浙江位于我国的东南部，地处沿海，有“鱼米之乡”的美称。浙江也是我国八大菜系中浙菜的发源地，有着几千年的饮食文化。
浙江作为我国有名的美食之都，其菜系口味兼具鲜、香、甜、糯，独具浙江特色。东坡肉、龙井虾仁、油爆虾、西湖醋鱼、绍兴醉鸡……样样都让人直流口水。
但你知道吗？在这样一个美食胜地，也有一些当地的“怪菜”，今天就带大家一起来看看这些浙江人爱吃的怪菜，看看你能不能接受。
第一道：宁波臭东瓜
宁波地处东南沿海，属于典型的江南水乡兼海港城市，也是我国的历史文化名城，是浙江省重要的经济发展中心。
宁波人文底蕴浓厚，历史文化悠久，曾多次上榜全国文明城市，更是有“中国院士之乡”的美誉。
在这样一座历史名城里，很难想象这里流行的怪菜竟是以“臭”命名！著名的“宁波三臭”就是出自这里。
宁波三臭包括臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），为首的就是臭冬瓜，其实就是冬瓜煮熟后，加入臭卤腌制而成。有人说臭冬瓜是在臭豆腐的基础上做的菜，一定要腌到隔年发黑了，那时就有“臭味”了，吃起来才好吃。
这道菜在本地人看来是正宗的浙江传统菜，吃起来非常香，但在外地人眼中，黑乎乎的外表加上扑面而来的臭气，很多人都不敢尝试。你吃过这道菜吗？味道怎么样？
第二道：金华烂松菜滚豆腐
金华位于浙江省的中部，有着2000多年的历史，更是上榜中国大陆最佳商业排行榜，最出名的应该就是隶属于金华的义乌市了。相信很多朋友都买过义务制造的小玩具、小商品。
浙江人喜欢“吃臭”历史悠久，早在清代关于菜梗就有“腌之气臭味佳，最下饭”的记载，烂松菜滚豆腐更是金华的一道地方名菜。
烂松菜滚豆腐通俗一点的叫法是烂菜梗炖豆腐，烂松菜就是用盐和卤汁腌到来年发烂的大白菜，和嫩豆腐一起大火炖煮，就成为当地很多人爱吃的一道菜。
可这道菜选用的食材，腌制发烂、发臭的大白菜却不是每个人都能接受的，外地人更是不敢吃。不知道你是否喜欢这道菜？
第三道：绍兴霉毛豆
绍兴是我国首批优秀旅游城市之一，有“东南亚文化之都”的美称，这里山清水秀，历史文化名人众多，比如：鲁迅、蔡元培、周恩来、秋瑾、马寅初等。
很难想到文化底蕴丰厚的绍兴，当地流行的怪菜却让人望而却步。绍兴的很多地方会把发酵后长霉的毛豆拿来当作一道美食。
霉毛豆也就是霉黄豆，它的名声可不比绍兴腐乳差，发酵好的黄豆色泽鲜亮，味道鲜美，气味独特，很受当地人的喜欢，但外地人一时半会却接受不了它的臭味，也不能理解当地人为什么会喜欢吃。
第四道：东阳尿煮鸡蛋
东阳市隶属于金华，文化气息浓厚，历史名人朱熹、陆游等都曾到东阳的“石洞书院”讲学传道。
在东阳有一道早在2008年就被选入非纸质文化遗产的美食，在大街小巷更是卖到脱销，竟然是用童子尿煮的鸡蛋！
在当地人看来，用童子尿煮的鸡蛋，大人吃了对身体比较好，而且制作好的鸡蛋，味道鲜香，一个吃不够。但很多外地人连想都不敢想，更别说吃了。也有人是被尿煮鸡蛋的味道熏跑的，可见这道美食的“威力”不是一般人能承受的。
以上就是今天为大家介绍的浙江四大怪菜了，你吃过哪一道呢？最想尝试哪一道？
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