地址：泉山区滨湖新天地步行街C区101至108号
电话：0516—68167777、 69798999
-梦里不知身是客，一响贪欢。-
如果东坡先生从千年穿越而来，
一定会爱上这里的颜色。
莫兰迪色系的绿，增添一抹春的雅意
一步一景，移步换景。
在舒适的大厅相聚尽欢
在温馨的房间独享静谧时光
这里古典气质与苏杭风韵并存
让一家人共享的团圆时光。
苏堤春晓，重现千年古城风韵。
如梦如幻，不可方物。
上有天堂，下有苏杭，
江南很美，但来这里就够了。
包厢的名字唯美浪漫
云霞翠轩、如烟若梦……
仿佛带你走过每一处西湖风光。
精致的杭帮菜，水墨画般的餐具，
让锦绣江南的山水和诗意，
在舌尖和眼底一起绽放。
俗世太多纷扰，
苏杭春晓为我们造一片江南幻境。
冬末春始，邀君入梦一避。
背靠青山、烟波柳垂的云龙湖，在这个城市最佳C位上坐定，远眺湖光山色，泡一壶好茶，品尝匠心独运的山楂鹅肝，实在快哉。
看夕阳渐沉，品味野菌素烧鹅，如诗如画。
芝士焗南瓜，清香怡人。于静谧中细品流水曲觞，情不知所起，一往而深。
不时不食，食必求真，
写意传统，融汇中西。
冷菜过后，必要有热清汤暖胃，
才是正确节奏。
寒冷的冬天，来一份干贝香螺炖花胶汤最是暖胃熨帖。精选的干贝香螺与滋补花胶炖煮，将鲜味和营养全部锁住，又是元气满满的一天。
鸡汁蒸太湖白鱼
不愧是从杭州吃到徐州，苏轼对鱼的喜爱与讲究绝对是大师级的。
-知有江南风物否，桃花流水鮆鱼肥。
-牙姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。
-尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。
苏杭春晓对鱼的处理是我见过最恰当的。鸡汁蒸太湖白鱼，经过一个冬天的滋养，背宽腹厚，肉嫩脂肥，清淡却不平淡的调味，将鱼肉肥美丰腴兼有嫩滑的口感完全催发出来。
将淮扬与杭帮汇于一炉，又创新提升，当真是名作。
江南鱼米之乡
手工剥制野生河虾，清炒过后是晶莹剔透，牙齿碰触能感受到到它的跳动，既弹又脆，当然和日常吃到的冻虾口感迥异。
原来食材吃到高级处，是一种触觉。虾仁几乎没有勾芡，只在嘴里偷偷一滑，就钻进喉中，入口清甜，唇齿留香。
东坡草扎肉
百年江南水乡名菜，文火慢炖，百年老卤，酱香浓郁。
选用江南土猪肉，肥瘦相间层次分明。全程只用四种调料，酱、糖、酒、葱，小火煨煮，百年卤制工艺再现徐州。
私房小牛肉
要想大口嚼牛肉，做到不柴不烂，实在是种奢望。在苏杭春晓，你可以大快朵颐了。牛肉真的做到入口即化，酥烂香软。
神奇的是，厨师将嫩与脆结合在一起，奇妙的口感碰撞，再加上酸甜沁魂的调味汁，真可叹：可知心中柔软，何处不江南？
招牌玻璃乳鸽
厨师当日手工现烤，乳鸽皮酥不肥腻，肉鲜而不柴，口味几乎无可挑剔。
最美味的就是那层脆皮，吃在口中你能听出那一下清脆的声音。
吮指鸡爪
每天限量的招牌。小火慢熬，酥烂入味，可轻松脱骨。淑女们的心头好，小心不要啃到自己的手。
橄榄油炒日本甜豆
WOW，这一口吃到了春天。同席的小姐姐忍不住惊呼。这一勺脆嫩碧绿的小豆，让人吃出的自然与精致的统一。
夏日的绿色还没完全褪去，春天的绿色已经在招手。入口鲜嫩爽口，化在舌尖变成了一颗颗鲜味小*弹炸**。
沸腾鱼蛙跳
生猛黑鱼被片成了雪白鱼片，吸饱了鲜红油亮的汤汁，麻辣鲜香让人大呼过瘾。
苏杭特色炒饭
来自顶级酒店——杭州柏悦的师承，让每一粒炒饭都达到极致。
有人说，每睡过一间柏悦，会重造一个梦想；那我说，每一次吃过这一碗炒饭，就会对食物本身重新认识——原来朴质的东西可以如此完美。
>此处离繁华很近，离喧嚣很远。
从苏杭春晓出来，趁着三分醉意，望向正车水马龙的苏堤路。不禁遥想900年前，东坡的抗洪救城之德。
冈头醉倒石作床，仰看白云天茫茫。歌声清谷秋风长，路人举首东南望，拍手大笑使君狂。
——苏轼·《登云龙山》
这里没有牢骚没有怨艾，有的是对山水的亲近，有的是微醉之下的那份疏狂，这云龙山石也因为苏公而灵动。
从杭州到徐州，
这里有十年一觉的绮梦
云龙湖畔，苏杭春晓
美酒 美食 美器
佳人 挚友 雅乐
请问江南伴侣，谁似我
醉徐州
秦少游有诗：
我独不愿万户侯，唯愿一识苏徐州。
苏公一生辗转，
他在密州，在杭州，在儋州，在黄州，
何以不成苏密州、苏杭州，
独留一个五千岁的徐州与他相配？
只因难得这一份，刚柔相济，
这一份豁达与从容，
这便是古彭徐州，
这便是苏杭春晓！
地址：泉山区滨湖新天地步行街C区101—108号
营业时间：中午11:30-14:00，晚上17:30-22:00
人均消费：大厅80元，包间150元
苏杭春酒店经营面积3000平方米，拥有一个多功能宴会厅和30个装修典雅的特色厅房。