油腻饮食、不吃早餐、三餐不规律、刷剧吃零食、久坐不动……在过去半个多月的特殊时期，是很多人的真实居家写照，殊不知，正是这些看似放飞自我的生活习惯，导致胆结石疾病迎来了一波高发期。
最近，在四川结石病医院咨询平台上，就有不少胆结石患者发来灵魂拷问：
“在家连煮几顿火锅吃，把我结石整翻了，我想请问下专家，如果做手术的话，是保胆好还是切胆好?”
“医生您好，我最近疫情在家学做美食，估计吃遭了，我胆结石时不时就发作，我想问下胆囊到底有没用处，可以切了不哦?”
在此，何主任表示：胆囊很重要!很重要!很重要!我们呼吁大众爱护胆囊、保护胆囊，然而，胆囊到底有什么用？切胆or保胆怎么选？迷茫的朋友继续往下看↓↓
什么是胆囊？
虽然从人的出生开始，胆囊就时刻努力工作，但很多人还是不了解它。
胆囊的形状像一颗鸭梨，位于肝脏下方的胆囊窝内，通过结缔组织和肝脏相连。胆囊分为底、体、颈三部分，颈部连接胆囊管，向下与胆总管相通。
△胆囊卡通示意图
肝脏把胆汁分泌出来，经过胆管运输到胆囊进行储存、加工、浓缩，把稀薄的胆汁浓缩40~60倍。
当人体进食后，特别是吃了油腻食物后，胆囊就会收缩，将之前加工好的、能被肠道使用的胆汁排入肠道，参与食物的消化。胆囊与身体中的各个器官和谐共处，共同守卫人体的健康。
△肝胆系统解剖图
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胆囊有什么作用?
少数人认为胆囊对人体健康没多大用处
就算一切了之，也无关痛痒
事实真的如此吗?
小胆囊大用处，十大重要功能
每一个对我们的健康都有着重要作用
一、储存胆汁
肝脏一天24小时会分泌800~1000ml胆汁，而我们的肠道在进食后，胆汁迅速由胆囊排出，用于消化食物；不进食的时候，胆汁就经过胆管被运输到胆囊内储存。
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二、浓缩、加工胆汁
每天约有800~1000ml的胆汁进入胆囊内，金黄色碱性胆汁中含有大部分水和电解质，在胆汁进入胆囊后，由胆囊黏膜吸收后再返回血液中，而胆囊可以把稀薄的胆汁浓缩40~60倍，以备肠道消化食物时使用。
三、餐后突击性排泄胆汁
当我们进食后，特别是吃了油腻食物后，胆囊就会剧烈收缩，将胆囊内加工好的、能被我们肠道使用的胆汁排出胆囊，经胆管进入肠道，帮助脂肪物质的消化以及吸收，还能将胆道中的有害物质以及细菌排出体外。
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四、维护胃肠道正常的生理功能
储存于胆囊内的胆汁有保护小肠黏膜的作用，使小肠黏膜免受胃酸的腐蚀，如果没有胆汁，就容易发生十二指肠的溃疡和出血。
五、调节胆道压力
肝脏每天都会分泌大量胆汁，不断进入胆囊以及肝外胆道，容易出现压力，胆囊发挥着调节的作用。如果肝内外胆管的压力增大，那么胆囊就会浓缩更多的胆汁，可以维持胆道的压力平衡。
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六、分泌功能
胆囊黏膜每小时可分泌大约20ml粘性物质，主要为黏蛋白，这种物质具有保护和润滑胆囊黏膜、免受胆汁溶解的作用，并可使胆汁顺利通过胆囊管。
七、调节Oddi括约肌
进食后Oddi括约肌开放，胆囊将浓缩的胆汁顺利排入十二指肠，但当胆囊被切除后，调节压力平衡的作用消失，肝脏分泌出的胆汁却不会减少，由于没有压力刺激Oddi括约肌开放而产生排泄不畅，容易导致胆总管代偿性扩张病变，胆汁流向会呈旋涡状，极易形成胆总管结石。
八、维持胆汁的正常肝肠循环
胆囊通过吸收水分浓缩胆汁，选择性吸收胆固醇及卵磷脂、改变胆汁中脂质成分的胶体结构，以及控制胆汁进入肠道的节律，来影响肠道对脂肪的吸收，也调节着胆固醇的代谢。
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九、免疫功能
人类的胆汁中含有大量的免疫球蛋白(IgA)，这是由胆囊分泌产生的，这种免疫球蛋白可增强肠道系统的免疫抗病能力。
十、保护功能
肝脏分泌的胆汁含有初级胆汁酸、直接进入肠道对人体是有害的。经过胆囊的存储、转变为次级胆酸，可以起到保护肝脏、胃粘膜、胆囊和结肠免受疏水胆酸毒性的作用。因此，有疏水性胆汁酸的哺乳动物，如人类，必须有胆囊。
看到这里，你还觉得胆囊是个可有可无的器官吗?
权威专家呼吁保胆
面对大众对胆囊的科学认知不足，导致很多功能完好的胆囊被一切了之的情况，我国外科鼻祖裘法祖院士就曾发出号召：“重视胆囊的功能、发挥胆囊的作用、保护胆囊的存在”。
在13届全国胆道外科学术大会上，我国胆道外科之父黄志强院士更是呼吁：“微创保胆技术是中国的大事，是二十一世纪的大事！”
中国胆道镜开拓者、北京大学第一医院张宝善教授则明确表示：“胆囊结石不应一律切除胆囊，因为有其重要的生理功能，而且它不是结石生成的温床。”
2020中国内镜医师大会上，国家级保胆专家、四川结石病医院客座教授刘京山教授指出：“20余年来，内镜微创保胆手术广泛普及、技术日趋成熟，目前国内已有超过500家医院开展了内镜微创保胆手术，数以万计的胆结石患者重获健康。”
胆囊，与生俱来，授之于父母，进化于千万年，必有其存在的价值。相信随着医学研究的不断发展，将会揭示更多胆囊对于人体健康的重要意义。
从今天开始，让我们一起爱胆护胆，科学保胆吧!愿人人拥有健康的胆囊！