咖喱鱼蛋，被称为香港街头小吃的台柱，较早统计在香港每天要消耗约375万
颗鱼蛋，现在应该远远不止这个数字了，足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地
位。混合着辣椒酱和甜酱的味道，劲道弹牙的辣鱼蛋更好吃~尤其是竹签穿成一
串，吃起来更满足。
那么就会有人要问了，难道我们吃个鱼蛋还要去香港吗？或者7-11吗？
NO NO NO NO NO,悄悄的告诉大伙，在家也能做出一样的咖喱鱼蛋。今天我
们就一起来学习一下这道小食的做法吧。
主料
鱼丸、洋葱、蒜、日式油咖喱、咖喱块、椰浆、高汤
做法步骤：
既然是小食，那我们就按照小食的简单做法来操作就好了。
1.鱼丸备好（市场上已经有半成品鱼蛋，无需自己做鱼丸子）
2.锅中放入油
3.炒香咖喱酱
4.加入水，煮开，放入鱼丸，盐
5.鱼丸煮到膨大捞出
6.将汁煮浓稠，浇到鱼丸上即可，或者淋上番茄酱也是不错的现在勒
7.嘿嘿，想串起来吃也是可以的。
