各位粉丝朋友们好!过几天就是春节啦,毛哥先在这里预祝大家春节快乐!
忙活了一整年,春节假期是个难得的休息时间,除了在家吃好吃的,也不免要外出吃上几顿,所以毛哥这几天会继续带大家探寻上海好吃的经典面馆!今天要来的这家,在徐汇也开了快三十年了,毛哥在这里吃到令人怀念的小辰光味道。一起快来衡山路这家“小桃园餐厅”尝尝!

葱烧大排
这家店最让毛哥印象深刻的就是他家的大排了,吃过数不清的面馆里的大排,小桃园的大排无论是口感还是调味,真的都无可挑剔。端上来也是特别大块,浓香扑鼻!

大排葱油拌面
最爱的吃法就是一块大排再来一碗葱拌了!香浓好吃的大排,配上葱香浓郁的拌面,真的是越吃越香的!而这份大排如果单点,只需要8块钱!

大排的口感非常棒,酥烂香醇,恰当好处的面拖使得吃起来更加鲜嫩,调味浓郁而不咸,真的让人吃了一块再想吃一块!

大排素鸡雪菜酱蛋拌面
熟悉毛哥的应该知道哈哈,这是毛哥最爱的吃法,只要浇头点得正确,就不会串味还能吃得更香!鲜香浓郁的大排,加上酱汁浸润的素鸡,再来一个酱香浓郁的酱单,最后来一客鲜脆的雪菜,这一碗拌面吃得真的太爽了。

辣肉葱拌
再来试一下传统的本帮浇头辣肉,店里的辣肉是正统的肉糜派,不过比通常的肉糜要大一些,个人觉得这样的口感是最完美的,又入味而且还兼顾了口感。

好吃的辣肉再加一点雪菜的话,个人觉得有了雪菜鲜爽脆嫩口感的融入,辣肉拌面吃起来味道更棒!

辣肉素鸡双浇拌面
这是还是想再提一下店里素鸡,跟很多其他店吃到的素鸡感觉不太一样,这里的素鸡非常入味好吃,有时候一块素鸡的满足感都快赶上一块大排了!

而且店里的素鸡口感真的很棒,不会像有些店吃起来干巴巴的,这里的素鸡吸饱了酱汁,一口咬下去酱汁在唇齿间四溢,这种鲜美实在是太享受了!

素浇面
毛哥写了这么多篇上海面馆,没记错的话这是第一次专门写一家店的素浇面了,没错确实是素浇面,这家店的素浇味道值得专门为它认真评价一下,首先一端上来这成色就令人心动!豆腐干,土豆片,木耳,面筋和黄花菜,配上本帮的浓油赤酱,这味道实在是太棒了!

素浇大排双浇
这么好吃的素浇,再加上一块店里的大排的话,真的是很棒的组合!素浇的鲜美脆嫩丰富的口感和鲜香浓郁的大排一起,无论是汤面还是拌面,吃起来都是相当过瘾!

爆鱼面
最后一款是店里的压轴浇头,爆鱼面。上海的面馆有爆鱼浇头的,不像苏州那么多。难得有几家味道也不是那么好,但是这家的爆鱼味道,至少是是毛哥在上海吃过最好的之一,爆鱼的鲜美和甜度都是刚刚好,香酥的口感更是没得说,好吃!

总体来说,小桃园真的是一家非常亲民且味道十分地道的本帮面馆,最让食客欣慰的是,这么一家出品优秀的店,每款面的价格实惠到让人觉得是上个年代的物价!一份大排8元,面条没有超过15元的,在市区真的不敢想象。喜欢吃面的朋友,真的可以来衡山路这家小桃园试试!

好啦,本期的经典面馆专题就先讲到这里,下期老上海经典美食我们继续!
谢谢大家对毛哥的支持!想听更多地道上海美食故事,还请多多关注毛哥!