茶颜悦色武汉首店开业，排队超过8个小时，被吐槽是“黄牛”“饥饿营销”，在网上掀起一场骂战。茶饮门店，从鹿角巷、喜茶、到大白兔快闪店等，只要涉及排队，有关黄牛的营销骂战总要重复上演。许多人在质疑奶茶店的排队是托、是黄牛。
那么排队买奶茶的，到底是黄牛，还是真实消费者呢？
01
谁会为一杯奶茶排队？
每当看到新品牌/新门店开业排队的新闻，总有大批网友以示清高“排队的是傻子吧？”“为什么有人愿意等”“一个奶茶而已，至于吗”。到底有没有真排队呢？是谁在排队买奶茶呢？
为此，我们做了一个问卷调研，令人意外的是， 92%的受访者表示曾为买奶茶排过队。
87%的受访者表示曾为买奶茶排队在2个小时以内，2%的受访者表示能接受排队时长超过4个小时。
大齐说，他的城市第一家喜茶开业的时候，人潮汹涌，他们寝室为了给女朋友买奶茶，最长排了5个半小时的队。“反正在宿舍也是打游戏，在奶茶店排队又不耽误打游戏，一举两得，为什么不排呢”，对于排队，大齐这样说。游戏排队两不误，用一杯喜茶打动了暗恋已久的妹纸。
23岁的雨霏是一个重度奶茶爱好者，一个月5000块钱，不买车不买房，不爱美妆和服装，每月的最大支出是“满足口腹之欲”。在社交平台上关注了多个美食营销号的雨霏，是朋友圈里的美食达人哪里开了新店，哪里有招牌美食，她第一时间打卡。
等待的时间越长，人们对最终到手的产品也就要求越高，但是这届95后却正在颠覆这个常规认知。97年的思思表示，自己排队较多的是买茶颜和喜茶，排队的时候，已经知道是什么味道，所以没什么期待；seven bus在长沙首店开业，也排了半小时，就是为了喝个新鲜。96年的雷晓峰则认为，买过喝过，就是爱过，至于味道，谈不上失望，奶茶不都是那个味嘛，差别都不大。2001年的叮当说，喝奶茶又不是喝味道，只要他的包装和服务，对我的味，我觉得这个品牌就可以，值得喝。97年的安琪表示“等了几个小时买到的奶茶，尤为好喝啊，毕竟是劳动成果！”相比茶饮从业者大多是产品思维，95后的年轻人对新茶饮有自己清醒地认识——体验和潮流，大于产品本身。
02
他们为什么愿意排队？
网友从未放弃过对排队的吐槽，但也从未阻挡过品牌发烧友的执念。带着帐篷、睡袋、小板凳通宵排队的人，从苹果到华为，从NIKE到AJ，品牌或者产品在变，排队的心态不变。说是情怀也好，体验也好，愿意为排队买单的人也不在少数。
没有人喜欢等待，但心理学家早就指出，人们痛恨的只是干等、无聊、队伍移动太慢，以及来得比我晚的竟然先搭上了车，而不是排队本身。「一个人对排队的反应完全取决于他等候时的心情，焦急、欢欣、愤怒以及其他各种情绪。」麻省理工被称为「排队先生」的拉森教授说。
2000年的kimi是个典型的“千禧男孩”，他不认为排队是跟风行为，相反，排队是“经过广大群众检验后的正确选择”。“关于排队，kimi这样说，不排队的店，你也不敢买是不，万一买错了呢？大家都排队买的，基本没错了。现在抖音、朋友圈这么开放，一旦不好，很快周围的人都不会再买了。”
网红/品牌新店，尝新拍照，满足新鲜感；喜茶、茶颜门店，行业标杆，产品和品牌均值得信赖，减少试错成本；小众门店，满足猎奇个性化需求；老店有口碑，产品不踩雷，买的是放心；高性价比门店，买的是实惠。
社交平台如抖音、小红书、微信、快手等是Z世代的主要信息渠道，逛街经过能被看到的门店多在主流商圈。门店信息在社交平台被多次看到，会极大程度增加信任，促使他们去购买尝试。
有人排队说明此处有好东西，队伍越长就证明产品或者服务吸引力越大。消费者并不太在意排队这件事，只要他们觉得值。
对于Z世代来说，他们成长在互联网时代，他们太懂得怎么打发等待时间了。2003年的CiCi是自拍达人，对她来说，拍照修图上传，查看回复评论和点赞，才是在奶茶店的正经事，在奶茶店呆个3、4个小时很正常，喝奶茶只是拍照的道具而已。
其次，还有很多人会受“排队”本身的影响。本来对这件事无感，但看到很多人都在做这件事，自己不做就觉得不入“潮流”，也想凑一波热闹。武汉茶颜开业，排队8小时，有的人本身无感，受到环境、舆论、媒体的影响，也想趁机体验一把热闹，于是不少人专门坐个高铁，到长沙买一杯茶颜再回武汉，在时间上做出对比。个体受到群体的影响，从而改变自己的行为跟判断，在心理学上叫“从众效应”。很多人并不是真的喜欢排队，享受排队，但会从众，体验热闹的感觉。
03
排队“隐藏”的秘密
排队虽然不是什么新鲜事，但排队本身其实是一种时间消耗。排队现象其实也蕴含着一些不经意的“小秘密”。
1.排队反应效果
顾客不知道这个店的产品如何，但从排队上，视觉反应出来的感觉就是：生意好，生意好代表味道好，味道好则表示值得等待。
2.商家的“小心机”
为了防止顾客排队的时候感到无聊，商家会派店员跟顾客聊天，介绍产品，赠送小礼品，维持秩序等。或者在旁边放小零食、电视机、游戏机等，以此让顾客感到安心，打发时间，减少焦急感。
3.排队队形设置
排队的长度会影响顾客的决定，于是不少商家会把排队设置成“Z”字型，视觉上减少排队长度。
对于新时代的年轻人来说，排队并不是为了喝上一杯奶茶，他们对产品味道的要求远低于对环境体验、服务体验，以及品牌体验的要求。