家看到它就像看见外国帅哥时的心理一样。
然鹅，食药监局表示，透明质酸用作保健食品每天都只允许摄入80mg，现在却用来当作普通食品，你们这些发达国家想拿我们天朝人做小白鼠是不？！
很多人批评食药监局太过保守，不过想想食药监局每天要查验各种“进口食品”、“古方传承”、“XX首创”……民以食为天，这种做法还是有合理性的。
进口食品查完查古方传承、古方传承查完查XX首创……食药监局的筒子们表示心好累，不过好在前人呕心沥血，总结编纂了一部宝典：
《药食同源目录》
从目录上就能初步确定标上“out”的名单啦！
那么问题来啦：那些新型食物原料还来不及更新到目录里，比如新开发的可食用昆虫，那该肿么办捏？！
食药监局表示：大噶表慌，我们还专门制定了新资源食品原料申报程序！
然鹅，问题又来啦：新原料评估岂是一朝一夕，部分种类的昆虫申报下来可能要花上2年！！！
喵的，我们尽管申报，年前能批下来算我们输！
@创业者
都说我们办事效率低，真是锅从天上来，牢骚就当没听见吧，坚决守住食品安全底线不动摇！
@食药监局
遇上这种情况两边都尴尬，这时候可怎么办？！我们可以放眼全球，看看其他国家贴的一些经验贴。
世界各国对于可食用昆虫这种新资源食品原料的态度和管理上也是千差万别的，总结起来大概有三类：
1、改革派，像FDA监管局，FDA制订了比较成熟的审查机制，企业需要提交病原微生物和主要毒素的检测报告、拥有GMP、HACCP认证资质，销售时还要标注“过敏”标识来提醒消费者，所以诞生出引领世界的EXO和Chapul公司。
2、无为派，比如东南亚、非洲等，昆虫是这些地区的传统食物，就和咱们吃瓜果蔬菜一样习以为常，对昆虫的利用历史悠久，但这些国家在法规还有包装都还有待完善，因而驱使很多人前来探索。
3、保守派，比如欧盟，凡是要进入正规销售渠道的，必须提交完备的申请材料，比如安全性评价、喂养实验、营养/功能分析、原料来源巴拉巴拉~
当然，欧盟各个国家都有很大的自主权，像丹麦、荷兰、英国（后退出欧盟）、比利时就是这个大家庭中喜欢搞事的，预见到昆虫食品的前景后着手研发，结果一不小心就成为了世界昆虫食品的领导者。
其中荷兰的瓦赫宁根大学和联合国粮农组织联合出版了被誉为昆虫界“汉谟拉比法典”的《FAO Edible Insect Future》，noma餐厅从美食入手，编纂了昆虫食谱《ON EATING INSECTS》。
（瓦赫宁根大学和联合国粮农组织合作出版的《FAO Edible Insect Future》）
（丹麦Noma餐厅研究出版的《ON EATING INSECTS》）
四国的成果最终撬动了欧洲各国的食品政策，法国、瑞士等国家见状，也觉得不能落后，开始了昆虫食品的合法性进程，昆虫食品开始摆上大型零售超市的货架上。
（《欧洲时报》专刊“昆虫系营养餐登陆法兰西”，图为法国家乐福连锁超市出售的昆虫食品）
（英国《每日邮报》报道，瑞士第二大零售业巨头Coop集团也已上架昆虫食品）
有了这些成功的尝试，欧盟内部开始动摇了，于是各国的大佬们关起门开了个圆桌会议，于是有了新的审批法案。
新法案出来以后，昆虫食品开发的小伙伴们都惊喜坏了，因为其中有一条大致是这样说的：可以去欧盟以外的其他国家寻找食用昆虫的记录，找到后能直接申报！
之后，欧盟国家的研究者突然秒变“收藏家”，纷纷不远万里来到上面提到的第二类国家，寻找相应的昆虫食用记录。
其中有名叫Massimo Reverberi的意大利人在泰国钻研了很久的蟋蟀，去年又来到了中国挑战蚕蛹，还登上了澎湃策划的《中国实验室》第二季！
Massimo Reverberi
自从欧盟的审批政策放松以后，有了像Massimo Reverberi等人的探索，欧盟瞬间在这个领域的研究变得蓬勃生机，一日千里！
可是同属于保守派的我们亲爱的祖国却还在原地踏步，毕竟“食”是天下最大的事，食药监局表示有些怕怕的。
那么我们国家的昆虫食品原料创新要怎么走呢？给小编一首《敢问路在何方》的时间再回答大家。
好在我们发现，二十年前国内相关研究所申报了蚕蛹食品原料，并有喂养实验、毒性实验、营养功能的佐证：
柞蚕脱脂蛋*粉白**大白鼠90天喂养实验，为观察到受试动物任何异常行为表现，无死亡。所检测血液学、生物化学指标及食物利用率均属正常……
——（引自《蚕蛹脱脂蛋*粉白**90天喂养实验》）
柞蚕脱脂蛋*粉白**无急性毒性，小鼠经口LD50大于21500mg/kg，微核试验、精子畸形实验、Amas实验三项致突变实验均为阴性，表明在第一、二阶段实验中无毒性。
——（引自《蚕蛹脱脂蛋*粉白**90天喂养实验》）
蚕蛹蛋白含18种氨基酸，包括占氨基酸总量40％以上的８种人体必需氨基酸。水解可以产生具有生物活性功能的多肽，能满足基本的氨基酸代谢需求和为人体生长提供必需的营养物质，同时还有其它重要的生理功能，如抗氧化、抗衰老等。
——（引自《可控酶解蚕蛹蛋白制备抗氧化活性多肽的研究》）
一些与国外昆虫食品研究接触较多的研究者也受到国外研究盛况的冲击，青岛农业大学食品科学与工程学院教授朴美子呼吁：
现在国内已有几百种可开发成食品的昆虫原料，国家、科研机构及高校、企业等三方应密切配合，尽最大努力，最快的时间内将各种食用昆虫注册到食品原料，促进昆虫养殖产业及食品产业的发展，这是目前摆在眼前的最大课题之一。
站在前人的肩膀之上，郑州艾维恩佐生物科技有限公司得以克服重重难关，创新打造出全球首款高端美容饮品“美日情书”。
美日情书创新采用《药食同源目录》中的蚕蛹为主要原料，在安全性有效性上经蚕业科学院等机构的多方佐证，同步引入国外先进生物科技，真正全球首创的昆虫蛋白饮品，目前在昆虫食品界无出其右者！
美日情书的问世让中国研究者和创业者们在世界昆虫蛋白的潮流中，为这块古老的东方土地发出了强而有力的声音！
